鸡蛋出场价格稳中有涨 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡
1、今日全国地区鸡蛋出场价格稳中有涨。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价173元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价173元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格173元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；
3、上海洋鸡蛋维持稳定，106元净重27.5斤，精品洋鸡蛋109元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定。
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格继续上涨为主，均价3.8-3.95元/斤。
6、近期部分低价产区蛋价跌至综合养殖成本附近，下游市场拿货意愿略升，养殖端低价惜售情绪增强，今日全国河南、山东等地蛋价继续上涨0.1元/斤，市场谨慎看跌态势降温，食品加工、商超等渠道拿货意愿增加，市场走货正常稍快，广东销区到货正常，走货见好，价格稳中上涨，目前产区库存逐渐减少，但终端需求仍处季节性淡季，鸡蛋货源供应充足，下旬蛋价涨幅空间有限，预计近期鸡蛋价格低位窄幅上涨。
7、结合供需节奏判断，本轮蛋价运行大致分为三个阶段：10月中下旬至11月上旬以磨底震荡为主，11月中下旬逐步企稳，12月随腌腊、元旦及春节备货开启迎来反弹。整体行情很难走出V型暴涨，更多是低位反复打磨、价格重心缓慢抬升的震荡上行格局，单边大涨概率偏低。
8、磨底阶段供给压力仍在，新鸡不断开产，老鸡淘汰节奏直接决定底部何时落地。真正的底部不能只看价格，要重点观察三个信号：老鸡集中出栏带来存栏实质性去化、产区库存由增转降、蛋价贴近养殖成本线倒逼产能出清。若养殖户惜淘压栏，磨底时间就会拉长；只有淘鸡放量，行情才有企稳基础。
9、后市同时存在多方面变数，饲料成本、新增开产规模、食品加工订单强弱都会改变行情节奏。操作上不宜重仓赌涨，磨底期谨慎观望，把握12月备货的出货窗口期，同时留意春节前一周贸易商集中清货的回落风险，合理安排淘鸡与卖蛋节奏。
10、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价4.73元/斤，较22日基本持平，其中江苏地区均价最高5元/斤，河北地区均价最低4.4元/斤。
11、近期蛋价跌至相对低位，老鸡淘汰节奏稍快，但部分中小规模养殖企业计划延淘老鸡至春节前，加上蛋价有反弹趋势，预计近期淘汰鸡价格再跌空间有限。
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