|
|
发表于 2012-6-19 04:04:36
|
显示全部楼层
来自： 中国山东德州
分类目录＞鸡饲养管理
＜序号＞24531
＜中图分类＞S831.4；S815.5
＜题名＞鸡防暑降温的相应措施与饲料的正确供应
＜作者＞唐岭田；杜海燕
＜首作者单位＞临沂师范学院农林学院，山东临沂 276003
＜信息类型＞刊
＜文献来源＞安徽农业科学
＜出版时间＞2006，34(15):3685,3688
＜关键词＞鸡；饲养管理；饲养技术；管理技术；中暑；防暑降温；技术措施；营养水平；饲粮配制；饲料添加剂；抗应激剂；综述
＜正文＞
鸡防暑降温的相应措施与饲料的正确供应
唐岭田1，杜海燕2 ( .临沂师范学院农林学院，山东临沂276003；2.山东省临沂市畜牧兽医站，山东临沂276008)
摘要 夏季高温对鸡的危害很大。从降温、饲料营养水平和矿物质的调整以及增加喂饲次数等方面详细介绍了鸡防署降温的措施。
关健词 鸡；防署降温；措施
中图分类号S831 文献标识码A 文章编号 0517一6611（2006）15一3685 一01
夏季高温对鸡的危害很大。笔者根据多年的经验，总结了一套鸡防暑降温的技术措施。
1 正确认识鸡中暑
1.1 鸡中暑 养鸡需要适宜的温度，低温或高温对鸡的生长和产蛋都不利。夏季高温时如果不采取措施防暑降温，鸡的采食量下降，肉仔鸡生长减慢，蛋鸡产蛋量下降，破蛋率升高，甚至鸡只死亡。
鸡体内积热要有一段时间，体温逐渐上升，夏季中暑死鸡多是在人们感觉外界最高气温开始下降的下午2:00后才开始发生，一直到晚10 : 00。因此要对中暑有正确的认识，不要认为傍晚凉爽了还死鸡不是中暑。
有的养殖户认为夏天没死鸡说明防暑工作做得好，这是不对的。中暑鸡的症状好像来得很猛，其实它是随温度增高对鸡的不利影响逐步增强。鸡在21～23 ℃ 时饲料报酬最高[1] 。舍温28 ℃ 时鸡开始呼吸加快，采食量下降[2]，肉仔鸡增重减慢，产蛋鸡体重下降。产蛋鸡体重降低1 周后产蛋量开始下降。高温时公鸡血液中的睾丸酮减少，种蛋的受精率低。舍温32 ℃ 持续8h 鸡体温显著升高[3]。鸡夏季正常体温为41.5 ℃ ，当由于外温升高而体温升至46 ℃ 时即死亡。所以说高温对鸡的不利影响通常是一入夏就开始了，应及时防暑。随时观察鸡群状态，选用相应的措施才能做到既节省人力、财力又能保持鸡群在高温季节的高产性能。
1.2 中暑分级 把中暑的症状分级，采用与之相对应的措施，应用效果很好。高温已经影响了鸡的生产力和饲料报酬的时候饲养员可能还不知道，因为高温时鸡的表现并不一致，开始中暑时不被人注意，直到出现鸡痉挛时才被察觉。所以要随时注意鸡群表现。笔者根据饲养员容易把握的症状，把中暑分为3 级，在生产中很容易掌握。
1 级症状：呼吸加快，翅稍展开下垂；饮水量上升，采食量开始降低；2 级症状：鸡张口喘，冠发紫，停止采食；3 级症状：痉挛、昏迷，死亡。鸡群中暑死亡的特点是：高温的下午或傍晚突然见鸡打扑拉、死亡，多死于看似健康的胖鸡。
2 降温措施
2.1 一般降温措施 入夏后整理鸡场，舍外要‘绿、白、水’, 如果不种草、种树绿化遮阴就要把屋顶表面涂白，中午、下午向屋顶喷水。舍温达到28 ℃ 以上鸡出现1 级症状时要加强通风[4]。舍内开大窗自然通风，敞蓬养鸡有凉亭效应，也可进行机械通风，在敞开鸡棚的一角用大风扇吹向远角的地面。地面平养鸡也可用吊扇吹“扑地风”。当舍温高于30℃ ，且舍外温度高于舍内，对密闭鸡舍采用纵向通风加湿帘降温，可使舍内温度降低8～10 ℃ [5]。通风可以降低鸡体温不正常地上升，在30℃ 下风速0.44 和0.07 m/s 时鸡的直肠温度分别为41 . 92 和42.42 ℃[6]。在外温高时通风能降低鸡的实感温度。看到鸡的羽毛能被风吹动时，风速就可能大于2m/s ，鸡就不易中暑。
2.2 鸡体喷水 鸡出现2 级症状时可向鸡体喷雾，喷雾时水中加消毒剂。防暑降温是向鸡体喷雾而不要向全舍内喷雾。向全舍喷雾会增加空气湿度，反而对鸡散热不利。鸡体是湿的而周围空气又干燥时对鸡的降温效果最好。给鸡饮凉水也能降低鸡体温。
2.3 冷水浴 鸡出现3 级症状时把痉挛或昏迷的鸡浸在加有消毒剂的凉水中急救效果最快。
3 饲料营养水平的调整
高温下，造成鸡生产性能下降的主要原因是鸡的采食量下降，营养摄入不足。因此，必须根据采食量，相应调整饲料营养，提高营养浓度。
3.1 能量的调整 高温时，日粮能量浓度应提高10 ％左右[7]，以弥补采食量下降造成的能量摄人不足，同时调整日粮的能量来源，在饲料中添加1 ％一3 ％的脂肪，不仅能提高适口性，增加采食量，而且可提高营养成分的利用率。如果体重已经下降并且产蛋率明显下降，可短期内添加5 ％的脂肪，以恢复鸡的体重和控制产蛋量的下降。
3.2 蛋白质、氨基酸的调整 蛋白质的代谢产热远高于碳水化合物和脂肪，因此提高日粮蛋白质水平会加重高温时的热应激。所以，高温时应适当降低日粮蛋白质水平，但保证必需氨基酸供应充足，可在日粮中添加0.1 ％～0.3 ％的蛋氨酸和赖氨酸。实验表明，高温时在赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸充足的情况下，使用高能（高出标准5 ％～8 % ）低蛋白（低于标准10 ％左右）可保证产蛋率并减少体增热和氨氮的排出[8]。
3.3 矿物质的调整 高温下钙的利用率降低，因此产蛋鸡日粮钙的比例应由正常的3.2 ％～3.5 ％提高到3.6 % ～ 3.8 ％。磷过高会限制骨钙的释放，并抑制钙碳酸盐的形成，从而影响蛋壳的质量，因此炎热季节应选用低磷日粮。
4 抗热应激添加剂的选择与应用
4.1 热应激添加剂的应用 高温时，饲料中应增加Vc ( l00～150mg/kg）、VE和VD的供应。Vc 被称为“抗应激因子（antistressor ) " ，可抑制鸡体温升高，增加采食量，并可保护免疫系统，从而降低死亡率，提高生产性能。
用小苏打代替部分食盐，或另加0.1 ％～0.3 ％的小苏打，可提高产蛋率和蛋壳质量。饮水量明显增加的鸡群要计算水中的钠含量并从饲料中减去，以免造成腹泻。
杆菌肽锌在热应激时能明显降低鸡的维持需要，提高产蛋量，添加量为1kg蛋鸡饲料100mg 。饲料中添加22mg/kg的维吉尼霉素可提高热应激时鸡的增重和成活率( Belayt 等，1996 ) ，只对中暑症状明显的鸡群短期应用。
4.2 防暑添加剂的争议问题 有的介绍防暑时在饲料中添加氯化铵，也有提到目前常使用的镇静剂有氯丙嗪、利血平和安定等[9]。
4.2.1 不用氯化铵。许多人介绍高温时在饲料中添加氯化铵，Steve leeson 指出用氯化铵会降低蛋壳强度[2]。因为在形成蛋壳由碳酸氢根合成碳酸钙时会逸出氢离子诱发酸中毒，合成蛋壳不足。碳酸氢钠则相反，它有利于蛋壳的形成。所以防高温时宁可用碳酸氢钠也不用氯化铵。4.2.2 慎用镇静剂。镇静剂可降低中枢神经紧张度，缓解热应激。氯丙嗪降低肉鸡基础代谢还可促进采食。但是农业部、卫生部、国家药品监督管理局发布了《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》[10]，这些都在禁用之列。
5 饲喂
增加喂饲次数，凉爽时多次喂饲，饲料槽中夜间要有料。喂粉料的换喂颗粒饲料，喂大颗粒的换喂小颗粒饲料都能提高鸡的采食量，也就保证了它的营养需要。
参考文献
[1]REDDY C V ．在炎热条件下的肉仔鸡饲养[J] ．国际家禽，l996（l) ：32－40 .
[2] STEVE LESSON．家禽热应激[j]．中国家禽，2002（10) ：34-37．
[3] 刘春燕，吴中红，王新谋，等．蛋鸡耐热力与体温及体温变化的关系[J]．中国畜牧杂志，1996（2): 12 一14 .
[4]林青芳．暑热天里的种鸡管理[J] ．山东家禽，1996（2 ) ：30一31 .
[5] 庄志伟．水帘降温系统在现代化养鸡中的应用[J]．中国禽业导刊，2005( 12 ) ：34．
[6]顾宪红，杜荣．温度和风速对高温条件下肉仔鸡体热平衡有血浆相关激素水平的影响[J]．动物营养学报，1997（4 ) : 47 一49 .
[7] 赵聘，赵云焕．夏季蛋鸡日粮的调节和饲喂[J]．中国畜牧杂志，2005( 10 ) : 56 .
[8]孙银，武国琴．创造夏季蛋鸡高产的饲养环境［J] ．中国家禽，2002（10 ) :40一41 .
[9] 贾洁，杨雪峰，陈永耀．蛋鸡抗热应激添加剂的研究进展[J]．中国家禽，2002（10) : 41 一42 .
[10]农业部、卫生部、国家药品监督管理局．禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录[J]．饲料研究，2002( 9 ) : 18 一20． |
|
|手机版|Archiver|鸡病专业网
( 豫ICP备11024133号-2 )
楼主
