国家统计局正式发布：前三季度生猪出栏、季末存栏最新情况来了
10月19日，国家统计局正式发布2026年前三季度国民经济运行数据，其中披露了养殖户密切关注的生猪存、出栏核心指标，为判断当前生猪供给格局与后续猪价走势提供了权威依据。数据显示，前三季度全国生猪出栏53739万头，同比增长1.4％；三季度末生猪存栏42533万头，同比下降2.6％。猪肉产量同步增长，前三季度猪肉产量同比增加3.2％，全国猪牛羊禽肉总产量7627万吨，同比增长4.3％。
从数据结构不难看出，前三季度生猪出栏总量保持增长、季末存栏同比回落，整体呈现 “供给释放、产能缓慢去化” 的格局。前三季度持续的出栏增量，也正是近期生猪市场供给充足、猪价长期低位运行的核心基本面因素。
今年以来，行业长时间处于深度亏损区间，头均亏损持续存在，倒逼养殖场主动调整产能，三季度末生猪存栏同比出现下滑，意味着基础产能已经进入被动收缩阶段。不过存栏下降幅度相对温和，产能去化节奏偏慢，前期留存的生猪产能仍在持续转化为商品猪出栏，市场供给压力尚未快速出清。
对于四季度行情，市场关注点落在消费端与出栏节奏上。四季度传统腌腊消费旺季有望对猪价形成一定支撑，但整体供给基数仍然偏高，猪价大幅反弹的条件尚不充分。养殖户需要理性看待本次数据释放的信号，生猪存栏回落代表产能拐点正在酝酿，但行情反转仍需要时间。建议继续做好现金流管理，谨慎压栏，不盲目抄底补栏，根据自身资金情况有序安排出栏计划。
整体而言，当前生猪行业正处于产能缓慢出清的磨底阶段。生猪出栏量增长与存栏下滑并存，意味着短期供给压力仍在，中长期随着产能持续去化，供需格局将逐步改善。后续市场需要持续跟踪能繁母猪变化、生猪屠宰均重、冻品库存以及消费复苏情况。
来源：猪好多网
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