猪贩子说基本不赚钱

共享精神

　4月9日下午，参加双汇发展股东会之后，我们到双汇集团屠宰场外采访了生猪贩子，接着到漯河边上的人和乡对猪农进行调研。
　　在双汇发展的大本营外，同上次在2007年11月2日进行调研时，我们所看到的大车小车满载生猪排队等候的壮观景象相比，今天显得冷清许多，都是中车或小车送猪，大车较少见。看到这种较冷清的场面，或许是巧合，不知道平时是什么样的情况。
　　猪贩子给我们算了笔账：收猪在8.3-8.5元/斤。如果收到的猪体型好、肉质好，那么能卖到8.7元/斤。以一头猪240斤计算，一头猪最高能赚96元。但实际上，生猪运输会“掉肉”，而且如果收的猪体型不好或肉质不好，甚至可能赔钱。所以，猪贩子的平均收益不到0.4元/斤。
　　下午，我们同人和乡的猪农任某交谈。他原来养了两圈猪，共100多头，现在只有几头母猪和十几头小猪。他说，现在不敢补栏了，主要有两个原因。一是现在猪价太高，担心回落；二是害怕发病血本无归。
　　任某也算了一下目前的养殖收益。
　　仔猪：20斤，700元；
　　饲料：一袋半精料，280元；
　　玉米：0.84元/斤，500斤，共计420元；
　　麸子：0.6元/斤，100斤，共计60元；
　　防疫：60元/头；
　　以上饲料只能养到210斤左右。
　　以8.4元收购价、210斤计算，收益为：8.4×210-（700+280+420+60+60）=244元。
　　前两次的走访调研集中在武汉周边。由于生猪养殖的共性（技术、成本、收益等），也由于我们所关注的问题都是一般性问题，比如猪价、养殖动力、养殖户担忧的问题、收益核算及价值分配等，现在我们更多的是对前期形成的观点作跨省的印证。此次“草根行”第三站得出的结论是：猪贩子在价值链中的利润占比也很小。
　　下一站，我们将对肉制品加工企业进行调研。