食品与饲料样品分析与检测服务

安美生

食品与饲料样品分析与检测服务
尊敬的老师：
为了更好的为科研人员和科研工作服务，解决广大科研人员、产品研发人员在工艺研究、科学研究和制药研发过程中面临的样品量少，购买检测试剂成本太高的难题。
本公司基于引进的酶法检测分析技术和相关产品，依托高校、科研院所等单位的部分重点实验室，积极开展食品、果汁、酒类等食品中有机酸、糖类、维生素、胆固醇等物质的检测，为果汁、酒类、调味品等食品加工企业提供产品质控、检测服务，以及为科研、高校、制药研发机构代检样品服务。国外先进的检测技术工艺为食品成分检测和分析提供了更加便捷、准确的新工具。我们的检测人员具有丰富的检测经验，不断提高检测技术水平，为客户提供科学、准确的检测结果。详情来电咨询。
欢迎联系洽谈检测业务！

电话：010-56421988  邮箱：15010767601@126.com

附录：
酶法分析食品是国际上公认的食品分析方法，已被多个国际权威组织或机构采纳：如IFU（国际果汁生产者协会）,AIJN（欧盟果蔬汁及饮料生产者联盟）,及MEBAK（中欧酿造分析委员会)）, OICC, VDLUFA等组织广为推崇，并确定为标准检测方法。已被写入澳大利亚，荷兰，德国，瑞士等多个国家的食品法。国内也有数家果汁、酒类、调味品加工企业使用酶法试剂盒作为产品质量控制的手段，也为部分高校、科研单位和制药研发机构使用。












IDF (国际乳品委员会)
IDF 34C(1992)  乳酪，乳酪加工品及牛奶中柠檬酸的测定（酶法）
IDF 69B(1987)  无水牛奶中D-/L-乳酸的测定（酶法）
IDF 79B(1991)  乳酪加工品，乳清粉中乳糖及D-半乳糖的测定（酶法）
IDF 79B(1991)  无水牛奶，无水冰淇淋混和物有乳清粉中乳糖及D-葡萄糖的测定（酶法）
IDF 175(1995)  牛奶中乳糖/D-葡萄糖的测定（酶法）


附录：
国际组织和欧盟成员国采用或推荐酶法检测方法标准
IFU (国际果汁生产者协会)
IFU  21  L-苹果酸的测定 (酶法), 1985
IFU  22  L-柠檬酸的测定 (酶法), 1985
IFU  22  乙醇的测定型  (酶法)   1996
IFU  53  D/L-乳酸的测定  (酶法),1996
IFU  54  D-异柠檬酸的测定 (酶法),1984
IFU  55  葡萄糖的测定 (酶法), 1985
IFU  55  果糖的测定  (酶法), 1985
IFU  56  蔗糖的测定 (酶法), 1998
IFU  62  山梨醇的测定 (酶法),1995
IFU  64  D-苹果酸的测定  (酶法),1995
IFU  66  乙酸的测定  (酶法),1996
IFU  76  葡萄汁中D-葡萄糖酸的测定,2001
IFU  77  葡萄汁中甘油的测定,2001   starch enzymatic recommended
European Norms (欧盟成员国执行标准)
EN 1137 (1995) 水果汁及蔬菜汁中柠檬酸（盐）含量的测定: NADH 分光光度法
EN 1138 (1995) 水果汁及蔬菜汁中L-苹果酸(盐)含量的测定: NADH 分光光度法
EN 1139 (1994) 水果汁及蔬菜汁中D-异柠檬酸含量的测定: NADH 分光光度法
EN 1140 (1995) 水果汁及蔬菜汁中D-果糖含量的测定: NADH 分光光度法
EN 1988 (1998) 亚硫酸盐的测定（酶法）
食品
EN-ISO 8069(2001) 无水牛奶中乳酸及乳酸盐含量的测定
EN-ISO11213(1995) 改良淀粉中乙酰基含量的测定（酶法）
EN 12014-3(1998)   肉制品中硝酸盐及/或亚硝酸盐含量的测定（用酶还原硝酸盐为亚硝酸盐，而后用分光光度计检测）
EN 12014-5(1998)  含蔬菜的婴幼儿食品中硝酸盐及/或亚硝酸盐含量的测定（酶法）
EN 12138 (1998)   水果及蔬菜汁中D-苹果酸含量的测定NAD 分光光度法.
EN 12146 (1997)   水果及蔬菜汁中蔗糖含量的测定NADP 分光光度法
EN 12631 (1999)   水果及蔬菜汁中D-乳酸及L-乳酸（盐）含量的测定NAD 分光光度法
EN 12632 (1999)   水果及蔬菜汁中乙酸（盐）含量的测定NAD 分光光度法.
EN –ISO13965    肉及肉制品中淀粉及葡萄糖含量的测定（酶法）(1988)
OIV (国际酒业协会)
--葡萄糖及果糖的测定(酶法)
--甘油的测定 (酶法)
--L-/D-乳酸的测定 (酶法)
--柠檬酸的测定 (酶法)
--L-苹果酸的测定 (酶法)
--D-苹果酸的测定 (酶法)
德国食品法中第三十五章记载了用于食品检测的酶学方法：
牛奶及牛奶制品: 乳糖/半乳糖, L-/D-乳酸, D-葡萄糖酸
乳酪: D-葡萄糖酸
蛋类: L-乳酸, 琥珀酸, D-3-hydroxybutyric acid, 葡萄糖/果糖/蔗糖
肉及肉加工品: 柠檬酸, 乙酸, L-/D-乳酸, 葡萄糖酸, 谷氨酸, 葡萄糖, 乳糖,
蔗糖, 淀粉, 总葡萄糖
面包/糕点: 乳糖, 乙酸, D-山梨醇l
听装番茄: 柠檬酸, 果糖/葡萄糖, 谷氨酸, 甲酸
番茄酱调料: 柠檬酸, 糖含量, 谷氨酸, 甲酸, 乙酸.
蔬菜汁: D-异柠檬酸 D-葡萄糖/果糖, 柠檬酸, 苹果酸, 蔗糖
水果汁: D-异柠檬酸, D-葡萄糖/果糖, 柠檬酸, 苹果酸, 蔗糖
啤酒: 亚硫酸盐, 乙醇 (低酒精度啤酒)
巧克力: 乳糖
以谷类为主的婴儿食品（不含奶）：葡萄糖/果糖，麦芽糖，淀粉，乳糖
以蔬菜为主的婴儿食品:硝酸盐
IDF (国际乳品委员会)
IDF 34C(1992)  乳酪，乳酪加工品及牛奶中柠檬酸的测定（酶法）
IDF 69B(1987)  无水牛奶中D-/L-乳酸的测定（酶法）
IDF 79B(1991)  乳酪加工品，乳清粉中乳糖及D-半乳糖的测定（酶法）
IDF 79B(1991)  无水牛奶，无水冰淇淋混和物有乳清粉中乳糖及D-葡萄糖的测定（酶法）
IDF 97A(1984)  牛奶制品及乳清粉中硝酸盐/(硝酸根)的测定（酶法）
IDF 175(1995)  牛奶中乳糖/D-葡萄糖的测定（酶法）

EBC (欧洲啤酒酿造公约)
9.3  低酒精度啤酒及无酒精度啤酒中乙醇的测定（酶法）
  9.23  啤酒中硝酸盐的测定（酶法）
9 25 2  啤酒中总二氧化硫的测定（酶法）
9.32 啤酒中乙酸的测定（酶法）
  9.33  啤酒中甘油的测定 （酶法）
  9.34  啤酒中乳酸的测定 （酶法）

北京安美生医药科技有限公司目前提供食品安全检测相关产品和技术服务，尤其专注于霉菌毒素分析系列产品和技术服务，依托国外先进技术为社会提供食品、饲料及饮料等的霉菌毒素、食品成分等检测分析服务。
☆ 霉菌毒素检测技术咨询与产品服务
包括：标准品、标准参考物质(质控样品)、样品前处理净化柱和免疫亲和柱、ELISA试剂盒
☆ 酶法生物分析试剂盒(液体装)及葡萄酒专用酶法试剂盒
☆ 动物疾病金标检测卡和ELISA检测试剂盒
☆ 农药、环境污染物质等样品前处理净化柱
☆ 农兽药食品标准品以及固相萃取小柱、滤膜、针式过滤器等色谱耗材
☆ 霉菌毒素、有机酸、糖类物质等检测分析
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