鸡蛋出场价格继续多数稳定 淘汰鸡出场价暂稳
1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续多数稳定。2、主销区北京各大市场鸡蛋价维持稳定，主流参考价141元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价141元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格141-142元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；
3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价90元/27.5斤，浦西90元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数稳定，产区均价2.95-3.15元/斤左右。
6、近期受冬至节前备货支撑，市场情绪有所回暖，但褐壳蛋走货尚未出现明显好转，产销区价格以稳为主；南方销区到货量继续减少，叠加市场看涨情绪拉动，粉蛋价格稳中偏强，河北粉蛋价格小幅上涨，湖南地区微幅跟涨，其余地区暂稳。近期正值冬至节前备货的最后阶段，食品加工企业及商超的节日采购需求同步释放，对蛋价形成底部支撑；但老鸡淘汰节奏不快，中大码蛋供应偏多，短期蛋价上涨空间受限，预计近期蛋价稳中偏强调整。
7、12月过半，在国内鸡蛋市场，近期，蛋价重心略有上移，产销鸡蛋报价涨入“3元时代”，但是，蛋价进一步反弹缺乏支撑！目前，蛋价依然承压，产销鸡蛋报价涨跌停滞，但是，整体来看，12月份蛋价强于上月，国内鸡蛋供应压力略有减轻！12月份，本月新开产蛋鸡为8月补栏鸡苗，从机构调研显示，8月受高温天气以及鸡蛋价格不景气，鸡苗销量环比下降4.5%，鸡苗销量在3890万羽左右。在老鸡淘汰方面，上月末，产蛋鸡老鸡淘汰日龄减至491天，淘汰老鸡主流补栏鸡苗为2024年7-8月期间！主流机构预估，12月末，国内产蛋鸡存栏或从13.07亿只减至13.03亿只，鸡蛋供应压力略有减轻，但是，产能仍处于较高水平！
8、目前，鸡蛋购销需求相对稳定，冬至日期临近，下游市场存在一定备货需求，尤其是，双旦临近，鸡蛋消费前景较为乐观！且，本月，蔬菜价格大幅上涨，鸡蛋替代存在性价比，产销各环节库存压力减轻，气温下降有利于养殖端挺价控量，本月，鸡蛋价格存在支撑！但是，理性来看，由于产蛋鸡存栏仍处于较高水平，供应端仍有一定的压力！
9、在多空博弈下，蛋价存在偏强的支撑，但是，由于供应仍旧宽松，蛋价反弹空间或将有限！
10、淘汰鸡出场价暂稳，均价3.95元/斤，较17日持平，其中江苏地区均价最高4.4元/斤，河北地区均价最低3.3元/斤。
11、12月以来蛋价反弹至饲料成本线附近，养殖端淘汰意愿减弱，部分养殖户选择换羽延淘，市场淘汰鸡货源供应整体一般；目前活禽终端市场走货一般，屠宰企业收购仍以满足冰鲜订单为主，对高价货源接受度不高。预计短期淘汰鸡价格延续以稳为主，局部窄幅震荡。
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