鸡蛋出场价格稳中弱势调整 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡
1、今日全国地区鸡蛋出场价格稳中弱势调整。2、主销区北京各大市场鸡蛋价下落3元每箱，主流参考价133元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价133元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格133-134元元/44斤，落3元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货一般；
3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价87元/27.5斤，浦西87元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随弱调；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格继续稳定为主，产区均价2.85-3.1元/斤左右。
6、北京蛋价回落，全国有稳有落，各地走货一般。北京还是没能挺住，北京一跌，北方红蛋产区都有落价风险，不过因天气适合鸡蛋存储，所以下跌空间有限；南方销区周末到货较多，库存有所增加，尽管今日到货量略减，但市场走货速度进一步放缓，粉蛋价格稳中偏弱，河北粉蛋价格小幅回落，两湖地区跟跌，川渝地区暂时持稳。随着“双十一”促销进入尾声，家庭消费节奏放缓，终端走货趋弱，贸易商采购趋于谨慎，部分高价区出现回调。短期来看，鸡蛋供应充裕，蛋价上涨动力不足，预计近期蛋价保持窄幅震荡，后期需重点关注产能去化进程。
7、开产方面，大小蛋价差缩小到缺小蛋，才能确定是新增鸡没有的开始，进口品种是属于大体型鸡，它的开产蛋属于快速长大的品种，如今开产小蛋价差依然比较大，而且在电商节期间形成走货压力，这个问题不得不注意，新增减量看下个月会不会出现，至少当下新产能改变不大。贸易库存和缺货的关系形成，目前产销两端都有些余货，要形成缺货暂时还不具备条件，反而要注意电商节后的需求减少库存再增，在天气冷的条件下库存增加不容易被察觉，反而有库存惜售也可以带动小幅反弹条件，真的清库会出现大反转行情。冷库先空是基础，无论冷库蛋剩余多少，有冷库难卖就确定需求有限，同时说明了供应不缺。
8、淘鸡方面，老鸡淘汰量在今年低价后一直都有增长，鸡价持续平稳和屠宰企业的鸡肉难销，都有抑制淘汰增加，在鸡价没有再大幅下跌的时候，淘汰增量逻辑不成立，注意没有形成超淘或者供应依然处于过剩的水平。
9、短期蛋价上下两难，波动幅度很难超过两毛以上，近两天观察库存的增减量，不看涨跌趋势，天气冷有储存条件下涨跌可以有情绪来变动，只有库存的增减才是后市短期趋势的转变，大的变动要等供应先缺，经济萧条的市场不会有需求的大影响。注意近期库存只要增加，后市涨价无望，长期看，等春节期间的需求增加和产能下降带来的小涨，没有解决过剩问题，超过综合成本价的现象就是有，时间也未必能持续。
10、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价4.07元/斤，较10日上涨0.02元/斤，其中江苏、辽宁地区均价最高4.5元/斤，河北地区均价最低3.4元/斤。
11、近期市场大体型鸡走货迟滞，但小体型鸡供应偏紧、走货顺畅，对整体价格形成一定支撑，带动淘汰鸡价格出现反弹迹象。不过，当前新开产蛋鸡数量仍处较高水平，蛋鸡产能去化进程仍然缓慢，而终端消费保持平淡，贸易商拿货积极性不高，预计短期内淘鸡价格将保持窄幅震荡。
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