[align=left][b][size=3][font=宋体][color=black]微生态制剂的作用机理[/color][/font][/size][/b][b][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/b][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]1[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]）维持肠道微生态平衡[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black] [/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义，一旦平衡失调，便会出现生产性能下和疾病状态。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌，占[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]99%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]以上，其中主要包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等；而需氧菌及兼性厌氧菌只占[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]1%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]。如该优势种群发生变化，上述专性厌氧菌显著减少，面需氧菌和兼性厌氧菌增加，此时使用微生态制剂，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低，从而恢复肠道菌群平衡。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black] [/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]2[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]）[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black] [/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]生物夺氧[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内的氧气，赞成厌氧环境，有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌饼菌的增殖，人而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]3[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]）[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black] [/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]生物颉颃作用[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　微生态制剂中的有效微生物在体内对病原微生物有生物右面颃作用。这些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。试验证明，雏鸡使用微生态制剂后，大肠和盲肠内肠球菌的数量减少到原来的[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]0.001%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]－[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]0.01%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]，大肠杆菌减少到原来的[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]10%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]，多形性细菌减少到原来的[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]0.01%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]以下。向贵友等[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black](1995)[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]报道，用[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]B01([/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]芽孢杆菌[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black])[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]菌液饲喂饮食鸡后发现其对雏鸡肠内大肠杆菌和沙门氏菌有极显著的颉颃作用。郭延军等[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black](1999)[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]在体外试管培养试验中表明，乳杆菌[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black](LB-9703)[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]微生态制剂对致病性鸡白痢沙门氏菌具有很强的生物颉颃作用。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]4 [/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]）增强机体免疫功能[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　微生态制剂是良好的免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性，通过产生杭体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强相体的免疫力和抗病力。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]Inooka(1983)[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]发现，纳豆芽孢杆菌能增强雏鸡抗绵羊红细胞抗体的产生，随后进一步试验表明，该菌能显著提高鸡脾脏[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]T[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]、[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]B[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]淋巴细胞比例，增强鸡的细胞免疫反应。刘克琳等[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black](1997)[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]用芽孢杆菌制剂饲喂雏鸡后，发现试验组的中枢免疫器官发育比对照组快，胸腺内淋巴细胞密度加大，[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]T[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]细胞数量增加，法氏囊粘膜形成皱臂数量增加，血液中[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]T[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]细胞值亦较高。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]5[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]）合成各种酶和营养物质[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]　　微生态制剂中的有益微生物可产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等，有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。张晓梅等[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black](1999)[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]报道，雏鸡早期饲喂微生态制剂可显著提高血清和肠道某些消化酶类的活性，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，尤其在[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]20[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]日龄以后。傅义刚等[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black](1997)[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]报道，给肉鸡添加[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black]0.5%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]的益生素，其消化道的淀粉酶和总蛋白酶活性提高，这对肉鸡早期生长和提高饲料转化率有良好的效果。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/align][size=3][font=宋体][color=black]　　有益微生物内生产繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。[/color][/font][/size][b][size=3][font=ˎ̥][color=black][/color][/font][/size][/b]
[b][size=3][font=宋体][color=black]一、发酵床养鸡的原理[/color][/font][/size][/b][b][size=3][font=ˎ̥][color=black][/color][/font][/size][/b]
[size=3][font=宋体][color=black]在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]EM[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]菌就是当地多种微生物的混合群，[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]EM[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到鸡舍里面，通过这个菌的活性来分解鸡粪，达到鸡粪无排放，零排放的目的。[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体][color=black]，鸡的消化肠道比较短，粪便率还有[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]70%[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。鸡拉出粪便后，被发酵床上的[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]EM[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]菌分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]EM[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]菌能够有效的除臭，充分时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times].[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同。[/color][/font][/size][b][size=3][color=black][/color][/size][/b]
[b][size=3][font=宋体]二、发酵床养鸡的优点[/font][/size][/b][b][size=3][/size][/b]
[size=3][font=arial][color=#333333]1[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]、降低运营成本。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=arial][color=#333333]2[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]、节省人工。无须每天清理鸡舍。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=arial][color=#333333]3[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]、节省饲料。鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。据生产实践，节省饲料在一般都在[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] 20% [/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]以上。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=arial][color=#333333]4[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]、降低药费成本。鸡生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=arial][color=#333333]5 [/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]、垫料和鸡的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=arial][color=#333333]6 [/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]、提高了鸡肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333][/color][/font][/size]
[align=left][size=3][font=arial][color=#333333]7[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]、发酵床养殖技术在不增加饲养成本的情况下由于养出的畜禽产品（肉蛋奶）口味鲜，无腥味（特别是鸡肉），肉质自然，对于初涉养殖业，并立足于当地畜禽市场的创业者来说，是一个非常好的养殖技术选择。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=#333333]正是因为养出的猪肉鸡肉鸡蛋等口味好，所以，容易引起当地畜禽肉蛋市场的关注，有利于销售和创立肉蛋品牌。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333][/color][/font][/size][/align][align=left][b][size=3][font=宋体][color=black]三、发酵床养鸡的效益[/color][/font][/size][/b][b][size=3][font=arial][color=black][/color][/font][/size][/b][/align][align=left][size=3][font=times] [/font][/size][size=3][font=宋体]发酵床养鸡的好处同样地，与发酵床养猪相似，达到节省[/font][/size][size=3][font=times]70%[/font][/size][size=3][font=宋体]劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。[/font][/size][size=3]
[font=times]        [/font][/size][size=3][font=宋体]由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。[/font][/size][size=3][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体]一次建设可以使用[/font][/size][size=3][font=times]3[/font][/size][size=3][font=宋体]年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。[/font][/size][size=3]
[font=times]        [/font][/size][size=3][font=宋体]发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质，减少药残，提高出口创汇率的目的，还可以从本质上增强鸡只的品质，顺应了鸡的原始生活本质，如啄食沙砾，用脚刨地等原始生活习惯，例如鸡是有砂囊的，鸡的砂囊能将石头消化，其强烈的粉碎能力，由此可见一斑，若想增强鸡的消化吸收能力，应该在雏鸡时，就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾，用脚刨地的环境，垫料中有木屑，可消化利用的玉米芯粉末、秸秆碎秆等，可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度，在这种环境和条件下，可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏，也杜绝了鸡的心理应激反应。[/font][/size][size=3]
[font=times]      [/font][/size][size=3][font=宋体]另外，我们知道，传统笼养鸡的消化道极短，这也是造成饲料消化不好，造成鸡粪中仍然含有大量营养物质，如鸡粪的粗蛋白仍然达到了[/font][/size][size=3][font=times]28%[/font][/size][size=3][font=宋体]左右的主要原因之一，在发酵床中饲养的家禽，消化道长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率，其结果就是：[/font][/size][size=3][font=宋体]①[/font][/size][size=3][font=宋体]饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；[/font][/size][size=3][font=宋体]②[/font][/size][size=3][font=宋体]排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；[/font][/size][size=3][font=宋体]③[/font][/size][size=3][font=宋体]鸡舍内的空气质量更好，鸡更加健康，最终形成一个良性循环。一只鸡节约的成本（相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等）可达到[/font][/size][size=3][font=times]5[/font][/size][size=3][font=宋体]元之多。[/font][/size][size=3][/size][/align][align=left][size=3][font=宋体]发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少，即使是蛋鸡的死淘率也可控制在[/font][/size][size=3][font=times]5%[/font][/size][size=3][font=宋体]左右，肉鸡在[/font][/size][size=3][font=times]2%[/font][/size][size=3][font=宋体]左右。传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一，而发酵床养出的鸡只，不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。[/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333][/color][/font][/size][/align][b][size=3][font=宋体][color=#333333]四、鸡舍的建造[/color][/font][/size][/b][b][size=3][font=arial][color=#333333][/color][/font][/size][/b]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]1[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]5:1[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]2[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）建设鸡棚考虑通风。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]15[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]到[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]20[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]间[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[b][size=3][font=宋体][color=#333333]五、发酵床鸡舍的建造[/color][/font][/size][/b][b][size=3][font=arial][color=#333333][/color][/font][/size][/b]
[align=left][size=3][font=新宋体][color=black]（1）地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40厘米高的挡土墙即可（其实是遮挡垫料），地面要求是泥地（使用水泥地面改造要在每平方米面积钻6-10个直径为4厘米的孔），垫料30～40厘米的垫料，加入菌种即可以了。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]（2）也可以采用半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15厘米深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用（封底示范建造图片就是这样做的）。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]总之，只要空出高度为30～40厘米的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]建设简单的大棚，以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，如封底使用简单柱子、水泥瓦为结构的发酵床养鸡棚200平方米面积全部成本仅为1万元左右，而建设相应的标准砖瓦结构鸡舍，需要3万元左右。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]充分利用阳光的温度控制：大棚上复薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black][/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]大棚发酵床养鸡的通风：可以使用传统的风机进行机械通风，或者自然通风。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]垂直通风：大棚顶部，必须每隔几米留有通气口或天窗，可以由两块塑料薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]发酵床鸡舍内，设定相应的育雏箱，育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。其实在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的健康和消化道能力。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]同时，每隔数米距离，放置几根支撑起来的竹架子或宽孔塑料网，离地高度在30～40厘米左右，目的是让成鸡可以飞上戏耍，并休息的地方，夏天又可以起到清凉解署的作用，并可相应增加养殖密度，提高效益，减少心理应激。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]同时，在鸡舍外另外单独建设一个隔离栏舍，以备病鸡处理之用。[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]下面是一些实例：[/color][/font][/size][/align][align=left][size=3][font=新宋体][color=black]    [/color][/font][/size][/align][align=left][b][size=3][font=宋体][color=black]六、垫料的组成[/color][/font][/size][/b][b][size=3][font=ˎ̥][color=black][/color][/font][/size][/b][/align][align=left][size=3][font=宋体][color=black]发酵床的主要的原料是稻草和秸秆，先将稻草或者秸秆切到[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]10[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]到[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]15[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]公分长，一般的我们经常铺[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]10[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]到[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]15[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]公分厚。再按稻草总量的[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]5%[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]，撒上没有污染过的土，和[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]0.3%[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]的粗盐，因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解稻草。再按每平方米[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][font=times]0.5[/font][/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=black]斤把配种好的菌种洒上去。这里要特别注意，当发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。先进行前期发酵，一周以后可以放入雏鸡。[/color][/font][/size][size=3][font=新宋体][color=black]根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鸡舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3米，深挖地下30厘米以上，北方则要40厘米以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40厘米），以填入垫料。[/color][/font][/size][size=3][font=ˎ̥][color=black][/color][/font][/size][/align][b][size=3][font=宋体][color=black]七、注意事项[/color][/font][/size][/b][b][size=3][font=ˎ̥][color=black][/color][/font][/size][/b]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]1[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）经常饮用[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]1:200[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]倍的[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]EM[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]稀释液，喂养[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]EM[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]2[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）鸡放养的密度要掌握好，密度大了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]3[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）有益菌生长需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]1:200[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]倍[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]EM[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]稀释液。湿度控制在[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]30%[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]左右。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]4[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）密切注意益生菌的活性：必要时需再加入[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]1:50[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]倍[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]EM[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常运行。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]5[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）禁止化学药物：鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体][color=#333333]（[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333]6[/color][/font][/size][size=3][font=宋体][color=#333333]）必须注意通风换气。[/color][/font][/size][size=3][font=arial][color=#333333] [/color][/font][/size]
[size=3][font=宋体]（[/font][/size][size=3][font=arial]7[/font][/size][size=3][font=宋体]）日常防疫。[/font][/size][size=3][font=arial][/font][/size]
[b][size=3][font=宋体]八、发酵床鸡粪做肥料方法[/font][/size][/b][b][size=3][font=arial][/font][/size][/b]
[size=3][font=宋体]（[/font][/size][size=3][font=times]1[/font][/size][size=3][font=宋体]）鸡粪处理与否关系到环境安全，而处理方式方法则关系到经济效益。[/font][/size][size=3][font=times]“[/font][/size][size=3][font=宋体]处不处理[/font][/size][size=3][font=times]”[/font][/size][size=3][font=宋体]是[/font][/size][size=3][font=times]“[/font][/size][size=3][font=宋体]观念[/font][/size][size=3][font=times]”[/font][/size][size=3][font=宋体]问题，[/font][/size][size=3][font=times]“[/font][/size][size=3][font=宋体]处理得法与否[/font][/size][size=3][font=times]”[/font][/size][size=3][font=宋体]是[/font][/size][size=3][font=times]“[/font][/size][size=3][font=宋体]经济[/font][/size][size=3][font=times]”[/font][/size][size=3][font=宋体]问题，处理得好的省钱省力，处理不当的费工费钱！[/font][/size][size=3][/size]
[size=3][font=宋体]（[/font][/size][size=3][font=times]2[/font][/size][size=3][font=宋体]）鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸡[/font][/size][size=3][font=times]“[/font][/size][size=3][font=宋体]拉出去[/font][/size][size=3][font=times]”[/font][/size][size=3][font=宋体]的都是[/font][/size][size=3][font=times]“[/font][/size][size=3][font=宋体]宝[/font][/size][size=3][font=times]”[/font][/size][size=3][font=宋体]了。鸡粪含粗蛋白约[/font][/size][size=3][font=times]28%[/font][/size][size=3][font=宋体]、纯蛋白[/font][/size][size=3][font=times]13%[/font][/size][size=3][font=宋体]，总氨基酸[/font][/size][size=3][font=times]8%[/font][/size][size=3][font=宋体]，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的[/font][/size][size=3][font=times]B[/font][/size][size=3][font=宋体]族维生素和多种微量元素。所以，鸡粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸡粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。同样，鸡粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。比如，以每只鸡年产鲜粪[/font][/size][size=3][font=times]41.4[/font][/size][size=3][font=宋体]千克，万只鸡场年产鲜粪[/font][/size][size=3][font=times]414[/font][/size][size=3][font=宋体]吨算，可发酵饲料达[/font][/size][size=3][font=times]200[/font][/size][size=3][font=宋体]吨，如全部自用，可节省约[/font][/size][size=3][font=times]16[/font][/size][size=3][font=宋体]万元饲料成本，如出售，可产生[/font][/size][size=3][font=times]24[/font][/size][size=3][font=宋体]万元的经济收入。但如果不经发酵处理，直接将鲜粪出售只能得到[/font][/size][size=3][font=times]6[/font][/size][size=3][font=宋体]万元左右的收入，两相比较，发酵的经济回报是明显的。据不完全统计，我国现在年产鲜鸡粪约[/font][/size][size=3][font=times]6000[/font][/size][size=3][font=宋体]万吨[/font][/size][size=3][font=times]([/font][/size][size=3][font=宋体]不包括散养户鸡粪[/font][/size][size=3][font=times])[/font][/size][size=3][font=宋体]，折合干鸡粪[/font][/size][size=3][font=times]1800[/font][/size][size=3][font=宋体]多万吨，如全部作为饲料，可节省麦粉等精料[/font][/size][size=3][font=times]300[/font][/size][size=3][font=宋体]多万吨，折合人民币约[/font][/size][size=3][font=times]30[/font][/size][size=3][font=宋体]多亿元。[/font][/size][size=3][/size]
[size=3][font=宋体]（[/font][/size][size=3][font=times]3[/font][/size][size=3][font=宋体]）鸡粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、[/font][/size][size=3][font=times] [/font][/size][size=3][font=宋体]化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。鸡粪发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵[/font][/size][size=3][font=times]5~6[/font][/size][size=3][font=宋体]个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发[/font][/size][size=3][font=times],[/font][/size][size=3][font=宋体]既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理鸡粪，不仅能提高鸡粪的营养价值，而且成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。用发酵菌液处理，可使发酵过程大大加快，对工厂化大规模处理鸡粪特别方便。但不同性能的发酵菌液的差异较大，体现在发酵时间长短不同，发酵菌液用量进而经济成本不同，发酵操作繁简程度进而劳动强度不同，发酵成品气味颜色外观状况及菌体蛋白转化、养分保存与提升情况，即成品品质不同，等等。本文对几个发酵方法略作介绍，供有兴趣者参考。[/font][/size][size=3][font=arial][/font][/size]
[size=3][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]（[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]1[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]）菌液发酵鸡粪作肥料[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333] [/color][/font][/size][/size]
[size=3][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]若用菌液发酵鸡粪，须[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]20[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]天腐熟，能无臭、无味、无害，堆肥松软呈黄褐色，堆内有灰白色菌丝，有机质[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]45%[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]左右。操作：将干鸡粪呈长条状平铺在地上，按鸡粪重的[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]35%[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]浇水，每吨鸡粪撒菌液[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]4[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]公斤，应先加入米糠或麦麸稀释，加过磷酸钙[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]15[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]公斤除臭，加草粉或草炭[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]100~150[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]公斤。而后将堆肥翻倒两三遍，堆成高约[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]1[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]米[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]、宽[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]2[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]米[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接触，隔[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]1[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]米[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]压一重物，使膜内既通风又避免被大风吹起。夏、秋季节早晚要揭膜通风一次（[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]1~2[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]小时），天气晴朗时可在头一天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]4~6[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]天后，堆温可升至[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]50~65[font=宋体]℃[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]。如为鲜鸡粪，则先应在地上铺一层秸秆粉，也可用米糠、草粉、花生壳粉、草炭替代，然后将湿鸡粪铺在上面，按堆料重量撒入[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]0.1%[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]的尿素，按每吨重量撒入[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]20[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]公斤左右的过磷酸钙，将[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]4[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]公斤菌液与麸皮或米糠混合撒入。发酵过程中将堆肥翻倒两遍，堆成宽[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]1.5~2[font=宋体]米[/font][font=宋体]、高[/font]1[font=宋体]米[/font][font=宋体]左右、长度不限的堆，并用棍在堆内打通气孔，盖上塑料布保温、保湿、保肥。应特别注意通风换气。堆沤[/font]10[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]天后可翻堆一次，堆沤[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]20[/color][/font][/size][font=宋体][size=9][font=verdana][color=#333333]天即能熟透。[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][/color][/font][/size][/font][/size]
[size=3][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]（[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]2[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]）菌液发酵鸡粪制饲料[/font][/color][/font][/size][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]
[/color][/font][/size][size=3][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]　　事先用麦麸、米糠或草粉做鸡舍垫料，垫料与鸡粪的重量比约为[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]3:2[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]，鸡粪与垫料混合物水分含量控制在[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]35%[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]左右。要求所收集的鸡粪必须是无疫病的新鲜鸡粪，夏天不超过[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]3[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]日，冬天不超过[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]5[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]日，以当日收集的鸡粪发酵效果最好。如果长期饲喂大剂量抗生素添加剂的鸡粪，使用菌液发酵处理效果欠佳。配制方法：按[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]1[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]吨鸡粪垫料混合物与[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]3[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]公斤菌液、[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]400[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]克[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]红糖的比例进行混合。先按要处理鸡粪混合物的量分别计算出菌液和红糖的用量，先用少量[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]50[/color][/font][/size][size=9][color=#333333][font=宋体]℃[/font][/color][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]左右的温水把红糖溶解，然后加适量冷开水稀释，随之加入所需菌液，并按处理鸡粪及垫料量的[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]5%[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]加足清水，混匀待用。将收集的鸡粪垫料混合物分层装入发酵池内（小型鸡场可用坛、缸处理），每层[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]20[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]厘米厚，按比例喷洒稀释菌液，每加一层料喷洒一次菌液，直至贮满，用塑料薄膜密封发酵。在常温情况下，发酵[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]5~7[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]天即可完成。发酵成功的鸡粪，酸香味取代了臭味，鸡粪里面有白色菌丝覆盖，可用于饲喂猪、奶牛等动物。饲喂时应注意遵从[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]“[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]由少到多，慢慢适应[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]”[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]的原则，即第一天可添加发酵饲料用量为[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]10%[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]，第二天[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]20%[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][font=宋体]，逐渐加多，直到[/font][/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333]50%[/color][/font][/size][font=宋体][size=9][font=verdana][color=#333333]左右。猪很爱吃，无病，皮毛红润发亮，喜睡，能替代百分之五十的精饲料，每头猪饲料成本节省上百元，值得大力推广。[/color][/font][/size][size=9][font=verdana][color=#333333][/color][/font][/size][/font][/size]
[size=9][font=verdana][color=#333333][size=3] [/size][/color][/font][/size]
[b][size=3][font=宋体][color=black]发酵床养鸡的优点[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times] [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]1[/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]、降低运营成本。[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times]  [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]2[/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]、节省人工。无须每天清理鸡舍。[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times]  [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]3[/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]、节省饲料。鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。据生产实践，节省饲料在一般都在[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times] 20% [/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]以上。[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times]  [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]4[/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]、降低药费成本。鸡生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times]  [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]5 [/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]、垫料和鸡的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥。[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times]  [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]6 [/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]、提高了鸡肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times] [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]7[/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]、发酵床养殖技术在不增加饲养成本的情况下由于养出的畜禽产品（肉蛋奶）口味鲜，无腥味（特别是鸡肉），肉质自然，对于初涉养殖业，并立足于当地畜禽市场的创业者来说，是一个非常好的养殖技术选择。[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times] [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times] [/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=black][font=times]QQ[/font][/color][/size][/b][b][size=3][font=宋体][color=black]：[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times]89914777[/font][/color][/size][/b]
[b][size=3][font=宋体][color=black]电话：[/color][/font][/size][/b][b][size=3][color=black][font=times]15978745534[/font][/color][/size][/b]