肉价拐点何时出现? 现在还难以预测

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肉价拐点何时出现? 现在还难以预测

原发表日期: 2011-10-21  文章来源: 大众网

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生活日报10月20日讯(记者　王红妮)猪肉价格啥时候能降一降?近来,猪肉价格一直是市民关注的热点,肉价的波动也牵动着人们的神经。业内人士表示,过去养猪一年半是一个周期,近来市场需求加大,很难预测肉价的下一个拐点会在什么时间来到。 　　“现在养猪的成本太高。”20日,在山东小田猪食品公司举行的一个生态猪品尝会上,山东省畜牧兽医局副巡视员张洪本告诉记者,现在的猪肉价格高,主要是因为养猪的投入太高了。就拿养猪用的饲料玉米来说,每斤的价格已经从原来的七八毛涨到了一块三,长1斤猪得消耗3斤多玉米,其投入可想而知。并且,不仅饲料涨钱了,养猪需要投入的水费、电费、医药费、人工费都提高了。 　　据了解,一头母猪的怀孕期是114天,育肥期需要近7个月的时间,长到约100公斤时就能出栏。此外,现在的生猪以规模化养殖为主,散户养殖的比例比较低,100头猪里有20-30头是由散户养殖的,其余的都来自规模化的养殖场。 　　养猪的成本提高了,利润又如何?张洪本表示,现在养一头猪正常能赚300-400元,自繁自养的利润更高一些,按照现在的市场价格,每头猪能赚到600元。“这个利润合不合理?大家不能光看养殖户今年挣了五六百元,去年每头猪可能赔了五六百元,去年赔的钱今年还没有挣回来。” 　　张洪本告诉记者,养猪的利润最好能维持在一头猪挣三四百元,实现均衡养殖,话虽这样说却很难真正做到。“如果国家没有强有力的宏观调控政策和措施,很难做到均衡饲养,养多养少只能靠市场的调节。” 　　“原来养猪一年半是一个周期,在一年半当中还有一个小周期,春节之后的四五月份,猪肉价格通常会走低,然而随着近来市场需求的加大,很难预测这个周期是一年半或者两年。”专家坦言,很难预测猪肉价格拐点什么时候来到。 　　面对着持续走热的生猪市场,一些商家也瞅准时机加入进来。山东小田猪食品有限公司近日推出了“可以生吃的猪肉”,声称通过给猪吃发酵饲料,减少猪的发病率,让猪肉的品质大为提高。对此,专家表示,消费者越来越注重食品的质量和品质,只有在提高品质上做文章,商家才能在市场上占有一席之地。

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2011年10月第3周生猪监测：猪价调整有所放大 拐点态势尚待确立

原发表日期: 2011-10-20  文章来源: 四川畜牧食品信息网

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据四川生猪监测预警系统监测，10月第3周，我省生猪均价呈下调态势，饲料原料稳中有跌，猪粮（料）比继续小幅回落。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.37元/公斤、0.90元/公斤、8.00元/ 头和0.64元/公斤。育肥猪配合料均价略跌0.01元/公斤，玉米和小麦麸均持平；猪粮比和猪料比分别下降0.15点和0.09点。 表  2011年10月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表 单位：元/kg、元/头、% 出栏肉猪 仔猪 后备母猪 猪肉零售 玉米 小麦麸 育肥猪配合料 猪粮比价 10月第3周 19.83 29.92 1503 30.46 2.52 2.04 3.32 7.87:1 10月第2周 20.20 30.82 1511 31.10 2.52 2.04 3.33 8.02:1 环比涨跌± -0.37 -0.90 -8.00 -0.64 0 0 -0.01 -0.15 环比涨跌% -1.83 -2.92 -0.53 -2.06 0 0 -0.30 -1.87 去年同期 12.93 13.98 1076 21.57 2.21 1.84 2.99 5.85:1 同比涨跌± 6.90 15.94 427 8.89 0.31 0.20 0.33 2.02 同比涨跌% 53.36 114.02 39.68 41.21 14.03 10.87 11.04 34.53 　　一是猪价本周调整有所放大。育肥猪环比下跌1.83%，同比上涨53.36%（涨6.90元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价17.60元/公斤（通江县），外三元以上肥猪最高价为22.60元/公斤（三台县）。仔猪环比下降2.92%，同比上涨114.02%（涨15.94元/公斤）；后备母猪环比略跌0.53%，同比上涨39.68%（涨427元/头）。猪肉零售价环比下跌2.06%，同比上涨41.21%（涨8.89元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为10.63元/公斤，环比下降2.48%（跌0.27元/公斤），同比上升23.03%（涨1.99元/公斤）。 　　二是原料及配合料稳中有跌。玉米均价同比上涨14.03%；小麦麸同比上涨10.87%；肥猪配合料均价环比略跌0.30%，同比上升11.04%。 　　三是猪粮比连续六周回落。猪粮比环比回落1.87%，同比增34.53%（增加2.02点）。猪料比环比回落1.54%，同比增加38.12%（增1.65点）。 　　本周，四川生猪价均与全国一样呈下调态势，育肥猪和仔猪分别跌破20元/公斤和30元/公斤，除育肥猪、仔猪均价稍高全国均价外，仔猪和后备母猪分别低于全国均价6.7元/公斤和480元/头；而饲料原料和配合料分别高于全国均价0.21元/公斤和0.17元/公斤。目前，省内外生猪价格连续多周小幅下跌，是否是调整拐点还有待观察确认，预计后期生猪价格在饲料、仔猪、人工等成本高企的情况下，将继续稳中上下震荡，上涨与回落的空间有限。各地养殖场户要继续做好季节变换下的生猪疫病防控和饲养管理工作，做到适时出栏。(以上价格和简析仅供参考) 图1  2011年1月～2011年10月第3周活猪价格走势图 图2  2011年1月～2011年10月第3周猪粮比走势图 图3  2011年1月～2011年10月第3周仔猪均价预警图 图4  2011年1月～2011年10月第3周后备母猪均价走势图 图5  2011年1月～2011年10月第3周猪肉市场均价预警图 图6  2011年1月～2011年10月第3周玉米、小麦麸及肥猪料均价走势图

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生不逢时？150头仔猪无人买猪舍饱和，养猪户心急如焚

原发表日期: 2011-10-21  文章来源: 梅州网-梅州日报

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【农产品促销平台】 　　近日，五华县转水镇新民村桐坑里的养猪户朱胜玉既喜又忧：喜的是他有150头25斤至40斤的仔猪可销售，按照现在较高的市价可小赚一笔；忧的是这些仔猪却“生不逢时”，很少有人来买。而朱胜玉的猪舍又饱和了，这令他心里急啊。 　　30年养猪户遇销售难题 　　日前，记者来到养猪户朱胜玉的猪场。朱胜玉向记者介绍，他从30年前就开始养猪，一开始只有四五十头的规模。2006年，他改养母猪，以卖仔猪来赚钱。到目前，他总共养了40头母猪，3头公猪。这几年来，朱胜玉的猪场所产仔猪，一般都是通过熟人介绍，销售给周边乡镇的一些猪贩或农户，平均每月可销售出去上百头，销售渠道一直比较稳定。 　　今年猪价较高，在9月份之前，求购仔猪的人还络绎不绝。然而到了10月份，求购者却骤然减少。如今20天过去了，依旧只卖出30头仔猪。现在，在朱胜玉的猪场里，还有200头仔猪，其中有150头在25至40斤之间，已可销售。“我的猪 舍由以 前的老民房改建而成，面积500平方米左右，如今40头母猪，3头公猪及200头仔猪，猪舍已饱和。如果仔猪再卖不出去，下来就无地方可养了。”朱胜玉为此心急如焚。 　　仔猪“生不逢时”难卖出 　　为何到了10月份，求购仔猪者就变得寥寥无几呢？朱胜玉说，只因为这些仔猪“生不逢时”。 　　朱胜玉说， 今年养猪成本高，因此猪价也高。去年，40斤的仔猪的价格仅在380至500元之间。今年40斤的仔猪市价为800元，比去年几乎增加一倍。虽然猪价高涨，但在前几个月仔猪求购者依旧非常多。然而一到10月份，求购者则寥寥无几。朱胜玉分析，这主要是因为目前30多斤的仔猪，农户购买后需要再养4个月才能出栏，但是4个月后已经是春节后了，按照往年经验，春节前猪价一定较高，而春节后猪价一定较低，很多农户怕高价位购买了仔猪后，高成本养猪，最后宰杀时却价格大跌而亏本。 　　“如果这些猪早生一个月，估计就全部卖出去了。”朱胜玉说，现在他的猪场已经饱和了，他不知道他的仔猪再卖不出去的话该怎么办才好。

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承德市猪肉价格明显回落 可能还要降

原发表日期: 2011-10-19  文章来源: 承德新闻网

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日前，承德市猪肉价格明显回落，后臀尖（以裕华路市场为例）由原来最高价每500克16元，降到现在每500克14元。据有关人士预测，由于今年粮食丰收，猪肉价格有可能继续回落。

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申城猪肉价格近期微跌  
        
原发表日期: 2011-10-21  文章来源: 东方网   
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　　进入10月份，先前一路高涨的猪肉价格终于有了松动，一斤猪肉零售价相比国庆节前有了0.5—2元不等的降幅。

　　来自上海农产品中心批发市场监测数据显示，大排9月12日为30.8元/公斤，10月19日为29元/公斤；鲜白条平均批发价9月12日为24.59元/公斤，10月19日为21.72元/公斤。

　　一位市场人士分析，近来季节转换，生猪呼吸道疾病多发，养殖户争先将生猪提前出栏，市场供应量变大，价格因此下滑。也有业内人士称，供应量增加不会持续很久，生猪价格暴跌可能性不大。

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广东：猪价持续跌 生猪大甩卖  
        
原发表日期: 2011-10-21  原作者: 黄熙灯  文章来源: 信息时报   
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　　信息时报讯 （记者 黄熙灯） “不到一个礼拜，生猪批发价每斤下跌了1元。”记者昨日走访天河生猪批发市场获悉，近来生猪批发价一路下跌。有养猪大户担心猪价大跌急于转手出售所养的近1500头生猪。业内担忧宰杀母猪的悲剧再度上演。

　　尾猪批发价低于收购价

　　据广东省价格监测中心监测，自9月7日广东省生猪价格冲上10元高位之后，连续6周出现小幅回落。全省良杂型生猪出场价每500克9.37元，比上周（10月12日）下降3.1%，比6周前（9月初）下降6.03%。

　　“国庆后生猪批发价还比较理想，但这几天突然就跌了，一天一个价。”生猪批发商老李告诉记者，国庆节后，天河生猪批发市场的生猪批发价均价还维持在每斤10.1元，前几天开始一路下降，昨天的均价就跌至9.1元一斤，“不到一个礼拜的时间一斤就跌了1元。”

　　据介绍，昨日天河生猪批发市场的生猪批发价，头猪卖得最好的也才10元一斤，一般的卖个9.7元、9.8元，而尾猪的批发价每斤为7.5元、7.6元。“尾猪批发价已低于收购价。”天河生猪批发市场负责人贺梓清告诉记者，眼下生猪收购价在湖南为8.2元一斤，广东四会为8.5元一斤，“即使不算运输成本和运输过程死亡的生猪，每斤也要亏上0.6元到1元。”

　　贺梓清粗略给记者算了一笔账，从四会运一车猪（100头）到广州，运输费加人工（赶猪上车）费大概要2000元，以每头猪200斤计算，每斤至少要增加0.1元的费用，也就是说，这些生猪每斤至少要卖到8.6元一斤才保本；同样一车猪，如果是从湖南娄底运到广州，其成本大概要0.7元一斤，换言之，这些猪每斤至少要卖到8.9元才保本。

　　出栏量增吃肉的少

　　贺梓清将生猪批发价的下跌原因归结为“出栏量增、吃肉的少”。据介绍，自今年上半年生猪价格一路走高和政府加大补贴后，很多农户，甚至非农户加入到养猪行列中，按照生猪的生长周期，目前正是生猪出栏的高峰期。但消费者却因为猪肉价格一直居高不下、吃不起猪肉改吃其他肉类，从而导致生猪滞销。“一边是不断增加的生猪供应量，一边是不断萎缩的消费市场，供大于求，猪价自然而然就下来了。”贺梓清总结道。

　　“9月份我们市场一共卖了77599头生猪，平均每天为2536.6头。”贺梓清告诉记者，去年同期他们市场每天的销售量为4000多头，“差不多少了一半。”

　　1499头生猪寻找出路

　　贺梓清告诉记者，有些养猪户开始扛不住了，准备转手场里的猪“另寻出路”。

　　“这是（湖南）邵阳新宁县的一个养猪大户传给我的，要我帮他出手手里的1000多头生猪。”贺梓清一边说着一边递给记者一份传真。记者看到，所谓传真其实是一份猪存栏清单。清单上总存栏的生猪共1499头，其中种猪163头，商品猪1336头。

　　“这个老板养猪养了20多年，没想到现在扛不住了。”贺梓清认为，这么多猪一下很难转让。“如果我接手的话，肯定要将母猪杀掉。”如果养猪户扛不住开始杀母猪的话，猪价将重新坐上“过山车”，“突然大起大落，谁也承受不起。”

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河北种猪拍卖会 最贵种猪达22500元  
        
原发表日期: 2011-10-21  文章来源: 新华网河北频道   
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　　近日，河北省生猪良繁体系建设暨第三届种猪拍卖会在灵寿县河北省种猪质量监督检验测试中心举办，全省规模养猪企业以及来自全国养猪业相关饲料、兽药、添加剂、器械等生产企业700余人参加了大会。

　　本届拍卖会对在种猪生产性能测定中性能优异的17头种猪公开拍卖，价格最高种猪达22500元。同时，对98头测定成绩在90分以上的种猪以投标的形式出售。据了解，河北省种畜禽质量监测站种猪质量监督检验测试中心每年4月和10月召开两届种猪拍卖会暨养猪产业博览会，为养猪行业及相关行业营造一个良好的技术及优质产品交流的平台。　　

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压力加大　养户改卖小猪赚快钱  
        
原发表日期: 2011-10-18  原作者: 林远康 江永强  文章来源: 南方农村报   
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　　虽然大部分业内专家认为我国猪价短时间不会暴跌,国家也相继出台政策支持大型标准化规模养殖场和小区的建设,对养殖户(场)按每头能繁母猪100元的标准给予补贴。但是,面对越来越高的原料价格和日益严格的环保指标,加上养猪周期较长资金回笼慢、疫病防控难度大等特点,不少养殖户纷纷向记者抱怨现在养猪的压力越来越大——要吃不消了,肉猪从出生到上市的周期为5-6个月,这段时间中每天最担心两件事:一是疫病发生,二是猪价暴跌。中小养殖户中持这种担心和恐慌的尤多。

　　国庆节后第一周,猪价市场再起波澜,16日全国生猪出栏均价下挫至18.36元/公斤,再创近月来新低。业内人士分析认为主因是目前国内部分地区出现的小范围疫情,造成全国其它地区养殖户恐慌性出栏,使各地猪价大幅回落。行业人士建议养殖户,密切关注当地和周边地区的猪病发生情况及周围养殖户的出栏、存栏情况,综合考虑利润及风险。茂名高州一个万头猪场的朱老板年初时就担心疫情出现导致猪价下跌会亏本,所以今年采用了跟往年不一样的经营策略——不卖肉猪,全部改卖小猪。

　　“从今年初开始就只卖60日龄30斤左右的三元杂小猪”,朱老板日前向记者介绍,“今年10月份以前每头能卖到830元左右,每头小猪能盈利250-350元,国庆后跌到每头760元,盈利虽有有小幅下降,但是投入变现快,现金握在手里,心里踏实。”不久前卖完一车小猪的他立刻就从车行提了新车回来。

　　改卖小猪,主要是为了保证利润、规避风险。朱老板表示,在猪价行情高的时候快速卖出小猪比卖肉猪可以使资金较快回流。今年猪价最高的时候也是疫病最容易暴发的季节,与小猪同时卖出的还有疫病的防控压力。

　　朱老板做决策转变时也考虑到原料和成本问题:“猪养的时间越长,风险存在的时间也越长,卖小猪可以减少4个月的养殖风险承受时间。而且现在原料玉米价格一直在涨,养的越久可能赚的越少,我们只赚前面的‘第一桶金’,这样比较保险。同时,存栏量越少(尤其是大猪)排出的粪尿污染物就越少,这就减少了水电的消耗,节约了成本。”

猪价下跌2元/公斤　暴跌可能性小

　　南方农村报讯　业内人士10月16日对笔者表示,近期生猪供应量突然放大,生猪价格已降至每公斤18元左右,每公斤约有2元左右的降幅,预计猪肉零售价格受此影响也将有所下调,但是暴跌可能性不大。

　　商务部监测数据显示,猪肉供应量充足,价格保持平稳。10月3日至9日猪肉批发价格与前一周基本持平,其中昆明、呼和浩特和杭州猪肉价格分别下降3.7%、1.8%和1.6%,上海、兰州和西安猪肉价格分别上涨4.4%、3.6%和1.2%。

　　一位市场分析人士介绍,国庆节前,生猪价格每公斤在20元以上,如今已跌至18元左右。

　　广东省中山食品进出口有限公司白石猪场场长余丽明告诉笔者,近期市场生猪供应量确实有所放大,生猪价格每斤下降1元左右,广东地区目前生猪价格一般在每斤9.3元左右,部分地区生猪价格跌至每斤8.8元。生猪价格下跌导致养猪利润缩水,目前每头生猪的净利润只有300-500元,生猪价格较高时,出栏一头生猪达到600-700元。

　　余丽明认为,当前保育猪的数量确实有所增加,但是这些保育猪出栏应该还要2-3个月时间,前期供应量增加的现象不会持续,生猪价格暴跌可能性不大。

　　中科易恒(北京)现代农牧信息技术研究院首席专家冯永辉表示,目前生猪供应能力仍未有实质性的大幅提升,尤其中秋、国庆节前的大批量出栏后,实际可供出栏的生猪或不多,加之需求旺季逐步临近,将对猪价形成较强支撑。

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江西：我省市场鲜猪肉价格呈现持续下行态势  
        
原发表日期: 2011-10-21  文章来源: 大江网-江南都市报   
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　　本报讯 余耀明、记者朱力纲报道：昨日，记者从省价格鉴定监测管理局获悉，“七城会”期间，我省市场商品供应充足，价格稳定。本周全省市场10类22种重要商品价格总体稳中趋降。

　　价格监测数据显示，昨日，全省粮食、食用油、生猪、猪肉、液化气、成品油、钢材、水泥、化肥、房地产计10类22种商品中，10月20日与10月13日相比，价格为1升8平13降。与上周价格相比下跌和持平的品种明显增加。

　　价格运行的主要特点是：粮食价格稳中微跌，食用油价格略有下跌，生猪收购价格继续从高位回落。

　　昨日全省每500克生猪平均收购价格为9.51元，与上周相比下跌1.96%。受生猪收购价格持续回落影响，鲜猪肉价格呈现持续下行态势，统装猪肉、精瘦肉、排骨价格与上周相比分别下跌2.17%、1.02%、1.18%。

　　居民用瓶装液化气价格受成品油价格下调影响有所回落，与上周相比下跌1.85%。

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上海猪肉进口量创新高  
        
原发表日期: 2011-10-21  文章来源: 文汇报   
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　　本报讯　（记者陈惟　通讯员陈定）据上海海关昨天透露，今年前3季度，上海关区累计进口猪肉5.9万吨，价值1亿美元，比去年同期分别激增1.8倍和4.3倍；进口平均价格为每吨1755美元，上涨91.7%。
　　
　　9月当月进口量创历史新高，达到1.4万吨，激增3.2倍，环比增加29.1%。9月进口平均价格上涨至每吨2171美元，为2008年8月以来首次突破每吨2000美元，同比上涨1.3倍，环比上涨11.9%。

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广东生猪价格六周连降 预计仍将相对高位运行  
        
原发表日期: 2011-10-20  文章来源: 广东新闻网   
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　　中新广东网广州10月20日电　(张耀锋) 记者20日从广东省物价局网站获悉，本周10月19日，下同)广东省猪肉市场供应正常，价格延续前期降势，生猪市场价格连降六周。

　　随着二季度以来增加补栏的仔猪近期陆续上市，市场生猪供应量稳步回升，近期广东省生猪出栏价格呈现趋稳回落态势。

　　据广东省价格监测中心监测，自9月7日我省生猪价格达到10元高位后，连续6周小幅回落。受此影响，我省猪肉批发和零售价均出现小幅下降。

　　全省良杂型生猪出场价每500克9.37元，比上周下降3.1%，比6周前下降6.03%。

　　近期，政府加大扶持生猪生产，生猪存栏量持续回升，市场供应得到一定恢复和补充，使得生猪市场价格持续小幅回落。但目前生猪生产仍处于恢复阶段，加上冬季是猪肉消费的旺季，预计今年后期生猪市场结构性供求偏紧的局面仍将持续。

　　随着生猪存栏量的持续回升，后期生猪供应量还将持续增长，预计广东猪肉市场价格仍有一定的下行空间，但大幅下降的可能性不大，整体仍将维持相对高位运行。

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多重因素致生猪价下跌 零售价降或需等春节后  
        
原发表日期: 2011-10-20  文章来源: 厦门网   
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　　■称猪价太高并非好事，担心“坐过山车”

　　■猪肉零售价没多少变化，下跌或得等春节后



　　记者 陈毅彬

　　厦门网-厦门晚报讯 跌了，跌了，飞上云端的生猪价格终于下跌了！昨天，龙岩到厦门的生猪价格已回落至18.3元/公斤，比高点时每公斤降了2.3元。然而，记者从市场上了解到的情况却是，猪肉零售价格依然坚挺。

　　每斤降了1元

　　天天与生猪调运打交道，夏商黄金香食品有限公司相关负责人吴女士对近来的猪价变化了如指掌。

　　“前段时间，生猪价格最高一度冲到20.6元/公斤，但中秋节过后，价格就开始松动了。”吴女士说，猪价跌到现在，已有一个月时间。

　　在吴女士看来，这回猪价下跌来得有点突然，因为各方面都预测猪价在春节后才会出现下跌。

　　不过，看着跌下来的猪价，生猪养殖户宋天然反而松了口气。“一斤猪卖到10块多，太高了。”宋天然认为，对于他们这种长期养殖户而言，猪价太高可不是件好事，因为存在“坐过山车”的风险。

　　现在一斤生猪价格9元出头，宋天然认为，这是比较合理的区间，因为在这样的价格下，养一头猪还能有五六百元的利润，已经很不错了。

　　“我们也不希望肉价太贵，以致老百姓都吃不起肉。”宋天然说。

　　多重因素致猪价下跌

　　厦门猪价突然走跌，吴女士认为，主要是因为国内生猪供应量有一定回升，加上广东猪贩来福建抢猪的频率减少了。

　　“上半年养殖户补栏的生猪，这时候已到了出栏的季节。”吴女士说，这使得市场上生猪的供需趋向平衡。

　　再加上广西猪价也下降得比较厉害，一旦广东猪贩到广西的进货成本低于到福建进货，自然他们就会减少来福建调猪的频率，这客观上也有利于厦门市场生猪供应的平衡。

　　不过，在养猪户杨先生看来，猪价下跌也有疫病方面的因素。因为现在处于季节转换之际，是生猪呼吸道疾病多发时节，加上部分地区生猪疫病有抬头迹象，一些养猪户担心疫情，提前将部分生猪出栏，这在一定程度上造成市场上猪源增多。

　　宋天然则认为，国家前段时间对物价的调控，也是猪价下跌的客观因素。“比如把冻肉储备抛向市场，客观上会造成市场上生猪需要量减少，使本该出栏的部分生猪压栏，这样一来，猪价就存在走跌的基础了。”他说。

　　肉价跌可能还得再等

　　虽然生猪价格跌了，然而市民沈阿姨到市场买菜时并没有明显感到猪肉价格有下跌。

　　“排骨还是卖48元/公斤，瘦肉也要30元/公斤，和之前没什么区别啊。”沈阿姨认为，这中间的差价，都被肉贩子赚走了。

　　沈阿姨的怀疑不无根据。记者从夏商黄金香了解到，随着近期生猪价格的走低，猪肉批发价也有所下调，每公斤比之前便宜了约1.5元。这也就意味着，最近猪肉贩子的日子确实比前段时间来得好过。

　　吴女士认为，猪价下跌传达到零售市场有时间上的滞后性，所以市民才会感到肉价下跌不明显，但接下去一段时间内，市民可能还是会感觉不到肉价有多大下降，因为猪价降到现在，也差不多到头了，如果猪价不继续降，肉价下调的希望也就比较小。

　　“其实，接下去一段时间内，生猪供应量大幅提升的可能性并不大，但却又是猪肉消费旺季，因此猪价要再走低，可能短期内也难了。”养猪户杨先生认为，市民要吃上便宜一点的猪肉，可能还得再等等，有可能真得等到春节后。

　　相关分析

　　生猪价转跌将拉低CPI

　　已连续三个月回落的CPI有望在10月延续跌势。不少机构指出，10月CPI不仅仅是下降，并且会降幅明显，出现同比与环比的双回落。

　　农业部最新发布的“全国农产品批发价格指数”显示，10月17日，农产品批发价格总指数是189.8，而这一指数在10月以来几乎一直呈下降之势，从月初的195.2一路降至190以下。

　　统计局最新公布的10月上旬50个城市主要食品平均价格变动情况也显示，29种食品价格中，仅有9种较上期出现上涨，涨家数较前期明显减少。

　　与此同时，前期对CPI上涨影响较大的猪肉价格也出现回落。搜猪网数据显示，10月14日国内生猪出栏均价回落至18.23元/公斤，再创新低。在上周公布的9月份物价数据中，猪肉价格涨幅达43.5%，影响CPI总水平上涨约1.24个百分点。

　　综合来看，机构普遍认为，10月CPI将显著回落至5%左右。国泰君安的报告预计，10月CPI食品环比将下跌0.4%，而去年同期环比为增1.1%，因此其同比涨幅将会有明显回落。此外，非食品价格涨幅将随着经济加速下滑进一步缩小，预计10月CPI同比涨幅为5.3%。

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淮安：出栏价跌 猪肉价又降了  
        
原发表日期: 2011-10-21  文章来源: 淮安新闻网   
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　　淮安新闻网10月21日讯（记者 潘晓晔 通讯员 王岩）近日，随着淮安市生猪存栏量增加、出栏量增加，生猪出栏价格小幅回落。与此同时，记者走访市内几家猪肉摊点，摊贩都表示，随着批发价的下降，猪肉零售价格也有所回落。此外随着气温不断下降，淮安的蔬菜价格也继续走低。

　　淮安市猪肉价格小幅回落成为本周物价的亮点，每斤精瘦肉、肋条肉、后腿肉的价格分别是：17元、15元和16元。记者了解到，造成猪肉价格下跌的主要原因是生猪收购价的回落，还有前期大量补栏的生猪正进入出栏高峰。“今年9月，我省生猪价格涨至历史高位后稳步回落。近期受生猪集中出栏影响，市场供应紧张局面略有缓解，生猪收购价格连续下降，带动猪肉零售价格又一次小幅回落。”市价格监测中心有关人士分析道。

　　记者昨日在淮海东路农贸市场、荷花池农贸市场等地看到，小白菜的价格回落到1元以下，多数为0.9元一斤；圆白菜的价格从上周的每斤1.5元，下跌到现在的每斤1.2元左右；韭菜的价格每斤2元左右。记者昨日在市物价局价格监测中心了解到，市区15种主要蔬菜的平均价格为每斤2.13元。