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现在人们的餐桌已经发生变化。

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山东新泰
发表于 2011-5-31 22:31:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东泰安

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现在人们的餐桌已经发生变化。养殖土鸡的朋友会发现,土鸡养的多了,销售会出现问题,原因当然就是土鸡的市场份额越来越小了。在城市里的市场 只有兴旺的麻鸡小肉食,土鸡的活禽市场直接就没有了。没有人大批量的拉土鸡,因为市场小卖不了。
       市场已经发生本质的变化。。。或者说,人们的饮食已经被动的改变!就如转基因,不管你反对与否,事实已经是铺天盖地,食用转基因没有选择!就如肉食鸡、麻鸡、817,虽然倍受褒贬,但它却早已经成为我们生活里不能缺少的东西。相反,没有土鸡人们可以照常;就如生活在钢筋水泥的城市,没有流水花鸟,照样可以幸福生活。
    人们的生活方式改变了,饮食结构也改变了, 市场变化了。只是往昔的记忆依然清晰,是紧跟时代,还是固执的追逐复制 早已成为记忆残存的过去。。。。
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发表于 2011-5-31 22:37:26 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
养土鸡我觉得要有长远的目标   滚动发展
打品牌战
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鸡网学院讲师

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山东新泰
 楼主| 发表于 2011-5-31 23:06:55 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安

回 1楼(茶伊) 的帖子

看电视,有人把蚂蚁养在瓶子里,小花草等等,卖给办公族,当然很成功。
我想,稀缺才能卖出好价格,小蚂蚁成为商品,同时也说明自然的环境已经成为稀缺的东西。可是能消费起小蚂蚁的能有几人?
土猪肉,还可以进专卖店和超市,以高价格卖。土鸡?是不是也可以做专卖和超市?没有与市场接轨的渠道,就不必说其他。时代的发展,已经让土鸡 土蛋 土猪 土特产边缘化,像最底层的只知道生产的我或我们,也被迫边缘化了。
时代既然使小蚂蚁成就大财富,那么时代也给土产品同样孕育商机无限。但商机只能是像你茶伊这样的大老板才有实力运作和掌控。
我等小农民,想在市场夹缝觅食,早已注定被遗弃。
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发表于 2011-5-31 23:15:28 | 显示全部楼层 来自: 中国广东汕头
随着人们生活水平提高,现在追求绿色产品的相对也多了,肉鸡主要还是工业发达的大城市要多点吧。象我们家,肉鸡根本没市场,主要还是肉杂相对多点。
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重庆开县
发表于 2011-5-31 23:15:37 | 显示全部楼层 来自: 中国广东汕头
随着人们生活水平提高,现在追求绿色产品的相对也多了,肉鸡主要还是工业发达的大城市要多点吧。象我们家,肉鸡根本没市场,主要还是肉杂相对多点。
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