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ndyzlwx 发表于 2010-4-22 12:13:13

药残的问题

温度高能减少药物的半衰期

经过加温（做熟了）还有药残吗？

694898840 发表于 2010-4-22 14:01:05

不知道期待高手回答

略有不同 发表于 2010-4-22 14:13:28

如果加热能解决药残，应该就没有贸易壁垒这个说法了。我不懂得，但我想是不能。

陈安宪 发表于 2010-4-22 14:18:05

我个人看法：鸡要煮熟才能食用，用药时间短就出售经化验有药残。

陈安宪 发表于 2010-4-22 14:21:01

引用第1楼694898840于2010-04-22 14:01发表的 :
不知道期待高手回答

网友很干脆：这简单、公知的问题不值得你回答……！

山东小谢 发表于 2010-4-22 14:48:02

要是煮熟了没有药残，那还限制用药干什么？！！有谁生吃肉的吗？！！

陈安宪 发表于 2010-4-22 14:51:08

引用第2楼略有不同于2010-04-22 14:13发表的 :
如果加热能解决药残，应该就没有贸易壁垒这个说法了。我不懂得，但我想是不能。

支持此观点！我也不懂得，但我想是不能

兵王一代 发表于 2010-4-22 15:27:18

老鲁 发表于 2010-4-22 16:43:53

这看是什么药物，比如：氯霉素，加热100度，药效不减。

qn香远溢清 发表于 2010-4-22 16:46:20

我是做药残化验的，药残是不会因“熟了”就没有的，尤其呋喃类药物，在鸡体内代谢很慢，我们曾做过一次熟的肉，结果一点也不影响，养鸡朋友也要注意尤其合同鸡，控制的很严，对我们人体危害也很大，有致癌作用

尤步得@168 发表于 2010-4-22 21:54:56

半衰期和药残是两码事，加热降低了药物效果不是减低了药物含量，没有疗效的药物不能说没有药残

陈安宪 发表于 2010-4-22 22:15:10

引用第7楼兵王一代于2010-04-22 15:27发表的 :
有些药高温后分解，但光是煮熟是远远不够的。

是否能请网友明示，我想学习。

陈安宪 发表于 2010-4-22 22:17:34

引用第8楼老鲁于2010-04-22 16:43发表的 :
这看是什么药物，比如：氯霉素，加热100度，药效不减。

谢谢老鲁网友，我又学了一点了……可惜年龄大了：再学习备来生用！

陈安宪 发表于 2010-4-22 22:18:29

引用第9楼qn香远溢清于2010-04-22 16:46发表的 :
我是做药残化验的，药残是不会因“熟了”就没有的，尤其呋喃类药物，在鸡体内代谢很慢，我们曾做过一次熟的肉，结果一点也不影响，养鸡朋友也要注意尤其合同鸡，控制的很严，对我们人体危害也很大，有致癌作用

对我们人体危害也很大，有致癌作用

陈安宪 发表于 2010-4-22 22:23:01

引用第10楼lyybd168于2010-04-22 21:54发表的 :
半衰期和药残是两码事，加热降低了药物效果不是减低了药物含量，没有疗效的药物不能说没有药残

没有疗效的药物不能说没有药残
谢谢！我理解为：不管什么物质、不能全部汲取、就会有残留……愚见

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