鸡蛋 、淘汰鸡出场价冲高再冲高
1、今日全国地区鸡蛋出场价格冲高后再冲高。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元，主流参考价235元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价235元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格235元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；
3、上海洋鸡蛋上涨3元，139元净重27.5斤，精品洋鸡蛋142元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，均价5.2-5.35元/斤。
6、5月鸡蛋逆势走强，淡季走出大涨行情，产区价格月内大幅攀升，多地蛋价破五元，同比往年同期偏高。一反往年节后落价规律，刚需消费稳固，现货紧缺是蛋价持续冲高的主要诱因。
7、本轮货源紧张源于前期长期亏损压制补栏，在产存栏基数偏低，老鸡占比偏高。入夏后老龄鸡产蛋能力下滑，叠加本月天气干爽利于存蛋，多方因素叠加持续收紧市场供应。
8、短期三季度蛋价仍有支撑，新鸡从鸡苗到开产周期漫长，新增产能短期难以落地。夏季高温继续拖累产蛋效率，供需偏紧格局难快速缓解，四季度新增存栏才会逐步兑现。
9、养殖户需做好风控，南方梅雨将至，高温高湿易拖累销货、拖累蛋价，择机淘汰低效老鸡落袋收益。现阶段谨慎盲目扩栏，后续新增鸡源陆续开产，远期行情存有回落压力。
10、淘汰鸡出场价高位上涨，均价7.2元/斤，较31日上涨0.26元/斤，其中江苏地区均价最高8元/斤，河北地区均价最低6.5元/斤。
11、近期鸡蛋价格超预期上涨，各地淘鸡货源供应紧缺，部分产区褐鸡报价突破7.8元/斤，淘鸡货源连续两个月偏少，屠宰企业库存大幅下降，临近端午需求微升导致淘鸡价格持续拉升，预计近期淘鸡价格易涨难跌。
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