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中国饲料业发展的隐忧



饲料加工业是畜牧、养殖业的基础,目前从产业总规模看,我国已成为饲料大国,但饲料加工业整体素质仍处于较低层面,从均占有饲料产品量还低于世界平均水平,仅为世界平均水平的45%。我国人均占有饲料34千克,而美国人均占有饲料450千克,英国人均占有300千克。在饲料加工业发展方面主要存在如下隐忧:
一、科技落后。企业大多依据经验生产,一个配方几乎不变,产品技术含量低,质量不稳定,检测手段也不先进。
二、投入不足。现有饲料加工企业大都因设备陈旧造成产品质量合格率低,技术装备因资金短缺而无法改造更新,造成技术工艺落后,饲料品种单一,效益不高,亏损面严重。
三、规模小而散。1997年全国时产1吨以上的饲料加工企业11301个,占总数的12%,时产10吨以上的仅占总数的2%-3%,而目前世界上时产10吨以上饲料厂占其总数的30%,占总产量的80%。
四、布局不合理。饲料工业过分集中在少数发达省份,加工能力过剩,而在粮食生产区和欠发达地区,饲料加工业较少,制约当地养殖业发展。
五、原料供应不稳定。供应渠道无保证,其中玉米、豆粕、鱼粉、氨基酸、维生素等购入价格约占饲料成本的70-80%,鱼粉、氨基酸、药物添加剂、单项维生素主要依整进口。
六、结构不协调。在饲料总量中,浓缩饲料、预混料占总量的比例偏低;在配合饲料中,高、中档饲料小,饲料品种不平衡。
七、职工素质不高。饲料企业职工尤其生产工人文化水平、技术水平低,整体素质差,成人教育和职业培训基地的缺乏影响生产、经营一线人员素质的提高。

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