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[大肉食] 养殖企业的社会责任

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广东省梅州市
发表于 2012-12-20 09:53:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东梅州

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养殖企业的社会责任

目前养殖业主将所有的精力均关注在养殖的获利能力上,几乎将所有的时间和精力都放在影响获利能力的一种、二料、三环境、四管理、五防疫、六市场等诸多影响因素中,殊不知现在养殖业在不久的将来还将面对来源于养殖以外的企业外环境---社会环境的影响。具体表现如下:
一:食用的肉、蛋、奶及其用品抗生素的使用的问题
因为食品来源的抗生素会造成作为消费主体的人的交叉耐药,使抗生素的研发速度严重滞后于耐药菌株的出现速度,最终造成人类无法面对的无药可用的局面。
二:食品安全问题
禽流感、非典等人畜禽共患疾病近年来的肆虐与猖獗提示着养殖业主不但要控制好此类疫情的发生,保护自身的经济利益,还要严格控制病死畜禽流入市场,引起消费者的发生食源性该类疾病。
三:因上述两种原因而造成的环境污染问题(一头成年猪的污染等同20个人的污染,6只两公斤的鸡等同1个人污染)必将在不久的将来引起相关的主管部门的高度关注,同时出台更多限养和禁养的管理规定,从而引起养殖业从人口稠密的发达地区向人口稀少的落后地区漂移。
四:此类漂移更将在更大范围乃至全球发生,互为生产基地,互为消费市场的经济全球化问题,在养殖业中将突显
五:“动物福利”这一对中国人不甚习惯的名词更将为养殖业主带来无法规避的困难,随着中国经济的快速发展,未来的五到十年间人权将更加落到实处,畜禽福利权也将被提到议事日程。
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