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养鸡技术
[attachment=52010] [size=6][size=7][size=7][font=楷体_GB2312][color=#0000FF]在确定饲养肉鸡或蛋鸡后，就要立刻进行鸡舍建设。
一、场址的选择
场址选择首先应考虑当地土地利用发展计划和村镇建设发展计划，其次应符合环境保护的要求，在水资源保护区、旅游区、自然保护区等绝不能投资建场，以避免建成后的拆迁造成各种资源浪费。满足规划和环保要求后，才能综合考虑拟建场地的自然条件（包括地势、地形、土质、水源、气候条件等）、社会条件（包括水、电、交通等）和卫生防疫条件，决定建场地址。场址应地势高燥、平坦，位于居民区及公共建筑群下风向。不能选择山谷洼地等易受洪涝威胁地段和环境污染严重区。应尽可能用非耕地，在丘陵山地建场要选择向阳坡，坡度不超过20°，土壤质量符合国家标准（GB15618-1995）的规定，满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件，水源充足，取用方便，便于保护，电力充足可靠，符合国家标准（GB52-83）的要求。
卫生防疫条件在鸡场选址过程中应给予足够的重视，兽医卫生防疫条件的好坏是鸡场成败的关键因素之一。要特别注意附近是否有畜牧兽医站、畜牧场、集贸市场、屠宰场，以及与拟建场的方位关系，隔离条件的好坏等，应远离上述污染源。在保证生物安全的前提下，创造便利的交通条件，但与交通主干线及村庄的距离要大于1000M，次级公路100—200M，以满足卫生防疫的要求。
二、规划与布局
鸡场规划的原则是在满足卫生防疫等条件下，建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改建的可能性。
1鸡场的分区鸡场可分成管理区、生产区和隔离区。各功能区应界限分明，联系方便。管理区与生产区间要设大门、消毒池和消毒室。管理区设在场区常年主导风向上风处及地势较高处，主要包括办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池。
生产区可以分成几个小区，它们之间的距离在300m以上，每个小区内可以有若干栋鸡舍，综合考虑鸡舍间防疫、排污、防火和主导风向与鸡舍间的夹角等因素，鸡舍间距离为鸡舍高度的3～5倍。
隔离区设在场区下风向处及地势较低处，主要包括兽医室、隔离鸡舍等。为防止相互污染，与外界接触要有专门的道路相通。场区内设净道和污道，污道与后门相连，两者严格分开，不得交叉、混用。
2场区绿化场区绿化是鸡场规划建设的重要内容，要结合区与区之间、舍与舍之间的距离、遮荫及防风等需要进行。可根据当地实际种植能美化环境、净化空气的树种和花草，但不宜种植有毒、飞絮的植物。
三、鸡舍的建筑设计
鸡舍的合理设计，可以使温度、湿度等控制在适宜的范围内，为鸡群充分发挥遗传潜力，实现最大经济效益创造必要的环境条件。不论是密闭式鸡舍，还是开放式鸡舍，通风和保温以及光照设计是关键，是维持鸡舍良好环境条件的重要保证，且可以有效地降低成本。
1.通风设计通风是调节鸡舍环境条件的有效手段，不但可以输入新鲜空气，排出氨气（NH3）、硫化氢（H2S）等有害气体，还可以调节温度、湿度，所以在鸡舍的建筑设计中必须重视通风设计。通风量是根据热平衡计算或者依据有害气体浓度控制要求来确定。在合理饲养密度条件下，蛋鸡每公斤体重的通风量如下表。肉鸡生长速度快，代谢旺盛，通风量要稍大些。
表1不同温度条件下蛋鸡每公斤体重的通风量（米3/只·小时）
温度（℃） 5 10 15 20 25 30 35
通 风 量 1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3
通风方式有自然通风和机械通风两种，进风口和出风口设计要合理，防止出现死角和贼风等恶劣的小气候。
（1）自然通风依靠自然风（风压作用）和舍内外温差（热压作用）形成的空气自然流动，使鸡舍内外空气得以交换。通风设计必须与工艺设计、土建设计统一考虑，如建筑朝向、进风口方位标高、内部设备布置等必须全面安排，在保障通风的同时，有利于采光、及其它各项卫生措施的落实。自然通风的鸡舍跨度不可太大，以6～7.5米为宜，最大不应超过9米。
风压的作用大于热压，但无风时，仍要依靠温差作用进行通风，为避免有风时抵消温差作用，应根据当地主风向，在迎风面（上风向）的下方设置进气口，背风面（下风向）的上部设置排气口。在房顶设通风管是有利的，在风力和温差各自单独作用或共同作用时均可排气，特别在夏季舍内外温差较小的情况下。设计时风筒要高出屋顶60～100cm，其上应有遮雨风帽，风筒的舍内部分也不应小于60cm，为了便于调节，其内应安装保温调节板，便于随时启闭。
（2）机械通风依靠机械动力强制进行鸡舍内外空气的交换。机械通风可以分为正压通风和负压通风两种方式。正压通风是通风机把外界新鲜空气强制送入鸡舍内，使舍内压力高于外界气压，这样将舍内的污浊的空气排出舍外。负压通风是利用通风机将鸡舍内的污浊空气强行排出舍外，使鸡舍内的压力略低于大气压成负压环境，舍外空气则自行通过进风口流入鸡舍。这种通风方式投资少，管理比较简单，进入舍内的风流速度较慢，鸡体感觉比较舒适。由于横向通风风速小，死角多等缺点，一般采取纵向通风方式。
纵向通风排风机全部集中在鸡舍污道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上。进风口则开在净道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上，将其余的门和窗全部关闭，使进入鸡舍的空气均沿鸡舍纵轴流动，由风机将舍内污浊空气排出舍外，纵向通风设计的关键是使鸡舍内产生均匀的高气流速度，并使气流沿鸡舍纵轴流动，因而风机宜设于山墙的下部。
通风量应按鸡舍夏季最大通风值设计，计算风机的排气量，安装风机时最好大小风机结合，以适应不同季节的需要。排风量相等时，减少横断面空间，可提高舍内风速，因此三角屋架鸡舍，可每三间用挂帘将三角屋架隔开，以减少过流断面。长度过长的鸡舍，要考虑鸡舍内的通风均匀问题，可在鸡舍中间两侧墙上加开进风口。根据舍内的空气污染情况、舍外温度等决定开启风机多少。
2.控温设计升温可采用燃煤热风炉、燃气热风炉、暖气，电热育雏伞或育雏器。火炉供温的最大优点是方便，升温快；而火炉易倒烟，污染舍内空气。热风炉供温方式的优点是升温快，但缺点是舍内干燥，相对湿度在35％左右，很难提高舍内湿度，不利于雏鸡健康。火墙或火道供温方式舍内无烟污染空气，卫生干净，昼夜供温均衡，温差相对减小，从燃料供应上讲，烧煤、木材均可，获取燃料方便。不论采取哪种供温方式，保证鸡群生活区域温度适宜、均匀是关键，地面温度要达到规定要求，并铺上干燥柔软的垫料。
夏季高温导致体重下降，饲料报酬降低，成活率低，经济效益差，因此在鸡舍建设应尽量采用保温隔热材料，并采取必要的降温措施。当环境温度超过32℃时，增加通风量并不能提供舒适凉爽的环境，唯一有效的方法是采用蒸发冷却法。常用的是湿帘降温法。湿帘降温的原理是由波纹状的多层纤维纸通过水的蒸发，使舍外空气穿过这种波纹状的多层纤维纸空隙进入鸡舍时使空气冷却，降低舍内温度。有条件的地方如果用深水井的水浸泡湿帘，可以使鸡舍内的温度下降6～14℃。
3.光照设计光照是构成禽舍环境的重要因素，不仅影响鸡的健康和生产力，光照时间的长短和强度以及不同的颜色还会影响鸡只的性机能。为使舍内得到适宜的光照，通常采用自然光照和人工光照相结合。光照与温度一样，整个鸡舍要均匀一致，否则也会造成密度不均匀，最终影响鸡群的均匀度
（1）自然光照就是让太阳直射光或散射光通过鸡舍的开露部分或窗户进入舍内以达到照明的目的。自然光照的面积取决于窗户面积，窗户面积越大，进入舍内的光线越多。但采光面积不仅与冬天的保温和夏天的防辐射热相矛盾，还与夏季通风有密切关系。所以应综合考虑诸方面因素合理确定采光面积。
（2）人工光照人工照明可以补充自然光照的不足，而且可以按照动物的生物学要求建立人工照明制度。一般采用电灯作为光源。在舍内安装电灯和电源控制开关，根据不同日龄的光照要求和不同季节的自然光照时间进行控制，使家禽达到最佳生产性能。肉鸡育雏期前两周光照2-3W/m2，以后0.75 W/m2，蛋鸡育雏期同肉鸡，育成期降为1-1.3 W/m2，18-20周龄延长光照时间，增加光照强度至4-5 W/m2，以促进产蛋量的提高。
鸡场的选址和鸡舍的建筑设计合理是今后安全生产、取得良好经济效益的前提条件，在鸡场（舍）建筑设计过程中，应高标准设计，否则造成环境条件下降，尤其会对种鸡终生的生产性能带来负面的、不可逆转的影响，从而影响经济效益。设计的畜牧工程设施应根据环境条件及时投入使用，以创造最佳环境条件，充分发挥遗传潜力，实现最佳经济效益。否则短时间的环境条件不达标可能对终生的生产性能造成影响，例如在育雏期环境条件恶劣，影响雏鸡发育，必将影响今后的生产性能的发挥，最终影响经济效益。
养鸡场生产中的生物安全
一、发挥禽舍的隔离功能
1.鸡场位置：鸡场要远离居民区、畜禽生产场所和相关设施、集贸市场、交通要道；鸡场的设施应合理利用地势，气候条件，风向及分隔空间。
2.合理划分功能单元：按照各个生产环节的需要，合理划分功能区。要便于对人、鸡、设备、运输，甚至空气走向进行严格 的生物安全控制。
3.房舍建筑：应注意相对密封性，便于环境控制。主要针对温度、湿度、通风、气流大小和方向、光照等气候因素。便于清洗和消毒，可给鸡群提供安全和舒适的生存环境。建筑物应能防鸟、防鼠、防虫。
4.周围环境：以尽可能减少和杀灭鸡舍周围病原为目标，便于进行经常性的清洗和消毒，保护良好的环境卫生。
二、严格的人员控制
1.专门设置供工作人员出入的通道，可对工作人员及其常规防护物品进行可靠的清洗及消毒处理，最大程度的防止人对病原的携带。杜绝一切外来人员的进入，尽可能谢绝参观访问，尽可能减少不同功能区内工作人员的交叉现象发生，一旦交叉要有可行的清洗和消毒处理措施。
2.直接接触生产鸡群的工作人员应尽可能远离外界禽类。
3.工作人员应定期进行健康检查。对所有相关工作人员进行经常性的生物安全培训。
三、鸡群控制
1.尽可能减少鸡群进入鸡舍前的病原携带，通过日常的饲养管理减少病原侵袭和增强鸡群抵抗力。
2.引进病原控制清楚的鸡群。重点检测无蛋媒，甚至无蛋壳传播的病原，主要针对白血病、鸡白痢、MG、MS、REO、EDS、CAV等。
3.避免不同品种、不同来源的鸡群混养，贯彻全进全出的饲养方式，尽量做到免疫状态相同。
4.尽可能减少日常饲养管理中的应激发生，防止生产操作中的污染和感染。
5.鸡群的日常观察及病情分析。鸡群的定期健康状况检查及免疫状态检测。
6.运输环节中的防感染。提供适当的环境进行必要的清洗消毒。
四、清洁与消毒
1.禽舍的清洗与消毒。主要是全进全出中禽舍排空时期的清洗及消毒，日常环境卫生的保持。
2.物品及工具的常规清洗及消毒。
3.进出各功能区的清洗消毒及运转保证。
4.环境及物品清洗、消毒效果检测。
五、饲料、饮水控制
1.提供充足的营养，防止病原从饲料和饮水进入鸡舍。完善的配合饲料及饲喂技术。
2.充足合格的饮用水供给。
3.饲料和饮水的质量检测。
六、垫料及废弃物、污物处理
垫料、粪尿、污水、动物尸体以及其它废弃物是疾病传播中最主要的控制对象，是疾病病原的主要集存地
如何制定鸡场免疫程序
免疫程序即根据疫病、疫苗和鸡群的特点，以及鸡场(舍)条件所制定的具体的计划免疫实施程序。制定最佳免疫程序的目的在于用最少的人力、物力，收到最理想的免疫效果，以全面提高鸡群的抗体水平，从而控制和消灭传染病。
一个好的免疫程序不仅要具有严密的科学性，而且还要考虑在生产实践中实施的可行性。因此，必须充分考虑下列因素作为制定免疫程序的依据。
1.本地区近年来曾发生过哪些疫病，发病季节、发病鸡的日龄、流行的强度等。
2.所养鸡的品种、代次、来源、用途、饲养方式及雏鸡的母源抗体水平。
3.拟采用的生物制品(疫苗)的种类，其免疫原性、免疫持久性；免疫反应、免疫途径，以及过去在本地区使用的效果。
4.可用于兽医防疫工作的人力，物力及血清学检测等实际条件。
我国幅员辽阔，情况千差万别，不可能有一个可以适合全国不同地区、不同类型鸡场(舍)的统一的免疫程序。有条件的地区可根据上述原则充分衡量利弊，制定适合本地各类鸡群的最佳免疫程序，也可以选择与本地(鸡群)情况近似的免疫程序试用，在实施中进行免疫监测并考查其综合效益，总结经验，不断调整完善，以选择出适宜的、合理的免疫程序。
禽常见疾病剖检症状及治疗方案
一、新城疫：腺胃、肠管黏膜有出血、溃疡，脾有点状坏死灶，气管有卡他性过出血性炎症。
建议治疗方案：紧急接种疫苗，一天之后使用黄芪多糖+硫酸粘杆菌素可溶性粉，如体质下降，可使用氨基维他。
二、禽流感：病源H5、H7、H9，H5高度致死性，H7损害输卵管，H9损害卵巢。鼻腔、眶下窦有渗出液，气囊炎，消化道有出血，心脏、脾脏有坏死灶，鸡冠坏死。
建议治疗方案：鸡出现呼吸道症状，使用甘草颗粒+荆防败毒散+酒石酸泰乐菌素。
三、法氏囊：法氏囊肿胀、坏死、出血，胸、腿部肌肉出血。
治疗方案：抗体注射（发病早期严禁注射）1—2ml/只，提高鸡舍温度2—3℃，并避免各种应激；降低饲料蛋白含量；使用黄芪多糖+甲磺酸培氟沙星可溶性粉+乌洛托品进行卵黄抗体的配合性治疗。
四、传支：分呼吸型、肾型、腺胃型、变异型（生殖型）等，气管有卡他性炎症，卵泡软化，输卵管炎。
治疗方案：呼吸型—使用荆防败毒散+甘草颗粒+酒石酸泰乐菌素； 肾型—使用荆防败毒散+酒石酸泰乐菌素+乌洛托品；腺胃型—使用荆防败毒散+黄芪多糖+氟苯尼考粉；变异型—使用清瘟败毒散+甘草颗粒+硫氰酸红霉素可溶性粉（待产蛋率不再下降为最佳治疗时机）。
五、传喉：喉头、气管黏膜有出血性、卡他性炎症。
治疗方案：结膜型—使用酒石酸泰乐菌素+黄芪多糖+庆大霉素喉气管型—使用甘草颗粒+硫氰酸红霉素可溶性粉。
六、大肠杆菌病：腹水，纤维素性心包炎、腹膜炎、肝包炎。
治疗方案：使用硫酸粘杆菌素可溶性粉或甲磺酸培氟沙星可溶性粉或乳酸环丙沙星可溶性粉等。顽固性且药敏不理想的，需配合扶正解毒散，同时使用氨基维他、乌洛托品。
七、鸡白痢、禽伤寒：雏鸡有时肝有坏死灶，肺、心、肠、胃等有白痢结节，成鸡卵泡坏死。
治疗方案：使用氟苯尼考粉，可配合扶正解毒散拌料。
八、坏死性肠炎：（A型、C型产气荚膜梭状杆菌引起）
治疗方案：30日龄前—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+乳酸环丙沙星可溶性粉；30日龄以后，使用氟苯尼考粉+硫酸粘杆菌素可溶性粉。
九、肠道疾病综合症：（传染性疾病—细菌性、病毒性、原虫性；非传染性疾病—饲料、药物毒副作用、季节性、应激因素等引起）。
治疗方案：1、一般性肠炎—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉；
2、肠炎并发大肠杆菌严重时—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+乳酸环丙沙星可溶性粉；
3、并发病毒性肠炎时—使用氟苯尼考粉+甘草颗粒；
4、肠炎并发球虫严重时—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+磺胺氯吡嗪钠可溶性粉；
5、肠炎并发呼吸道疾病时—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+酒石酸泰乐菌素。
十、传鼻：颜面部浮肿，鼻腔有渗出物。
治疗方案：使用荆防败毒散+酒石酸泰乐菌素。
十一、鸭浆膜炎：（巴氏杆菌引起纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、关节炎）。
治疗方案：使用氟苯尼考+黄芪多糖。
十二、球虫病：球虫生殖周期一般4—10天，病鸡一般感染后第四天粪便带血，第五天出血达高峰。球虫外界温度小于8℃或大于37℃，停止发育。
治疗方案：使用磺胺氯吡嗪钠可溶性粉或复方盐酸氨丙啉可溶性粉。
十三、鸭病毒性肝炎：主要危害3周内雏鸭。
治疗方案：注射高免血清；使用甘草颗粒+清瘟败毒散+甲磺酸培氟沙星可溶性粉（保守疗法)
以上治疗方案属于建议性治疗，在使用时一定要结合当地的情况。
养鸡业如何减少疫病困扰
目前国内养鸡业已逐渐形成品种优良化、饲料全价化、饲养规模化的格局。但多数养鸡生产者认为，现在的鸡越来越难养，越养越不会养。据估算，山东每年因养鸡死亡造成的直接经济损失达40多亿元。为什么鸡品种改良了，饲料营养全价了，疫苗及兽药质量好了，养鸡生产技术提高了，仍养不好鸡呢？答案是：疫病频发，困扰着鸡业的健康发展。
养鸡环境与设施的缺陷是疾病发生的隐患
同养鸡发达国家相比，我国目前养鸡行业在品种、饲料和疾病防治技术上差距逐渐缩小，而在环境与设施方面差距仍然相当大。
例如，目前国内北方地区商品肉鸡80%以上多饲养在塑料大棚或简易鸡舍，冬不保暖，夏不防署，空间较小，通气性很差，在这种鸡舍里养鸡，成活率是无法保障的。肉种鸡及蛋鸡鸡舍环境与设施也相当简陋，布局也极不合理，造成排污困难，场地污染严重，苍蝇多；夏季遇到高温，经常出现热死鸡现象，受精率及产蛋率显著降低；冬季鸡舍寒冷，呼吸道疾病时有发生。
据不完全统计，目前国内90%左右鸡场设计不够合理。采用设计不合理的鸡场，用最好的品种、饲料及药物疫苗也无法达到应有的生产水平。因此，鸡舍环境与设施落后是引起疾病不断暴发的关键因素，作为养鸡生产者应该把钱用在改造鸡舍上，为鸡创造一个舒适、安逸的良好环境。具体应考虑如下几点：
鸡舍的布局
应将鸡舍建在远离人口密集的村庄或城镇。不应推行养殖小区，密集建场对控制传染病带来很大的困难。有些地方政府仿造农业规划建的畜牧小区，均出现严重的疫病横向传播现象，造成了巨大经济损失。为此，提倡分散建场。
鸡场必须有良好的排污条件，粪便及污水必须能够及时运走和排除。严防鸡场周围粪便及污水的污染。
鸡舍之间的距离，育雏、育成和产蛋各个场区必须有明显的区域划分，防止交叉感染。
鸡舍的结构力求合理。主要包括地面处理，天棚设置，墙体高度、厚度和门窗设计等，使之抗冲刷，隔热性能好，宽敞，通风性能好。
建筑规格
种鸡舍以遮黑鸡舍为主，檐高要求2.6米~2.8米，宽9米~12米，长70米~100米。密闭式鸡舍在入口处两侧的墙上留进风口，并安装湿帘，另一端山墙上安装风机，采用负压通风。风机和进风口的大小根据存栏鸡数的多少确定。商品鸡舍以有窗鸡舍和密闭式（遮黑）鸡舍为主。鸡舍高度不低于2.6米，跨度为9米~12米，长度根据每栋舍的容量而定。
环境设施
保温设施 主要选择燃煤热风炉、燃气热风炉及电热育雏伞或育雏器，加快废除传统的火炉取暖方式。
降温与通风换气设施 近几年来，夏季气温变得越来越高，因此采用湿帘降温，纵向通风是降温最行之有效的方法。此方法在夏季能够将室内温度降低5℃~6℃，不但减少了中暑死亡鸡数量，而且能够提高种鸡受精率5%~10%。
饮水设施 采用乳头饮水器，既节约水，又能保证饮水卫生，减少大肠杆菌病的发生。同时由于漏水较少，粪便干燥不发酵，鸡舍氨气浓度降低，苍蝇也大大减少。
喂料设施 可以选用自动喂料线，以减少饲料浪费及人工污染的机会。
笼养鸡可选用自动刮粪板装置 鸡舍人工清粪劳动强度大，环境污染严重。采用自动刮粪板装置可以有效解决粪便污染问题，而且还可以增加人均饲养量。
饲养方式 蛋鸡及蛋种鸡采用笼养或高床棚架饲养。肉种鸡采用2/3棚架、1/3垫料饲养。商品肉鸡采用厚垫料或棚架（网床）饲养。
饲养规模
养鸡场应由小规模分散饲养逐渐过渡到大规模、集约化饲养。应压缩饲养场的数量，扩大单个饲养场的规模。
加快环境设施改造的步伐
加强舆论导向
[size=6][size=6] 应从观念上转变，大力宣传改造环境与设施的重要性，让人们充分意识到把钱花在鸡舍改造上比用钱买药给鸡吃更经济，更具战略意义，何况用药过多会使鸡产品造成严重的药物残留。
把好鸡场的验收关
验收种鸡场时，应加大环境设施的评分比重，不符合标准的应责令改造或暂停，验收的结果要经媒体公布于众。另外，对一些规模较大鸡场的建造必须做好论证和审批工作，个人想建养鸡场必须事先申报，畜牧主管部门同意后方可施工，防止建成后带来不良后果。
加快制定鸡产品内外销售药残标准，目前国内销售的鸡产品药残及污染程度无人过问。药残严重危害了人们的身体健康，并造成了大量环境污染。为此，建议有关部门加快建立国内鸡产品的药残标准，并对饭店及市场上销售的鸡产品严格进行检疫，使低劣产品没有市场，引导养鸡者通过改造养殖设施来提高鸡的健康水平，以减少用药。
搞好鸡舍的标准化设计
建议畜牧主管部门组织有关科技人员进行认真设计，做出适合不同地区、不同类型、不同投资大小的鸡舍图纸来，避免投资风险，达到优化生产的目的。
向规范的家庭农场或农庄发展
我国鸡产品生产的主体在今后一段时间内将是适当规模的专业大户或农场。国家及各地方政府应鼓励和扶持具有一定条件的农户建立财务制度和企业管理制度，成立规范的家庭农场（或农庄），促使农户经营向正规化方向发展。同时使“公司＋农户”的生产结构得到加强，由过去松散型向紧密型方向发展，由核心公司集中向银行为其旗下的农户提供贷款担保。加快改善目前的落后饲养方式及简陋的条件。对于一些饲养技术水平低、数量少、效益差的小型饲养户不给予扶持，使其自然淘汰。总之，未来养鸡生产处于微利经营，只有采取规模饲养、标准化管理才有利可图。
总之，鸡舍环境设施简陋，鸡群疾病难以控制，管理再好，也避免不了发病。若为鸡群提供一个良好、舒适的标准化鸡舍，发病机会明显减少，品种的遗传潜力能够充分发挥，生产成本降低，经济效益显著提高。在养鸡业处于微利经营的时代，才具有强竞争力。希望人们对此引起高度重视。[font=楷体_GB2312][size=6][/size][/font][/size][/size][/color][/font][/size][/size][/size]
一、场址的选择
场址选择首先应考虑当地土地利用发展计划和村镇建设发展计划，其次应符合环境保护的要求，在水资源保护区、旅游区、自然保护区等绝不能投资建场，以避免建成后的拆迁造成各种资源浪费。满足规划和环保要求后，才能综合考虑拟建场地的自然条件（包括地势、地形、土质、水源、气候条件等）、社会条件（包括水、电、交通等）和卫生防疫条件，决定建场地址。场址应地势高燥、平坦，位于居民区及公共建筑群下风向。不能选择山谷洼地等易受洪涝威胁地段和环境污染严重区。应尽可能用非耕地，在丘陵山地建场要选择向阳坡，坡度不超过20°，土壤质量符合国家标准（GB15618-1995）的规定，满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件，水源充足，取用方便，便于保护，电力充足可靠，符合国家标准（GB52-83）的要求。
卫生防疫条件在鸡场选址过程中应给予足够的重视，兽医卫生防疫条件的好坏是鸡场成败的关键因素之一。要特别注意附近是否有畜牧兽医站、畜牧场、集贸市场、屠宰场，以及与拟建场的方位关系，隔离条件的好坏等，应远离上述污染源。在保证生物安全的前提下，创造便利的交通条件，但与交通主干线及村庄的距离要大于1000M，次级公路100—200M，以满足卫生防疫的要求。
二、规划与布局
鸡场规划的原则是在满足卫生防疫等条件下，建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改建的可能性。
1鸡场的分区鸡场可分成管理区、生产区和隔离区。各功能区应界限分明，联系方便。管理区与生产区间要设大门、消毒池和消毒室。管理区设在场区常年主导风向上风处及地势较高处，主要包括办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池。
生产区可以分成几个小区，它们之间的距离在300m以上，每个小区内可以有若干栋鸡舍，综合考虑鸡舍间防疫、排污、防火和主导风向与鸡舍间的夹角等因素，鸡舍间距离为鸡舍高度的3～5倍。
隔离区设在场区下风向处及地势较低处，主要包括兽医室、隔离鸡舍等。为防止相互污染，与外界接触要有专门的道路相通。场区内设净道和污道，污道与后门相连，两者严格分开，不得交叉、混用。
2场区绿化场区绿化是鸡场规划建设的重要内容，要结合区与区之间、舍与舍之间的距离、遮荫及防风等需要进行。可根据当地实际种植能美化环境、净化空气的树种和花草，但不宜种植有毒、飞絮的植物。
三、鸡舍的建筑设计
鸡舍的合理设计，可以使温度、湿度等控制在适宜的范围内，为鸡群充分发挥遗传潜力，实现最大经济效益创造必要的环境条件。不论是密闭式鸡舍，还是开放式鸡舍，通风和保温以及光照设计是关键，是维持鸡舍良好环境条件的重要保证，且可以有效地降低成本。
1.通风设计通风是调节鸡舍环境条件的有效手段，不但可以输入新鲜空气，排出氨气（NH3）、硫化氢（H2S）等有害气体，还可以调节温度、湿度，所以在鸡舍的建筑设计中必须重视通风设计。通风量是根据热平衡计算或者依据有害气体浓度控制要求来确定。在合理饲养密度条件下，蛋鸡每公斤体重的通风量如下表。肉鸡生长速度快，代谢旺盛，通风量要稍大些。
表1不同温度条件下蛋鸡每公斤体重的通风量（米3/只·小时）
温度（℃） 5 10 15 20 25 30 35
通 风 量 1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3
通风方式有自然通风和机械通风两种，进风口和出风口设计要合理，防止出现死角和贼风等恶劣的小气候。
（1）自然通风依靠自然风（风压作用）和舍内外温差（热压作用）形成的空气自然流动，使鸡舍内外空气得以交换。通风设计必须与工艺设计、土建设计统一考虑，如建筑朝向、进风口方位标高、内部设备布置等必须全面安排，在保障通风的同时，有利于采光、及其它各项卫生措施的落实。自然通风的鸡舍跨度不可太大，以6～7.5米为宜，最大不应超过9米。
风压的作用大于热压，但无风时，仍要依靠温差作用进行通风，为避免有风时抵消温差作用，应根据当地主风向，在迎风面（上风向）的下方设置进气口，背风面（下风向）的上部设置排气口。在房顶设通风管是有利的，在风力和温差各自单独作用或共同作用时均可排气，特别在夏季舍内外温差较小的情况下。设计时风筒要高出屋顶60～100cm，其上应有遮雨风帽，风筒的舍内部分也不应小于60cm，为了便于调节，其内应安装保温调节板，便于随时启闭。
（2）机械通风依靠机械动力强制进行鸡舍内外空气的交换。机械通风可以分为正压通风和负压通风两种方式。正压通风是通风机把外界新鲜空气强制送入鸡舍内，使舍内压力高于外界气压，这样将舍内的污浊的空气排出舍外。负压通风是利用通风机将鸡舍内的污浊空气强行排出舍外，使鸡舍内的压力略低于大气压成负压环境，舍外空气则自行通过进风口流入鸡舍。这种通风方式投资少，管理比较简单，进入舍内的风流速度较慢，鸡体感觉比较舒适。由于横向通风风速小，死角多等缺点，一般采取纵向通风方式。
纵向通风排风机全部集中在鸡舍污道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上。进风口则开在净道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上，将其余的门和窗全部关闭，使进入鸡舍的空气均沿鸡舍纵轴流动，由风机将舍内污浊空气排出舍外，纵向通风设计的关键是使鸡舍内产生均匀的高气流速度，并使气流沿鸡舍纵轴流动，因而风机宜设于山墙的下部。
通风量应按鸡舍夏季最大通风值设计，计算风机的排气量，安装风机时最好大小风机结合，以适应不同季节的需要。排风量相等时，减少横断面空间，可提高舍内风速，因此三角屋架鸡舍，可每三间用挂帘将三角屋架隔开，以减少过流断面。长度过长的鸡舍，要考虑鸡舍内的通风均匀问题，可在鸡舍中间两侧墙上加开进风口。根据舍内的空气污染情况、舍外温度等决定开启风机多少。
2.控温设计升温可采用燃煤热风炉、燃气热风炉、暖气，电热育雏伞或育雏器。火炉供温的最大优点是方便，升温快；而火炉易倒烟，污染舍内空气。热风炉供温方式的优点是升温快，但缺点是舍内干燥，相对湿度在35％左右，很难提高舍内湿度，不利于雏鸡健康。火墙或火道供温方式舍内无烟污染空气，卫生干净，昼夜供温均衡，温差相对减小，从燃料供应上讲，烧煤、木材均可，获取燃料方便。不论采取哪种供温方式，保证鸡群生活区域温度适宜、均匀是关键，地面温度要达到规定要求，并铺上干燥柔软的垫料。
夏季高温导致体重下降，饲料报酬降低，成活率低，经济效益差，因此在鸡舍建设应尽量采用保温隔热材料，并采取必要的降温措施。当环境温度超过32℃时，增加通风量并不能提供舒适凉爽的环境，唯一有效的方法是采用蒸发冷却法。常用的是湿帘降温法。湿帘降温的原理是由波纹状的多层纤维纸通过水的蒸发，使舍外空气穿过这种波纹状的多层纤维纸空隙进入鸡舍时使空气冷却，降低舍内温度。有条件的地方如果用深水井的水浸泡湿帘，可以使鸡舍内的温度下降6～14℃。
3.光照设计光照是构成禽舍环境的重要因素，不仅影响鸡的健康和生产力，光照时间的长短和强度以及不同的颜色还会影响鸡只的性机能。为使舍内得到适宜的光照，通常采用自然光照和人工光照相结合。光照与温度一样，整个鸡舍要均匀一致，否则也会造成密度不均匀，最终影响鸡群的均匀度
（1）自然光照就是让太阳直射光或散射光通过鸡舍的开露部分或窗户进入舍内以达到照明的目的。自然光照的面积取决于窗户面积，窗户面积越大，进入舍内的光线越多。但采光面积不仅与冬天的保温和夏天的防辐射热相矛盾，还与夏季通风有密切关系。所以应综合考虑诸方面因素合理确定采光面积。
（2）人工光照人工照明可以补充自然光照的不足，而且可以按照动物的生物学要求建立人工照明制度。一般采用电灯作为光源。在舍内安装电灯和电源控制开关，根据不同日龄的光照要求和不同季节的自然光照时间进行控制，使家禽达到最佳生产性能。肉鸡育雏期前两周光照2-3W/m2，以后0.75 W/m2，蛋鸡育雏期同肉鸡，育成期降为1-1.3 W/m2，18-20周龄延长光照时间，增加光照强度至4-5 W/m2，以促进产蛋量的提高。
鸡场的选址和鸡舍的建筑设计合理是今后安全生产、取得良好经济效益的前提条件，在鸡场（舍）建筑设计过程中，应高标准设计，否则造成环境条件下降，尤其会对种鸡终生的生产性能带来负面的、不可逆转的影响，从而影响经济效益。设计的畜牧工程设施应根据环境条件及时投入使用，以创造最佳环境条件，充分发挥遗传潜力，实现最佳经济效益。否则短时间的环境条件不达标可能对终生的生产性能造成影响，例如在育雏期环境条件恶劣，影响雏鸡发育，必将影响今后的生产性能的发挥，最终影响经济效益。
养鸡场生产中的生物安全
一、发挥禽舍的隔离功能
1.鸡场位置：鸡场要远离居民区、畜禽生产场所和相关设施、集贸市场、交通要道；鸡场的设施应合理利用地势，气候条件，风向及分隔空间。
2.合理划分功能单元：按照各个生产环节的需要，合理划分功能区。要便于对人、鸡、设备、运输，甚至空气走向进行严格 的生物安全控制。
3.房舍建筑：应注意相对密封性，便于环境控制。主要针对温度、湿度、通风、气流大小和方向、光照等气候因素。便于清洗和消毒，可给鸡群提供安全和舒适的生存环境。建筑物应能防鸟、防鼠、防虫。
4.周围环境：以尽可能减少和杀灭鸡舍周围病原为目标，便于进行经常性的清洗和消毒，保护良好的环境卫生。
二、严格的人员控制
1.专门设置供工作人员出入的通道，可对工作人员及其常规防护物品进行可靠的清洗及消毒处理，最大程度的防止人对病原的携带。杜绝一切外来人员的进入，尽可能谢绝参观访问，尽可能减少不同功能区内工作人员的交叉现象发生，一旦交叉要有可行的清洗和消毒处理措施。
2.直接接触生产鸡群的工作人员应尽可能远离外界禽类。
3.工作人员应定期进行健康检查。对所有相关工作人员进行经常性的生物安全培训。
三、鸡群控制
1.尽可能减少鸡群进入鸡舍前的病原携带，通过日常的饲养管理减少病原侵袭和增强鸡群抵抗力。
2.引进病原控制清楚的鸡群。重点检测无蛋媒，甚至无蛋壳传播的病原，主要针对白血病、鸡白痢、MG、MS、REO、EDS、CAV等。
3.避免不同品种、不同来源的鸡群混养，贯彻全进全出的饲养方式，尽量做到免疫状态相同。
4.尽可能减少日常饲养管理中的应激发生，防止生产操作中的污染和感染。
5.鸡群的日常观察及病情分析。鸡群的定期健康状况检查及免疫状态检测。
6.运输环节中的防感染。提供适当的环境进行必要的清洗消毒。
四、清洁与消毒
1.禽舍的清洗与消毒。主要是全进全出中禽舍排空时期的清洗及消毒，日常环境卫生的保持。
2.物品及工具的常规清洗及消毒。
3.进出各功能区的清洗消毒及运转保证。
4.环境及物品清洗、消毒效果检测。
五、饲料、饮水控制
1.提供充足的营养，防止病原从饲料和饮水进入鸡舍。完善的配合饲料及饲喂技术。
2.充足合格的饮用水供给。
3.饲料和饮水的质量检测。
六、垫料及废弃物、污物处理
垫料、粪尿、污水、动物尸体以及其它废弃物是疾病传播中最主要的控制对象，是疾病病原的主要集存地
如何制定鸡场免疫程序
免疫程序即根据疫病、疫苗和鸡群的特点，以及鸡场(舍)条件所制定的具体的计划免疫实施程序。制定最佳免疫程序的目的在于用最少的人力、物力，收到最理想的免疫效果，以全面提高鸡群的抗体水平，从而控制和消灭传染病。
一个好的免疫程序不仅要具有严密的科学性，而且还要考虑在生产实践中实施的可行性。因此，必须充分考虑下列因素作为制定免疫程序的依据。
1.本地区近年来曾发生过哪些疫病，发病季节、发病鸡的日龄、流行的强度等。
2.所养鸡的品种、代次、来源、用途、饲养方式及雏鸡的母源抗体水平。
3.拟采用的生物制品(疫苗)的种类，其免疫原性、免疫持久性；免疫反应、免疫途径，以及过去在本地区使用的效果。
4.可用于兽医防疫工作的人力，物力及血清学检测等实际条件。
我国幅员辽阔，情况千差万别，不可能有一个可以适合全国不同地区、不同类型鸡场(舍)的统一的免疫程序。有条件的地区可根据上述原则充分衡量利弊，制定适合本地各类鸡群的最佳免疫程序，也可以选择与本地(鸡群)情况近似的免疫程序试用，在实施中进行免疫监测并考查其综合效益，总结经验，不断调整完善，以选择出适宜的、合理的免疫程序。
禽常见疾病剖检症状及治疗方案
一、新城疫：腺胃、肠管黏膜有出血、溃疡，脾有点状坏死灶，气管有卡他性过出血性炎症。
建议治疗方案：紧急接种疫苗，一天之后使用黄芪多糖+硫酸粘杆菌素可溶性粉，如体质下降，可使用氨基维他。
二、禽流感：病源H5、H7、H9，H5高度致死性，H7损害输卵管，H9损害卵巢。鼻腔、眶下窦有渗出液，气囊炎，消化道有出血，心脏、脾脏有坏死灶，鸡冠坏死。
建议治疗方案：鸡出现呼吸道症状，使用甘草颗粒+荆防败毒散+酒石酸泰乐菌素。
三、法氏囊：法氏囊肿胀、坏死、出血，胸、腿部肌肉出血。
治疗方案：抗体注射（发病早期严禁注射）1—2ml/只，提高鸡舍温度2—3℃，并避免各种应激；降低饲料蛋白含量；使用黄芪多糖+甲磺酸培氟沙星可溶性粉+乌洛托品进行卵黄抗体的配合性治疗。
四、传支：分呼吸型、肾型、腺胃型、变异型（生殖型）等，气管有卡他性炎症，卵泡软化，输卵管炎。
治疗方案：呼吸型—使用荆防败毒散+甘草颗粒+酒石酸泰乐菌素； 肾型—使用荆防败毒散+酒石酸泰乐菌素+乌洛托品；腺胃型—使用荆防败毒散+黄芪多糖+氟苯尼考粉；变异型—使用清瘟败毒散+甘草颗粒+硫氰酸红霉素可溶性粉（待产蛋率不再下降为最佳治疗时机）。
五、传喉：喉头、气管黏膜有出血性、卡他性炎症。
治疗方案：结膜型—使用酒石酸泰乐菌素+黄芪多糖+庆大霉素喉气管型—使用甘草颗粒+硫氰酸红霉素可溶性粉。
六、大肠杆菌病：腹水，纤维素性心包炎、腹膜炎、肝包炎。
治疗方案：使用硫酸粘杆菌素可溶性粉或甲磺酸培氟沙星可溶性粉或乳酸环丙沙星可溶性粉等。顽固性且药敏不理想的，需配合扶正解毒散，同时使用氨基维他、乌洛托品。
七、鸡白痢、禽伤寒：雏鸡有时肝有坏死灶，肺、心、肠、胃等有白痢结节，成鸡卵泡坏死。
治疗方案：使用氟苯尼考粉，可配合扶正解毒散拌料。
八、坏死性肠炎：（A型、C型产气荚膜梭状杆菌引起）
治疗方案：30日龄前—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+乳酸环丙沙星可溶性粉；30日龄以后，使用氟苯尼考粉+硫酸粘杆菌素可溶性粉。
九、肠道疾病综合症：（传染性疾病—细菌性、病毒性、原虫性；非传染性疾病—饲料、药物毒副作用、季节性、应激因素等引起）。
治疗方案：1、一般性肠炎—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉；
2、肠炎并发大肠杆菌严重时—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+乳酸环丙沙星可溶性粉；
3、并发病毒性肠炎时—使用氟苯尼考粉+甘草颗粒；
4、肠炎并发球虫严重时—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+磺胺氯吡嗪钠可溶性粉；
5、肠炎并发呼吸道疾病时—使用硫酸粘杆菌素可溶性粉+酒石酸泰乐菌素。
十、传鼻：颜面部浮肿，鼻腔有渗出物。
治疗方案：使用荆防败毒散+酒石酸泰乐菌素。
十一、鸭浆膜炎：（巴氏杆菌引起纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、关节炎）。
治疗方案：使用氟苯尼考+黄芪多糖。
十二、球虫病：球虫生殖周期一般4—10天，病鸡一般感染后第四天粪便带血，第五天出血达高峰。球虫外界温度小于8℃或大于37℃，停止发育。
治疗方案：使用磺胺氯吡嗪钠可溶性粉或复方盐酸氨丙啉可溶性粉。
十三、鸭病毒性肝炎：主要危害3周内雏鸭。
治疗方案：注射高免血清；使用甘草颗粒+清瘟败毒散+甲磺酸培氟沙星可溶性粉（保守疗法)
以上治疗方案属于建议性治疗，在使用时一定要结合当地的情况。
养鸡业如何减少疫病困扰
目前国内养鸡业已逐渐形成品种优良化、饲料全价化、饲养规模化的格局。但多数养鸡生产者认为，现在的鸡越来越难养，越养越不会养。据估算，山东每年因养鸡死亡造成的直接经济损失达40多亿元。为什么鸡品种改良了，饲料营养全价了，疫苗及兽药质量好了，养鸡生产技术提高了，仍养不好鸡呢？答案是：疫病频发，困扰着鸡业的健康发展。
养鸡环境与设施的缺陷是疾病发生的隐患
同养鸡发达国家相比，我国目前养鸡行业在品种、饲料和疾病防治技术上差距逐渐缩小，而在环境与设施方面差距仍然相当大。
例如，目前国内北方地区商品肉鸡80%以上多饲养在塑料大棚或简易鸡舍，冬不保暖，夏不防署，空间较小，通气性很差，在这种鸡舍里养鸡，成活率是无法保障的。肉种鸡及蛋鸡鸡舍环境与设施也相当简陋，布局也极不合理，造成排污困难，场地污染严重，苍蝇多；夏季遇到高温，经常出现热死鸡现象，受精率及产蛋率显著降低；冬季鸡舍寒冷，呼吸道疾病时有发生。
据不完全统计，目前国内90%左右鸡场设计不够合理。采用设计不合理的鸡场，用最好的品种、饲料及药物疫苗也无法达到应有的生产水平。因此，鸡舍环境与设施落后是引起疾病不断暴发的关键因素，作为养鸡生产者应该把钱用在改造鸡舍上，为鸡创造一个舒适、安逸的良好环境。具体应考虑如下几点：
鸡舍的布局
应将鸡舍建在远离人口密集的村庄或城镇。不应推行养殖小区，密集建场对控制传染病带来很大的困难。有些地方政府仿造农业规划建的畜牧小区，均出现严重的疫病横向传播现象，造成了巨大经济损失。为此，提倡分散建场。
鸡场必须有良好的排污条件，粪便及污水必须能够及时运走和排除。严防鸡场周围粪便及污水的污染。
鸡舍之间的距离，育雏、育成和产蛋各个场区必须有明显的区域划分，防止交叉感染。
鸡舍的结构力求合理。主要包括地面处理，天棚设置，墙体高度、厚度和门窗设计等，使之抗冲刷，隔热性能好，宽敞，通风性能好。
建筑规格
种鸡舍以遮黑鸡舍为主，檐高要求2.6米~2.8米，宽9米~12米，长70米~100米。密闭式鸡舍在入口处两侧的墙上留进风口，并安装湿帘，另一端山墙上安装风机，采用负压通风。风机和进风口的大小根据存栏鸡数的多少确定。商品鸡舍以有窗鸡舍和密闭式（遮黑）鸡舍为主。鸡舍高度不低于2.6米，跨度为9米~12米，长度根据每栋舍的容量而定。
环境设施
保温设施 主要选择燃煤热风炉、燃气热风炉及电热育雏伞或育雏器，加快废除传统的火炉取暖方式。
降温与通风换气设施 近几年来，夏季气温变得越来越高，因此采用湿帘降温，纵向通风是降温最行之有效的方法。此方法在夏季能够将室内温度降低5℃~6℃，不但减少了中暑死亡鸡数量，而且能够提高种鸡受精率5%~10%。
饮水设施 采用乳头饮水器，既节约水，又能保证饮水卫生，减少大肠杆菌病的发生。同时由于漏水较少，粪便干燥不发酵，鸡舍氨气浓度降低，苍蝇也大大减少。
喂料设施 可以选用自动喂料线，以减少饲料浪费及人工污染的机会。
笼养鸡可选用自动刮粪板装置 鸡舍人工清粪劳动强度大，环境污染严重。采用自动刮粪板装置可以有效解决粪便污染问题，而且还可以增加人均饲养量。
饲养方式 蛋鸡及蛋种鸡采用笼养或高床棚架饲养。肉种鸡采用2/3棚架、1/3垫料饲养。商品肉鸡采用厚垫料或棚架（网床）饲养。
饲养规模
养鸡场应由小规模分散饲养逐渐过渡到大规模、集约化饲养。应压缩饲养场的数量，扩大单个饲养场的规模。
加快环境设施改造的步伐
加强舆论导向
[size=6][size=6] 应从观念上转变，大力宣传改造环境与设施的重要性，让人们充分意识到把钱花在鸡舍改造上比用钱买药给鸡吃更经济，更具战略意义，何况用药过多会使鸡产品造成严重的药物残留。
把好鸡场的验收关
验收种鸡场时，应加大环境设施的评分比重，不符合标准的应责令改造或暂停，验收的结果要经媒体公布于众。另外，对一些规模较大鸡场的建造必须做好论证和审批工作，个人想建养鸡场必须事先申报，畜牧主管部门同意后方可施工，防止建成后带来不良后果。
加快制定鸡产品内外销售药残标准，目前国内销售的鸡产品药残及污染程度无人过问。药残严重危害了人们的身体健康，并造成了大量环境污染。为此，建议有关部门加快建立国内鸡产品的药残标准，并对饭店及市场上销售的鸡产品严格进行检疫，使低劣产品没有市场，引导养鸡者通过改造养殖设施来提高鸡的健康水平，以减少用药。
搞好鸡舍的标准化设计
建议畜牧主管部门组织有关科技人员进行认真设计，做出适合不同地区、不同类型、不同投资大小的鸡舍图纸来，避免投资风险，达到优化生产的目的。
向规范的家庭农场或农庄发展
我国鸡产品生产的主体在今后一段时间内将是适当规模的专业大户或农场。国家及各地方政府应鼓励和扶持具有一定条件的农户建立财务制度和企业管理制度，成立规范的家庭农场（或农庄），促使农户经营向正规化方向发展。同时使“公司＋农户”的生产结构得到加强，由过去松散型向紧密型方向发展，由核心公司集中向银行为其旗下的农户提供贷款担保。加快改善目前的落后饲养方式及简陋的条件。对于一些饲养技术水平低、数量少、效益差的小型饲养户不给予扶持，使其自然淘汰。总之，未来养鸡生产处于微利经营，只有采取规模饲养、标准化管理才有利可图。
总之，鸡舍环境设施简陋，鸡群疾病难以控制，管理再好，也避免不了发病。若为鸡群提供一个良好、舒适的标准化鸡舍，发病机会明显减少，品种的遗传潜力能够充分发挥，生产成本降低，经济效益显著提高。在养鸡业处于微利经营的时代，才具有强竞争力。希望人们对此引起高度重视。[font=楷体_GB2312][size=6][/size][/font][/size][/size][/color][/font][/size][/size][/size]
