[font=宋体]乳酸菌中药同罐发酵技术要点[/font]
[align=left][b][font=宋体]    [/font][/b][font=宋体]乳酸菌和中药同罐发酵，发酵液用于饲喂畜禽，对生产性能有明确的协同提高作用，已经被反复确认。[/font][b][font=宋体]中药对机体的作用现代医学对中药的认识已由宏观发展到微观，中药含生物碱、多糖、苷类、挥发油、鞣质和有机酸等生物活性物质，通过抗菌物质和免疫活性物质的作用，提高机体抗病力。多糖具促进胸腺反应，刺激巨噬细胞吞噬功能和干扰素的诱生等作用；苷类能加强网状内皮系统吞噬功能，促进抗体抗原反应和淋巴细胞转化；生物碱能明显增强体液和细胞免疫功能刺激巨噬细胞吞噬；有机酸调节胃肠内的pH，防止有害细菌繁殖和提高酶的活性，促进动物生产性能的发挥。乳酸菌从乳酸产生，到乳酸菌控制肠道环境几个作用机理，能确保畜禽肠道健康。[/font][/b][/align]

[font=宋体]而对乳酸菌和中药同罐发酵过程的控制，确保发酵成功，有几个技术要点，需要仔细探索一下。[/font]
1、[font=宋体]中药多糖被用于乳酸菌增殖，这个数据需要认真探讨。恰当的配方，能让乳酸菌迅速增殖，放大倍数惊人。[/font]
2、[font=宋体]中草药的预处理。把中草药细微粉碎，是一个细节；纤维素含量丰富的中药，需要使用纤维素酶预处理一下会更好。[/font]
3、[font=宋体]乳酸菌培养基的定位。工业化乳酸菌培养基的成本较高，瞬间放大乳酸菌的效果虽好，但是条件苛刻，酸碱度要求准确，温度要求准确。而养殖场现场发酵，温度变化较大，酸碱度变化线条较为跳跃，所以，对培养基的要求较高。[/font]
4、[font=宋体]菌种老化问题的解决。一般菌种发酵[/font]48[font=宋体]小时候，都会趋于老化。能长期使用的乳酸菌菌种极难筛选。不是任何一株乳酸菌适应长期[/font]40[font=宋体]天发酵。所以，安普公司在这些方面下足功夫，在筛选菌种，并确立专利菌种方面走在了前列。[/font]
5、[font=宋体]中药配方和常规中药配方使用完全不同，使用量也不同。[/font]
    [font=宋体]据资料报道，安普公司专利乳酸菌“[/font]Anp01”[font=宋体]在发酵中药和中药多糖方面的效果较为显著，也有相关养殖使用资料报道，不再详述。[/font]