鸡蛋出场价格大稳小动 淘汰鸡出场价多数稳定
1、今日全国地区鸡蛋出场价格大稳小动。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价245元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价245元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格245元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；
3、上海洋鸡蛋维持稳定，150元净重27.5斤，精品洋鸡蛋153元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定。
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数稳定，小部分地区弱调，均价5.15-5.45元/斤。
6、近期中秋集中备货和学校开学双重需求利好，产区出货量明显增加，部分地区货源供应偏紧，今日北京销区企稳，河北、东北等地跟稳，南北方蛋价差再次收窄，河南部分地区弱势调整、山东等地持稳观望，广东销区到货量小幅增加，走货正常，目前蛋价突破预期高点（5.2元/斤），部分区域恐高情绪再起，不过产区库存持续低于1天，开学备货持续利好需求，预计近期鸡蛋价格窄幅震荡后仍有上涨可能。
7、步入八月末，处暑节气过后，鸡蛋市场进入中秋备货叠加开学需求的传统旺季，行业行情分化特征突出。整体货源供应平稳，市场库存保持低位，不过高温带来的鸡群应激影响还未完全消除，产蛋能力受到制约，次品蛋占比偏高，优质鸡蛋更具价格优势，供需整体处于相对平衡的状态。
8、节日加工备货与校园集中采购形成需求支撑，带动产区出货节奏向好，支撑蛋价走强。但经过一轮上行之后，高价对终端消费形成压制，下游拿货意愿有所减弱，多优先消化已有库存，新增需求增量不足，行情继续大幅上涨的动力已经有所减弱。
9、后续旺季利好还会延续一段时间，但行情持续走强的空间有限，后期需求回落叠加新增蛋源逐步增多，市场供应压力会慢慢显现。养殖户应当做好秋季鸡群养护，修复鸡群状态、保障蛋品质量，理性安排鸡蛋售卖与老鸡淘汰，稳妥把握旺季收益，规避行情波动带来的风险。
10、淘汰鸡出场价多数稳定，均价6元/斤，较25日基本持平，其中江苏地区均价最高6.5元/斤，河北地区均价最低5.5元/斤。
11、近期鸡蛋市场行情持续偏好，养殖企业集中淘鸡意愿不强，淘鸡市场供应相对平稳，屠宰企业备货中秋采购量小幅增加，今日淘鸡价格稳中略涨，不过随着鸡蛋市场中秋行情渐弱，9月上旬市场淘鸡量或大幅增加，预计近期淘汰鸡价格窄幅震荡。
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