[align=left][size=2][font=宋体]对动物的生命活动来说维生素起着非常重要的作用，维生素在动物体内的需求量很小，而这类营养物质都是从体外获得的。在临床上最常见的维生素缺乏病例一般是维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B1 2_、以及维生素E和维生素K。当这些维生素缺乏时，就会使机体中必需的酶合成受到影响，正常的生理机能受到破坏，新陈代谢紊乱，营养物质吸收降低，健康水平迅速下降，导致各种疾病，甚至引起死亡。[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　一　维生素A[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　维生素A亦称“抗干眼病维生素”，是鸡上皮细胞和骨骼细胞分化时的调节因素，也是视网膜内感光细胞(视紫质)的组成部分。小鸡缺乏维生素A时，眼睑潮红，眼睑内覆有白色的凝乳样膜，严重时出现夜盲症并拌发麻痹现象。成年鸡缺乏维生素A时视力恶化，产蛋下降，所产种蛋孵化率降低，且常常会引起各种传染病的发生。防治维生素A缺乏症，主要在于改善饲料结构。冬春缺乏青绿饲料情况下，应当给鸡饲喂含有胡萝卜素充足的饲料，如胡萝卜、黄玉米等；育雏期的小鸡可以在饲料中添加鱼肝油。[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　二　维生素B1[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]维生素B1也称“硫胺”、“硫胺素”，鸡缺乏维生素B1时容易出现多发性神经炎，主要症状是病鸡运动障碍，行走摇摆、回转运动和麻痹等。米糠、麦麸、等饲料中都含有丰富的维生素B1.[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　三　维生素B2[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　维生素B2亦称 “核黄素”，小米、大豆、绿菜叶、发酵饲料等含量很丰富。鸡缺乏维生素B2时，主要表现为皮肤破裂、脱皮、掉毛、产蛋率低，谷类短期发芽时(出芽之前)核黄素含量可增加几倍，饲喂发芽的谷粒，对鸡补充核黄素最有效。[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　四　维生素D[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　维生素D亦称“抗佝偻病维生素”，可促进肠道中钙、磷吸收，促进血中有机磷转换为无机磷，促进钙盐在骨组织中沉积，所以它与骨组织的钙化有直接关系。如果维生素D缺乏和钙、磷代谢障碍，导致骨组织钙化不全，会形成营养代谢性的佝偻病。如患此病，幼鸡主要表现为骨骼(四肢、脊椎、胸骨)呈不同形状的弯曲和质地脆弱。成年鸡除患佝偻病外，还表现出神经活动障碍；产蛋鸡缺乏维生素D时，则会减少产蛋量，软壳蛋多，而且蛋的孵化品质恶化，孵化率明显降低。因此，要让鸡多晒晒太阳，同时还应注意补充含钙的饲料：石灰盐、蛋壳、骨粉等。[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　五　维生素E[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　维生素E又名“生育粉”，广泛存在于谷类和青绿饲料中，尤其是小麦胚中尤为丰富。缺乏维生素E，会使鸡的肌肉萎缩，神经机能受到破坏，运动麻痹失调。所产的蛋进行孵化时，胚胎死亡率很高。所以，在养鸡中应注意饲料搭配，尽量避免单一性。[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]　　六　维生素K[/font][/size][/align][align=left][size=2][font=宋体]维生素K亦称“凝血维生素”，广泛存在于绿色植物中。缺乏维生素K，会使鸡肌体血液凝集作用遭到破坏，当鸡受伤后会大量失血，并可引起内脏出血和粪便带血等。雏鸡缺乏维生素K时生长缓慢，消瘦和内脏出血，补充一定量的维生素K,即可恢复。[/font][/size][/align]
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