[分享]京红1号：国产蛋鸡的差距，比你想象的小
很多蛋鸡场选品种时，第一眼还是看进口品种。海兰、罗曼这些蛋鸡品种，在行业里养殖了几十年，形成了一种惯性认知——进口的更稳定，国产的只能算补充。
这个判断在2009年以前有一定道理。但如今京红1号经过多年迭代，手册数据值得重新看一下。
先看一个容易被忽略的数字
京红1号100周产蛋数：481.0—500.5枚。
这个数据，放在目前主流商品蛋鸡品种中，已经属于非常有竞争力的水平。
不少人对国产蛋鸡的印象，还停留在过去。实际上，从近些年的育种进展来看，国产品种和进口品种之间的差距正在缩小。
产蛋曲线：高峰稳定，后期掉产平缓
京红1号高峰产蛋率95—97%，达到50%产蛋率的日龄为139—142天。这个节奏和主流褐壳蛋鸡比较接近，开产比较整齐，高峰形成较快。
相比单纯看最高峰，更值得关注的是高峰之后的持续能力。
从生产性能数据来看，高峰期维持时间较长，进入后期后，产蛋率下降也比较平缓。
从高峰到90周，产蛋率下降速度相对平稳，和海兰褐等优秀褐壳蛋鸡的长期表现较为接近。
这说明京红1号在长周期生产方面，已经具备较好的稳定性。
长周期数据：100周表现如何？
京红1号的延伸到100周的生产数据，体现出其长周期的生产性能模式。其中90周存活率96.10%，100周仍保持95.10%，这是京红1号数据中比较亮眼的一部分。
过去一些养殖户担心国产品种后期稳定性不足，而这组数据至少说明：在标准化管理条件下，京红1号后期存活率保持的比较好，100周累计死淘率控制在5%以内，说明其后期体况维持能力并不弱。
蛋重：稳定是最大的优点
京红1号的蛋重变化曲线非常平稳。
从开产到100周，平均蛋重比较稳定。这意味着京红1号的蛋重不会像某些品种那样后期越来越大——对按规格分级结算的市场来说，蛋重稳定性直接关系到商品蛋的规格合格率，规格内的蛋占比越高，溢价空间越有保证。
手册明确标注：蛋壳褐色，蛋内容物AA级，是这个品种在消费端的优势——不需要过度分拣，就能达到多数品牌蛋供应商的收货标准。
采食量：和主流品种基本持平
产蛋期全程采食量：107—115g/天，19—100周平均采食量106.0—113.9g/天，这个水平和海兰褐基本接近。
从饲料消耗来看，京红1号并不是节粮型品种，但也没有明显的采食劣势，整体处于行业正常水平。
体型方面，72周体重2040—2140g，与海兰褐接近，属于标准褐壳蛋鸡体型。
对于已经按照常规褐壳蛋鸡配置的养殖场来说，设备、笼位等方面通常不需要进行专门调整。
育成期：18周龄体重是关键门槛
京红1号18周龄目标体重1560—1670g，总采食量5.88—6.96kg，育雏育成期存活率98%。
这个体重目标与海兰褐的基本相近。也就是说，从育成管理要求来看，京红1号和主流进口褐壳蛋鸡并没有明显区别。
育成期体重达标、均匀度保持良好，依然是决定后期产蛋表现的重要基础。
这一点，无论国产还是进口品种，管理逻辑并没有不同。
这个品种适合谁
京红1号的整体定位比较明确：长周期、稳产蛋、褐壳、适合中国本土养殖环境的规模化蛋鸡品种。
以下几类养殖场，可以重点关注：
1）追求超长周期的养殖场
100周接近500枚蛋的数据，说明京红1号具备较好的长周期生产潜力。
同时，后期死淘率较低，对于希望延长利用周期的养殖场来说，这是一个重要参考指标。
2）对蛋壳颜色有要求的品牌蛋场
手册明确标注京红1号蛋壳红润鲜亮，褐色均匀，蛋内容物达到AA级。
对于重视外观品质和商品形象的品牌蛋市场，褐壳颜色和蛋重稳定性都是重要优势。
当然，关于长周期饲养过程中蛋壳颜色、蛋壳强度等指标的变化，还需要更多一线生产数据持续验证。
3）希望降低进口品种依赖的养殖场
京红1号作为国产自主育种品种，在种源稳定性、本土化服务以及供应保障方面，具有自身优势。
对于部分希望降低进口品种依赖的养殖企业来说，国产优良品种提供了更多选择。
真正的差距在哪里
说了这么多数据，京红1号目前的差距主要还是体现在两个方面。
1）行业应用时间
褐壳蛋鸡进入中国市场较早，经过几十年的推广应用，积累了大量一线养殖经验和长期生产数据。
京红1号3.0版本的数据表现已经比较完整，但在不同区域、不同管理水平养殖场中的长期应用经验，还需要进一步积累。
2）蛋品质的长周期实测数据
手册中的生产性能数据比较全面，但哈氏单位、蛋壳强度等蛋品质指标在90周以后如何变化，目前公开数据相对有限。
这些指标，也是养殖场在实际生产过程中需要持续监测的内容。
不过，这两点更多是时间积累的问题，而不是品种性能上的明显短板。
从目前公开数据来看，京红1号在产蛋性能上已经比较接近进口褐壳蛋鸡，差距主要还在一线应用经验的积累上。
来源：鸟类营养荟，数据来源：京红1号手册（2023年）。
页:
[1]
