热应激的发病机理
　　热应激是应激综合征中常见的一种，它的发病机理是建立在Ｓｅｌｙｅ的应激学说基础之上，它的应激源就是持续高温。当外界温度达到或超过２７℃时，即可引起家禽发生热应激。根据研究归纳出应激的发病机理：应激源刺激家禽的末梢感受器，传入神经中枢，由下丘脑作为应答反应的起点；下丘脑兴奋后引起脑垂体促肾上腺皮质激素分泌增加，通过血液到达肾上腺，引起肾上腺内分泌的增加，糖皮质类固醇、醛固醇、去甲肾上腺素、肾上腺素等激素分泌量增加。这些激素进入血液到达各器官的靶细胞内，作用于细胞核的信使核糖核酸，从而调节酶和蛋白质的产量，形成体内复杂的防卫反应和损害变化。
　　热应激的临床症状
　　据研究，家禽最适的产蛋温度为１８－２２℃，在此温度下，产蛋效率最高。肉鸡的最适生长温度为１３－２１℃，最大饲料转化率温度为２７℃。当温度超过以上上限时，家禽采食量减少，饮水量增加，粪便变稀，产蛋减少，且蛋变小、壳变薄，蛋白变稀，软壳蛋、破蛋增加。当持续高温达３２℃时，家禽表现为呼吸困难，张口喘息，心跳加快，体温升高，冠髯潮红、发绀，肌肉震颤，口吐白沫，极易发生急性支气管肺炎甚至死亡。发生热应激的家禽表现为呼吸紧迫，张口喘气，双翅张开，严重的伏卧不能站立。死鸡多分布在鸡群密集且通风不良处，笼养鸡则多发生在最上层，而且多为体重较大、肥胖的鸡，并且常发生于午间、扎堆以及应激后。
　　病理变化
　　病鸡及刚死鸡只皮温和深部体温很高，有烫手感；剖检可见肌肉苍白、柔软，呈煮肉样；血液呈紫黑色，凝固不良；胸腔和腹腔浆膜充血，有血液渗出；有的心脏和胸腔浆膜大面积出血；肺脏高度瘀血；肝脏肿大，呈土黄色；卵黄膜瘀血；腹腔脂肪斑点状出血；肠管松弛无弹性，肠黏膜脱落；脑出血或颅腔出血。