禽流感阴影下，白羽肉鸡产业的变与局（上）
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全球禽流感疫情现状及影响分析
2026年以来，高致病性禽流感疫情在全球范围内多点爆发，态势严峻，对各国禽类养殖业造成显著冲击。2026年1月2日，日本宫崎县延冈市一家家禽养殖场确诊首起禽流感疫情，约6000只鸡感染H5亚型高致病性禽流感病毒，相关部门立即启动应急防控措施，对该养殖场所有禽类实施扑杀，并划定疫情防控限制区域。同年1月下旬，千叶县旭市一家鹌鹑养殖场发生疫情，超10万只鹌鹑因存在感染风险被全部扑杀，疫情扩散态势得到初步遏制。
欧洲地区疫情防控形势尤为严峻，荷兰多家家禽养殖场相继爆发疫情，且出现奶牛感染禽流感的罕见案例，这是美国以外地区首次发现该类病例，给当地畜牧业疫病防控工作带来极大挑战。2026年2月24日，乌拉圭因马尔多纳多省、罗恰省、卡内洛内斯省等地野生动物感染H5型禽流感病毒，正式宣布全国进入卫生紧急状态，国内家禽养殖业全面停滞，各类禽类交易活动依法暂停。
据世界动物卫生组织（WOAH）统计数据显示，2026年3月1日至31日，全球共报告新发高致病性禽流感病例430例，环比虽有回落，但疫情传播范围仍较广泛。期间，18个国家和地区报告家禽疫情95起，29个国家和地区报告非家禽或哺乳动物疫情335起，累计约561万只家禽因感染疫情死亡或被扑杀，疫情集中分布于美洲及欧洲地区。进入4月，疫情仍呈持续蔓延态势，德国、奥地利、法国、挪威、波兰等多国陆续通报野禽或家禽感染H5N1亚型高致病性禽流感疫情，其中德国下萨克森州等8个地区累计发生野禽H5N1亚型禽流感疫情351起。
此次全球高致病性禽流感疫情影响范围广泛，对禽类养殖产业链、公共卫生安全及生态系统均造成深远影响。在产业层面，大量家禽被扑杀导致养殖场遭受重大经济损失，产业链上下游企业普遍面临原料短缺、生产成本攀升等问题；在公共卫生层面，尽管目前禽流感人传人病例较为罕见，但病毒的持续变异增加了跨物种传播风险，对公共卫生安全构成潜在威胁；在生态层面，野生鸟类作为病毒主要传播载体，其感染及死亡数量的上升破坏了原有生态平衡，可能引发一系列生态连锁反应。
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祖代鸡引种受限：进口暂停与更新量同比下滑
受全球禽流感疫情持续蔓延影响，我国祖代鸡引种工作面临严峻挑战。法国、美国、新西兰作为我国祖代鸡传统主要引种来源国，目前均因国内禽流感疫情爆发，暂停向我国出口祖代鸡，且进口通道恢复时间尚未明确，对我国白羽肉鸡产业稳定发展构成较大冲击。
美国作为全球禽类养殖及种禽出口核心区域，2026年之前已多次遭受禽流感疫情冲击。2024年11月30日，俄克拉荷马州东北部阿代尔县一处商业鸡群检测出高致病性禽流感病毒阳性，约6.4万只肉鸡种鸡被扑杀，直接导致我国从美国引种祖代鸡的计划被迫中断。新西兰同样受疫情影响，2024年12月2日，其生物安全部门在怀塔基市一家养鸡场检测出高致病性H7N6亚型禽流感病毒，我国迅速发布警示通报，暂停从新西兰进口禽类及相关产品，祖代鸡引种工作同步暂停。
2025年，法国已成为我国祖代鸡唯一种源地，承担着我国祖代鸡引种的核心任务。但2026年初，法国主要供种地区爆发高致病性禽流感疫情，我国祖代白羽肉鸡种鸡引种工作再次被迫中断。益生股份总裁林杰在接受财联社采访时表示，公司2026年1月法国引种计划受疫情影响已暂停，目前海外引种工作已全面停止，引种恢复时间暂无明确信息。
在进口祖代鸡通道全面受阻的背景下，2026年1-4月我国祖代鸡更新量呈现明显下滑态势。据博亚和讯监测数据显示，该时段我国祖代鸡更新主要依赖国内祖代自繁渠道，其中1-3月祖代鸡更新量分别为7.56万套、5.1万套、9.17万套；4月祖代鸡更新量降至6.4万套，环比下降30.21%，同比下降57.89%；1-4月祖代鸡更新量累计达28.23万套，同比下降15.98%。
祖代鸡更新量下滑受多重因素影响：一是国内祖代鸡自繁能力虽持续提升，但短期内仍难以完全满足市场需求，国内自繁体系在育种技术、养殖设备、核心种源等方面仍存在一定局限性，无法快速填补进口暂停带来的市场缺口；二是国际疫情形势不稳定，禽流感疫情持续蔓延导致各国纷纷强化禽类及相关产品进出口管控，进一步压缩了祖代鸡引种渠道，增加了引种工作的不确定性。
国产品种逆势崛起：市场占比大幅提升
在祖代鸡进口受限的行业背景下，国产品种凭借自身优势逆势崛起，成为支撑我国祖代鸡市场稳定运行的核心力量。2026年1-4月，我国祖代鸡更新品种主要包括Cobb、SZ901、WOD188及广明2号，从各品种更新量来看，Cobb为8.7万套，SZ901为9.1万套，WOD188为5.63万套，广明2号为4.8万套。
从品种占比来看，2026年1-4月，Cobb占比30.8%，SZ901占比32.2%，WOD188占比19.9%，广明2号占比17.0%；其中4月单月，Cobb占比46.9%，SZ901占比37.5%，广明2号占比15.6%。值得注意的是，1-4月三大国产品种（SZ901、WOD188、广明2号）更新量合计达19.53万套，同比增长64.12%，市场占比高达69.2%；进口品种仅为湖北科宝国内自繁的Cobb品种，进口依赖度大幅下降。
国产品种市场占比的显著提升，得益于育种技术进步、政策扶持及市场需求推动等多重因素。在育种技术方面，国内相关企业加大研发投入，持续攻克核心育种技术难题，培育出适配国内养殖环境及市场需求的优良品种。其中，福建圣泽生物科技发展有限公司培育的SZ901品种，凭借优良的抗病抗逆性，在南方地区广泛推广，据养殖户反馈，该品种在高温高湿等复杂气候条件下，存活率显著高于其他品种。在政策层面，国家出台一系列扶持种业发展的政策措施，通过资金补贴、税收优惠、科研项目支持等方式，为国产育种企业营造了良好的发展环境。在市场需求层面，随着消费者对鸡肉品质及食品安全关注度的持续提升，国产品种在适配本土消费需求方面具备明显优势，能够根据国内市场特点，培育出肉质优良、营养均衡且符合食品安全标准的品种，获得市场广泛认可。
（未完待续......）
来源：现代畜牧每日电讯 文中观点仅供参考
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