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2010年上半年肉鸡市场分析及其下半年预测
当前位置: 主页>市场行情>禽产品>肉鸡行情> | 鸡病专业网肉鸡信息采集QQ号：907278069，欢迎提供信息给我们!2010年上半年肉鸡市场分析及其下半年预测时间:2010-07-19来源:博亚和讯 [底色：淡蓝 浅绿] [字号：大 中 小]
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第一部分 肉鸡产品市场分析
1.1、活鸡市场：一改跌势、“谷底”形成
图1-1 2000-2010（6月）年我国活鸡均价走势图
2010年上半年，我国肉鸡市场整体处于下滑态势，受年初节日效益影响，价格有所上扬，随后一路下滑，6月份受整体存栏减少及其替代品（猪肉）价格触底反弹，肉鸡市场谷底形成。从全国均价走势来看（见图1-1），上半年我国活鸡（农贸市场）均价13.79元/kg，较去年同期上涨0.58%。价格上涨其主要是受今年我国饲料原料价格高企不下影响，肉鸡饲养成本较去年同期上涨7.16%，直接导致其盈利能力下降。
1.2、白条鸡：水涨船高、紧随活鸡
图1-2 2000-2010（6月）年我国白条鸡均价走势图
据统计（见图1-2），上半年我国白条鸡（农贸市场）均价为13.96元/kg，较去年同期上涨1.45%。我国鸡肉消费具有一定的季节性特点，下半年由于节假日较为集中，同时气温适宜，对于肉类消费较为集中，而夏季由于高温天气影响，导致肉类消费市场有所萎缩。另外，从近年来我国肉鸡市场来看，波动幅度有限，如09年活鸡最高价与最低价相差0.72元/kg，白条鸡相差0.59元/kg。究其原因主要是受肉鸡自身生产特点所致，由于肉鸡生产个体小，生产周期短，农户便于调整生产规模，从而有效调整市场供给。
第二部分 盈利能力及成本因素分析
上半年，我国肉鸡平均盈利能力较去年同期显著下降，据统计，上半年我国肉鸡平均盈利为4.2元/羽（见图2-1），较去年同期下降16%。盈利能力下降的主要原因是由于饲料成本大幅攀升，以及供给量显著增加所致，其具体分析如下：
图2-1 2000-2010（6月）年我国肉鸡平均盈利走势图
注：本利润图仅含饲料、雏鸡、医药等成本，不含人工费、折旧费、水电费等。
2.1、玉米价格攀升致饲料成本高企不下
图2-2 2000-2010（6月）年我国肉鸡饲料成本走势图
据悉，上半年我国玉米均价为1.98元/kg，较去年同期上涨25.32%；豆粕均价3.59元/kg，较去年同期下降1.64%。受09年东北玉米减产、年初南方干旱、北方雪冻，以及6月份南方水灾等自然因素影响，供应不足、预期看涨等支撑玉米价格不断攀升，进而导致饲养成本居高不下；另外，上半年我国进口大豆2580万吨，较去年同期上涨16.8%，供应大幅增加导致豆粕价格不断下滑，降低其在饲料中成本。
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据统计（见图2-2），上半年我国肉鸡配合料占肉鸡毛收入比例为62%，较去年58.3%上涨1.7个百分点，其中，玉米占饲料成本49.2%，较去年同期上涨7.1个百分点，豆粕占饲料成本26.4%，较去年同期下降2.4个百分点。因此，从中不难看出，肉鸡盈利能力下降的主要因素是由于玉米价格攀升所致。
2.2、供给过剩导致价格回落
图2-3 2000-2010（6月）年我国肉鸡雏鸡成本走势图
据悉，09年我国进口白羽肉鸡祖代94万套，预计2010年全年我国白羽父母代种鸡将达3674万套，商品代肉鸡出栏达40亿只，种鸡存栏的增加直接导致雏鸡价格下滑。
进入6月份以后，由于受毛鸡价格不断下滑，亏损幅度不断加大的影响，农户补栏积极性受挫，同时，由于气温偏高以及饲料成本不断上涨等，制约当期补栏，从而导致种蛋入孵量显著下降，雏鸡价格止跌。
2.3、季节性消费及饮食习惯决定未来肉鸡市场走向
图2-4 2000-2009年我国鸡肉产量及占肉类比例走势图
从图1-1可以看出，我国鸡肉消费具有明显的周期性波动，即上半年下滑，下半年上涨，这主要是受我国节假日效应影响所致。虽近几年我国经济飞速发展，但由于我国农村居民收入增速缓慢，可支配收入不及城镇的三分之一，从而抑制庞大的消费市场，进而也表现出明显
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第一部分 肉鸡产品市场分析
1.1、活鸡市场：一改跌势、“谷底”形成
图1-1 2000-2010（6月）年我国活鸡均价走势图
2010年上半年，我国肉鸡市场整体处于下滑态势，受年初节日效益影响，价格有所上扬，随后一路下滑，6月份受整体存栏减少及其替代品（猪肉）价格触底反弹，肉鸡市场谷底形成。从全国均价走势来看（见图1-1），上半年我国活鸡（农贸市场）均价13.79元/kg，较去年同期上涨0.58%。价格上涨其主要是受今年我国饲料原料价格高企不下影响，肉鸡饲养成本较去年同期上涨7.16%，直接导致其盈利能力下降。
1.2、白条鸡：水涨船高、紧随活鸡
图1-2 2000-2010（6月）年我国白条鸡均价走势图
据统计（见图1-2），上半年我国白条鸡（农贸市场）均价为13.96元/kg，较去年同期上涨1.45%。我国鸡肉消费具有一定的季节性特点，下半年由于节假日较为集中，同时气温适宜，对于肉类消费较为集中，而夏季由于高温天气影响，导致肉类消费市场有所萎缩。另外，从近年来我国肉鸡市场来看，波动幅度有限，如09年活鸡最高价与最低价相差0.72元/kg，白条鸡相差0.59元/kg。究其原因主要是受肉鸡自身生产特点所致，由于肉鸡生产个体小，生产周期短，农户便于调整生产规模，从而有效调整市场供给。
第二部分 盈利能力及成本因素分析
上半年，我国肉鸡平均盈利能力较去年同期显著下降，据统计，上半年我国肉鸡平均盈利为4.2元/羽（见图2-1），较去年同期下降16%。盈利能力下降的主要原因是由于饲料成本大幅攀升，以及供给量显著增加所致，其具体分析如下：
图2-1 2000-2010（6月）年我国肉鸡平均盈利走势图
注：本利润图仅含饲料、雏鸡、医药等成本，不含人工费、折旧费、水电费等。
2.1、玉米价格攀升致饲料成本高企不下
图2-2 2000-2010（6月）年我国肉鸡饲料成本走势图
据悉，上半年我国玉米均价为1.98元/kg，较去年同期上涨25.32%；豆粕均价3.59元/kg，较去年同期下降1.64%。受09年东北玉米减产、年初南方干旱、北方雪冻，以及6月份南方水灾等自然因素影响，供应不足、预期看涨等支撑玉米价格不断攀升，进而导致饲养成本居高不下；另外，上半年我国进口大豆2580万吨，较去年同期上涨16.8%，供应大幅增加导致豆粕价格不断下滑，降低其在饲料中成本。
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据统计（见图2-2），上半年我国肉鸡配合料占肉鸡毛收入比例为62%，较去年58.3%上涨1.7个百分点，其中，玉米占饲料成本49.2%，较去年同期上涨7.1个百分点，豆粕占饲料成本26.4%，较去年同期下降2.4个百分点。因此，从中不难看出，肉鸡盈利能力下降的主要因素是由于玉米价格攀升所致。
2.2、供给过剩导致价格回落
图2-3 2000-2010（6月）年我国肉鸡雏鸡成本走势图
据悉，09年我国进口白羽肉鸡祖代94万套，预计2010年全年我国白羽父母代种鸡将达3674万套，商品代肉鸡出栏达40亿只，种鸡存栏的增加直接导致雏鸡价格下滑。
进入6月份以后，由于受毛鸡价格不断下滑，亏损幅度不断加大的影响，农户补栏积极性受挫，同时，由于气温偏高以及饲料成本不断上涨等，制约当期补栏，从而导致种蛋入孵量显著下降，雏鸡价格止跌。
2.3、季节性消费及饮食习惯决定未来肉鸡市场走向
图2-4 2000-2009年我国鸡肉产量及占肉类比例走势图
从图1-1可以看出，我国鸡肉消费具有明显的周期性波动，即上半年下滑，下半年上涨，这主要是受我国节假日效应影响所致。虽近几年我国经济飞速发展，但由于我国农村居民收入增速缓慢，可支配收入不及城镇的三分之一，从而抑制庞大的消费市场，进而也表现出明显
