关于免疫(通俗讲) 彬哥

xiekai

动物营养与免疫
蛋白质、氨基酸营养与免疫
1、蛋白质
  蛋白质参与免疫组分的合成和免疫机制的启动和进行。蛋白质缺乏时，抗体合成受阻，免疫机能下降。
2、氨基酸
氨基酸不足的日粮会降低雏鸡对绵羊细胞的反应，并延缓它对植物凝血素的反应；适当补饲苏氨酸可促进抗体的合成，防止血浆1gG含量减少；精氨 酸能化巨噬细胞，抑制肿瘤细胞生长；苯丙氨酸过量，能抑制抗体合成。
碳水化合物营养与免疫
•二、碳水化合物营养与免疫
  碳水化合物也能影响免疫机能。如甘露寡糖和葡聚糖都有免疫调节效应，许多中草药中的多糖也有免疫刺激作用。
维生素营养与免疫
1、维生素A
  VA对抗体合成，T细胞增殖，单核细胞吞噬机能都不可缺少，它可改变细胞膜和免疫细胞溶菌膜的稳定性而提高免疫
2、维生素E
   能抗病毒，抗肿瘤，抗感染，提高免疫反应，抑制亚硝基化合物的形成，对过氧化氢、黄曲霉素B1亚硝基化合物有拮抗作用，具有免疫佐剂作用，可口服，注射或用作疫苗的乳化助剂。


维生素营养与免疫
3、维生素C
   VC具有抗应激，维持免疫功能，可降低血中糖皮质激素的含量，保护免疫功能并增加血中免疫球蛋白的含量。

微量元素营养与免疫
1、锌
   锌是多种霉和激素的组分或激活因子，直接参与蛋白质和核酸的合成、能量代谢及氧化还原过程，缺锌时机体生长发育缓慢，免疫器官明显减轻，抵抗力降低。
2、铁
   铁结合蛋白有抑菌效果，铁过高或过低可增强动物对多种细菌和寄生虫的易感染性，铁的缺乏能对免疫系统产生持久影响。
微量元素营养与免疫
3、硒
   硒通过形成谷胱甘肽过氧化物霉分解过氧化物，防止对细胞膜的过氧化破坏反应，适当补硒可提高体液免疫和细胞免疫水平，但过量则对淋巴细胞增殖产生毒害作用。硒能增强动物对疫苗或其它抗原产生抗体的能力。
4、铬
   铬可改变免疫作用，补铬可提高应激牛血清免疫球蛋白水平，降低直肠温度，加强外周淋巴细胞的增殖。


其他微量元素

5、其他微量元素
  铜具有抗菌效应，不足或过量都能增加动物对病原的感染；锰缺乏或过量都回抑制抗体的生成；砷可使免疫球蛋白减少，溶菌霉含量及活性降低，损害动物的免疫机能。