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维生素在养鸡中作用

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鸡网学院初中生

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发表于 2007-12-11 11:07:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国辽宁营口

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维生素是鸡的正常生理机能所必需的低分子有机化合物。它在动物营养上的重要性 并不次于蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。虽然它不是能量来源,也不是构成机体组织的主要物质,但它具有高度生物学活性。有些维生素是酶的组成部分,有些维生素如硫胺素、核黄素、烟酸与其他物质一起内成辅酶。这些酶与辅酶参与 体内各个代谢过程中的化学反应过程。所以,它对体内蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等物质的代谢起着非常重要的作用。
维生素的种类很多,按它们的溶剂可分为脂溶胜和水溶性两大类。其中属于脂溶性的维生素有:维生素a、维生素d、维生素E和维生素K四种,它们可在鸡体内储存,在饲料中短期供应不足时,鸡不会表现出缺乏症。属于水溶性的维生素有b 组维生 素c,b组维生素包括十几种不同的维生素,主要是维生素b,(硫胺素)、维生素b,(核黄素,、烟酸(维生素pp)、维生素b,(吡哆醇)、泛酸、叶酸、 生物素、胆碱和维生素b12。水溶性维生素不能在体内贮存。或贮存很少,饲料中短期缺乏, 鸡就会出现缺乏症状。维生素c能在鸡体内合成,一般情况下不会感到缺乏。
鸡对各种维生素需要量极少,但由于以上大多数维生素不能在体内合成,虽有少数维生素在体内合成,但合成数量少,仍需从饲料中得到补充。在一般饲料中,最易 感不足的维生素是维生素a、维生素d、维生素b2、维生素b12、以及维生素e和维生素k,鸡对缺乏维生素非常敏感。饲料中某些维生素的供给一旦缺乏,就会使机体中的必需的酶合成受到影响,正常的生理机能招致破坏,新陈代谢紊乱,影响物质 营养的吸收,健康水平下降,体质衰弱,导致种种疾病,甚致引起死亡。不同维生素的缺乏,引起不同症状,称为维生素缺乏症。因此,维生素在和科学养鸡业上的作用就显得更为重要了。根据鸡的不同阶段及生理要求,合理补添各种维生素,不仅能保证人的健康水平,高度发挥其生产性能,还可以节省饲料,提高产品率。
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鸡网学院本科生

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发表于 2007-12-11 11:25:14 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古兴安盟
好呀,看看
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鸡网学院本科生

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发表于 2007-12-11 12:25:31 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
不错
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