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巧调鸡饲料 鸡味似土鸡

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鸡网学院专科生

Rank: 5Rank: 5

社区居民

来自
广东
发表于 2011-7-20 09:40:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东深圳

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  1.添加调味剂 在肉鸡育肥饲料中,添加调味香料(如生姜、甜辣椒等),不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好。调味剂的配方为:大葱、大蒜各10克,干酵母7克,姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10天--15天按日粮的0.2%--0.5%在饲料中添加,混匀后,每天早晚各喂1次。                   <FONT color=#ffffff>   </FONT><A href="http://sl&#46;job1001&#46;com/" target=_blank><FONT color=#ffffff>饲料人才网</FONT></A>
  2.添加大蒜 通常添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉香味变浓,对鸡生长无不良影响。
  3.添加青贮饲料 在日常配合饲料中添加15%的青贮饲料,再加5%的青薹或植物秸秆,可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样,且可增强圈养鸡的抗病能力。
  4.添加腐叶土 农户放养的鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫和沙粒等,摄入的营养非常丰富,极大地改善了鸡的肉质和风味。在养鸡场中,可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出,在常温下将其晒干后,以配合饲料占70%--85%、青饲料占10%--20%、腐叶土占5%--10%的比例混匀后喂鸡;或按鸡配合饲料占75%、牧草饲料占15%、腐叶土占10%的比例混合,经充分拌匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡的肉质和口感与农家土鸡相近,蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样,蛋黄色泽鲜黄,蛋白浓厚。
  5.添加天然着色剂 许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素或叶黄素,如在鸡饲料中添加,可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橘黄色,令人喜爱,从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量是:苜蓿粉5%、松针粉5%、刺槐叶粉5%、红辣椒粉0.3%、万寿菌粉0.3%、金盏花瓣粉0.5%--0.7%、干橘皮粉3%、蚕砂6%等。此外,氧化类胡萝卜素和胡萝卜乙酸酯、斑蝥黄、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素等在鸡饲料中适量添加,也都可改善鸡皮、脂肪及蛋壳颜色,提高其效益。
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

添砖加瓦奖社区居民忠实会员社区明星

来自
湖北武汉
发表于 2011-7-20 10:38:17 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
等鸡要出栏时试下子。
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鸡网学院终级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

年度论坛贡献奖添砖加瓦奖优秀会员奖常驻居民奖勤劳奉献奖社区居民忠实会员社区明星

来自
山东烟台
发表于 2011-7-20 10:45:43 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
养几只公鸡,先自己品尝了再说。谢谢楼主啦!
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