鸡蛋出场价格多数震荡上调 淘汰鸡出场价上涨后企稳
1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数震荡上调。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元，主流参考价193元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价193元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格193元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；
3、上海洋鸡蛋维持稳定，124元净重27.5斤，精品洋鸡蛋127元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上调，均价4.4-4.5元/斤。
6、近期食品加工厂及部分贸易商要货量小幅增加，市场走货正常，贸易商主动补库，产区出货开始加快，各环节库存压力减轻，且高温天气对蛋鸡产蛋率影响增加，鸡蛋市场货源供应增幅放缓，今日褐壳蛋价格上涨幅度不小，河北及西南地区粉壳蛋价格上涨，广东销区到货量依旧偏少，走货见快，目前鸡蛋市场供需基本平衡，涨价情绪再次提升，不过暑期消费偏淡且南方梅雨季节影响仍在，关注老鸡淘汰和市场走货情况，预计近期鸡蛋价格稳中窄幅震荡。
7、高温减产叠加贸易商、食品厂冷库集中囤货，全国粉蛋流通货源持续收紧，东莞信立市场到货量持续走低。前期河粉产区有意控价、延缓涨价节奏，预留囤货空间，持续压价反而加剧市场缺货矛盾，昨日河粉价格大幅上调；受此带动，今日两湖等核心粉蛋产区同步跟涨，粉蛋行情全面走强。
8、红蛋看涨情绪升温。粉蛋涨价带动全市场看涨氛围，当前红蛋供需整体平稳，暂无明显缺货，但涨价预期已充分发酵。预判明日北京、东北、山东、河南、江苏等全国多数红蛋主产区，将跟随粉蛋行情同步上调报价，红粉蛋价格同步进入上行通道。
9、本轮蛋价上行并非终端消费拉动，当前南方仍处梅雨阶段，市场走货需求未有明显改善，上涨核心源于供应缺口扩大、前期人为压价的修复行情。今年行业鸡龄结构老化，北方持续高温引发蛋鸡热应激，整体产蛋率大幅下滑；虽新开产青年鸡小幅增量，但产出小码蛋几乎全部被冷库收购，全国货源普紧，东莞到货减少只是行业缺货缩影。供应持续收缩推动蛋价提前启动季节性上涨；8—15日长江中下游陆续出梅后，流通损耗下降、终端采购需求回暖，蛋价上涨力度将进一步强化。
10、淘汰鸡出场价上涨后企稳，均价7.1元/斤，较6日基本持平，其中山东地区均价最高7.9元/斤，河北地区均价最低6.3元/斤。
11、近期鸡蛋价格超跌反弹，大幅提振养殖端对中秋行情预期，各地淘鸡货源减少支撑价格上涨，高价褐鸡价格接近8元/斤，目前屠宰企业高价拿货意愿较弱，多持观望态势，开工率偏低，淘鸡市场购销清淡，预计近期淘鸡价格高位震荡。
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