鸡蛋出场价格有稳有涨 淘汰鸡出场价继续稳定
1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有涨。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价135元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价135元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格135元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货一般；
3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价80元/27.5斤，浦西80元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日多数上调，均价2.9-3.05元/斤。
6、随着终端市场补货需求转弱，多数产区内销走货减慢，大码蛋货源偏多，广东销区到货不多走货慢，流通环节库存略增，湖南、湖北等南方地区雨天潮湿不利鸡蛋储存，养殖企业挺价情绪不强，局部产区蛋价上调，有学校开学备货支撑，蛋价下调可能性不大，大概率以低价消化库存为主。
7、红蛋产区纷纷上涨，这表明山东、河南等地的下游环节在节日期间积累的库存，包括家庭冰箱的囤货消耗殆尽。不过这种节后补货带来的需求增量有限，正如前几天南方销区补货结束后，河北、湖北等地的粉蛋立马就由强转弱一样，所以大家不要对这波上涨预期过高。
8、从3月上旬起随着学校开学，工厂复工，终端需求会进一步回暖，届时蛋价有望迎来一波涨涨停停，震荡上行的走势，多数产区重回三元上方。但3-4月只是温和复苏，并非旺季，所以蛋价上行空间有限。
9、按照鸡苗补栏节奏，2月份新开产蛋鸡为去年10月补栏鸡苗，而淘汰老鸡日龄普遍在495天左右，本月产蛋鸡存栏预估在12.9亿只，2-4月份，由于去年四季度鸡苗补栏幅度变化不大，理论来看，短期内，国内产蛋鸡存栏仍处于高位，且，春节后淘鸡节奏减慢，鸡蛋供应格局维持宽松的基本面！
10、淘汰鸡出场价继续稳定，均价4.45元/斤，较27日持平，其中江苏地区均价最高5元/斤，河北地区均价最低3.9元/斤。
11、目前屠宰企业开工率偏低，多地区淘鸡价格仍处于停报状态，局部蛋价窄幅反弹提振行业信心，养殖企业淘鸡意愿不强，随着3月上旬屠宰企业开工补充库存，预计近期淘鸡价格窄幅偏强。
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