禽舍通风：降低鸡舍温度通常不会显著的节约供暖成本
农业与环境科学学院乔治亚大学 2022年 第34卷 第1期
降低鸡舍温度通常不会显著的节约供暖成本
在寒冷天气中，供暖成本是决定肉鸡养殖场盈利能力的主要因素。
因此，养殖场管理者往往在寻找新的方法，将供暖成本降至最低。
虽然已有多种经过充分验证的方法可用于降低家禽舍的供暖成本（增加保温、减少漏风、使用垫料处理剂以及安装循环风扇），但有一种有时被采用的措施——降低鸡舍的目标温度。
实际上降低鸡舍的目标温度对供暖成本的影响非常有限，甚至可能导致家禽生产性能和健康下降。
在寒冷天气中，加热家禽舍的成本主要取决于舍内外空气温度的差异。
温度差越大，通过鸡舍墙壁、天花板以及通风系统流失的热量就越多。
家禽舍热量损失与内外温差之间呈线性关系。
简单来说，如果温差从一天到下一天翻倍，加热成本也会大致翻倍。
例如，若鸡舍内温度为 90°F（32.2°C）、外界温度为 60°F（15.6°C）（温差为 30°F（16.7°C）），而第二天外界温度降至 30°F（-1.1°C），温差变为 60°F（33.3°C），则加热成本将大约翻倍。
相反，如果第二天外界温度升至 75°F（23.9°C），温差变为 15°F（8.3°C），加热成本将大约减少一半。
需要注意的是，这种关系假设从一天到下一天，除外界温度外（如通风率、风速、天空云量等）没有其他变化。
但如果每天条件基本相同，对任何鸡舍来说，供暖成本基本上由内外温差决定。
虽然对于不同日龄的鸡，最佳鸡舍温度的看法可能有所不同，但与昼夜及日与日之间外界温度的变化相比，这些差异相对较小。
例如，有人认为雏鸡应该从 92°F（33.3°C）开始饲养，而另一些人则认为 89°F（31.7°C）才是理想温度。
从雏鸡的角角度来看，3°F（1.7°C）的温度差异可能非常重要，但从供暖成本角度来看，鸡舍温度差 3°F（1.7°C）影响实际上不大。
例如，外界温度为 32°F（0°C）、鸡舍温度为 92°F（33.3°C）时，温差为 62°F（34.4°C）；
若鸡舍温度为 89°F（31.7°C），温差为 59°F（32.8°C）。在这两种情况下，仍会有大量热量从鸡舍墙壁、天花板和排风扇流失。
图1. 每日燃料使用量与内外温差
图 1 展示了北乔治亚一栋 40'（12.192 m） × 500'（152.4 m）全封闭肉鸡舍在 12 月/1 月为期 42 天的鸡群周期中的每日供暖成本。
红色虚线显示了每天的加热成本（由天然气表测量），黑色实线表示鸡舍内外空气温度的每日平均差值。
图表清晰展示了供暖成本与温差之间的密切关系。
内外温差大，供暖成本变化幅度大；温差小，供暖成本低；温差大，供暖成本高。
在图 1 中（蓝线），展示了若整个鸡群周期中鸡舍温度分别降低 2°F（1.1°C）、4°F（2.2°C）和 6°F（3.3°C）时的每日预测供暖成本。
尽管降低鸡舍目标温度可以减少供暖成本，但节省幅度非常有限。
即使养殖者在整个鸡群周期内维持比正常温度低 6°F（3.3°C）的鸡舍温度，节省的费用也只有 200 美元。
尤其在育雏阶段，目标温度降低 6°F（3.3°C）极有可能对家禽的生产性能造成显著负面影响，其损失可能远高于节省的 200 美元燃料成本。
供暖成本由内外温差决定，而温差又更多由外界温度决定，而非鸡舍的目标温度。
虽然降低鸡舍温度看起来似乎是个好主意，但这种轻微的降温很可能在家禽生产性能方面带来更大的损失，而不是节省供暖成本。
来源：poultry times，UGA
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