5585 发表于 2010-9-10 22:07:19

大家的鸡蛋有没有这样的问题？

首先谢谢大家，我的鸡终于下蛋了，这段时间没少麻烦大家！谢谢！接下来是我现在遇到的问题，把鸡蛋打在碗里时发现围绕蛋黄有一圈比较浓的蛋清，用筷子搅半天也不好均匀，这倒是没什么，但是在煮鸡蛋的时候这个有些硬还有点哽，总之是口感不好，不明白？

肉鸡饲养户 发表于 2010-9-10 22:15:55

不明白、、、

5585 发表于 2010-9-10 22:16:13

刚下的鸡蛋是不是过一两天之后再吃会比较好？

伶俐虫 发表于 2010-9-10 22:19:31

存放几天的鸡蛋煮着吃口感才好，楼主太心急了吧。;P

5585 发表于 2010-9-10 22:33:01

回 3楼(伶俐虫) 的帖子

呵呵！是啊！有压力啊！

祝明慧 发表于 2010-9-10 22:57:32

存放两天后就不会这样了，

5585 发表于 2010-9-10 23:07:52

要是孕妇吃，拿回家还得等两天，也不是回事啊！-------------玩笑！

不碎泡沫 发表于 2010-9-10 23:59:35

是不是用井水煮的

5585 发表于 2010-9-11 05:52:10

回 7楼(不碎泡沫) 的帖子

这有什么区别吗？煮洋鸡蛋挺正常的啊！

hanfeng 发表于 2010-9-11 07:26:47

没事，洋鸡蛋就这样

日照莒州龙 发表于 2010-9-11 08:33:57

是不是配料的问题？

hpcjfh 发表于 2010-9-11 15:48:34

引用第10楼xuweichen于2010-09-11 08:33发表的:
是不是配料的问题？ http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

5585 发表于 2010-9-11 19:09:44

我好像发现是煮鸡蛋上时间的问题，鸡蛋黄全熟就不行，要是蛋黄有点清汤就没问题！笨鸡蛋和洋鸡蛋在煮的方面好像有讲究？大家的笨鸡蛋，蛋黄周围也围一圈挺浓的蛋清吗！

苏团长 发表于 2010-9-14 15:15:49

吃了这么多鸡蛋没发现有这个问题。
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