鸡蛋出场价格多数稳定 淘汰鸡出场价稳中偏强
1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数稳定。2、主销区北京各大市场鸡蛋价维持稳定，主流参考价138元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价138元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格138-139元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货一般，成交灵活，走货一般；
3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价90元/27.5斤，浦西90元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格稳定为主，产区均价2.95-3.1元/斤左右。
6、北京蛋价稳定，全国多地稳定，各地走货一般。前期蛋价反弹后，终端消费跟进乏力，导致库存逐步累积；同时，养殖端存在部分延淘与换羽现象，产能去化进程迟缓，市场供应整体充裕。受此影响，养殖端对后市看跌情绪升温，贸易商采购趋于谨慎，市场走货速度放缓。短期来看，产能压力难以快速缓解，粉蛋颓势或将进一步拖累褐壳蛋行情，预计蛋价将维持稳中下调趋势，关注养殖端淘汰情绪变化。
7、在供应端，由于7-8月份，受伏天高温天气，养殖端鸡苗补栏积极性显著下降，因此，11-12月份，国内蛋禽养殖新开产蛋鸡数量大幅减少！且，受鸡蛋价格偏低，养殖长期亏损，上月，养殖户淘汰老鸡积极性大幅提升，淘汰老鸡日龄降至491天左右！因此，理论来看，12月份，国内产蛋鸡存栏，受新开产蛋鸡减少，淘汰老鸡体量增加，产蛋鸡存栏数量下降，鸡蛋供应压力或将明显减轻，蛋价支撑逐步转强；
8、在需求方面，由于产蛋鸡存栏下降的趋势，市场对于鸡蛋价格前景担忧心态减弱，市场抄底积极性回升！且，进入12月初，受电商双12备货需求转强，天气转凉，居民内销市场需求改善，叠加，鸡蛋储存难度降低，产销库存压力减弱，养殖端存在扛价心态，市场需求支撑也逐步改善！
9、在多空博弈下，近期，蛋价重心或维持震荡偏强的机会，不过，由于产蛋鸡存栏同比依然较高，且，猪肉价格便宜，鸡蛋消费存在替代的操作，这或将抑制蛋价进一步反弹的空间！
10、淘汰鸡出场价稳中偏强，均价3.95元/斤，较5日上涨0.05元/斤，其中江苏地区均价最高4.5元/斤，河北地区均价最低3.4元/斤。
11、近期受行业持续亏损影响，养殖户挺价心态增强，加之部分换羽延淘行为减少即期供给，共同支撑价格小幅反弹。然而，终端消费保持平淡，对价格上行的支撑有限，同时，鸡蛋价格重回跌势，可能将刺激淘汰意愿。综合来看，本轮淘汰鸡价格上涨空间受限，预计近期短暂小幅上行后，将逐渐趋稳并重新转入窄幅震荡格局。
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