黄羽肉鸡8月强势反弹，养殖户每只盈利近5元！后市仍可期
"终于扭亏为盈了!"这可能是8月份许多黄羽肉鸡养殖户的共同心声。在经过上半年价格持续下行、养殖亏损的艰难时期后，黄羽肉鸡市场在8月份迎来了强劲反弹，价格大幅回升，养殖端也由此实现了可观的盈利。1、行情逆转，价格大幅攀升
2025年8月，黄羽肉鸡市场表现令人瞩目。根据监测数据，8月份黄羽肉鸡平均价格达到14.39元/公斤，虽然同比仍然下跌9.7%，但环比7月大幅上涨了10.2%。
这一价格水平使得黄羽肉鸡成为了8月份家禽市场中表现亮眼的品类。从年内最低价一路上涨至年内最高价，黄羽肉鸡完成了一次漂亮的"V型"反转。养殖效益方面，8月份黄羽肉鸡养殖端只鸡收益达到4.70元/只，虽然同比减少了1.50元/只，但环比7月大幅增加了2.21元/只。这一盈利水平让上半年经历亏损的养殖户们长舒一口气。行业统计数据显示，8月份全国黄羽肉鸡出栏量约3.2亿只，达到年内高点，环比增加5.1%，同比增加11.5%。
2、多重因素，推动价格回升
黄羽肉鸡价格在8月份能够强势反弹，是多种因素共同作用的结果。
供应端来看，前期亏损加速了产能出清。2025年上半年，黄羽鸡价格持续下行，一度降至近五年最低水平，多地中小养殖户深陷亏损困境。在亏损压力下，大量中小散户被迫退出市场，部分地区黄羽鸡存栏量较去年同期明显减少。
需求端而言，季节性消费提振效应明显。随着中秋、国庆双节临近，居民家庭聚餐、走亲访友频次增加，对生鲜食材的需求旺盛。活禽市场作为黄羽鸡的传统销售渠道，走货速度明显加快。在广东、广西等黄羽鸡消费大省，活禽日均交易量环比显著增长。
市场情绪方面，行业对下半年尤其是中秋、国庆等节假日的消费预期转好，养殖端和经销端的信心有所恢复。据农产品市场调研报告显示，8月下旬养殖户补栏意愿明显增强，鸡苗价格也随之水涨船高。
3、成本分化，规模养殖优势显现
在本轮价格回升中，不同养殖模式呈现出明显的效益差异。行业调研数据显示，规模化养殖企业通过优化养殖流程、实施精细化管理，将黄羽鸡完全成本控制在较低水平，较年初有明显下降。这些企业依靠先进的育种技术和精准的饲料配方，实现了较好的成本控制。
相比之下，中小散户由于缺乏规模效应与技术支持，生产成本普遍较高。在市场价格波动时，中小养殖户抗风险能力较弱，而规模养殖企业凭借成本优势，能在价格低位时维持盈利，在价格回升时获取更高利润。这种分化趋势反映了黄羽肉鸡行业正在向规模化、标准化方向发展，成本管控能力成为市场竞争的关键因素。
4、未来展望，短期乐观中长期谨慎
对于后市行情，行业整体预期偏向乐观。
从供应面来看，根据生产周期规律推算，8月份开始出栏量将保持在相对高位，相对于5-7月出栏量有一定增量。
从需求面上看，9-11月是南方宴席的高频时期，是消费需求较多的时期。行业分析师指出，9月传统消费旺季叠加供应端收缩，黄羽鸡价有望维持在高位，中秋前或现小幅冲刺行情，单只盈利保持稳定。
不过需要警惕的是，10月后商品代鸡苗集中出栏可能带来的供应压力，预计价格或有阶段性回调。中长期来看，行业普遍认为，若2025年第四季度能繁种鸡存栏维持去化趋势，2026年黄羽鸡供应有望进入紧平衡状态，价格中枢可能继续上移。
5、从业者，应理性应对市场
对于养殖户来说，当前盈利窗口期需要把握，但也要理性规划补栏。
短期内，适重鸡（5.5-6斤）应逢高出栏，避免过度压栏。中秋国庆双节消费高峰过后，市场需求可能会出现短期下滑。且近期鸡苗补栏量逐渐增加，预计10-11月商品代毛鸡出栏量将明显上升，市场供应压力增大。中长期来看，养殖户应关注种鸡质量，优先补栏生长效率高的中慢速品种，搭配饲料配方优化，降低料肉比。对于行业参与者而言，应该重点关注行业发展趋势，把握规模化养殖的发展机遇，提升自身成本管控能力和市场竞争力。随着秋季来临，天气转凉，食品加工企业开始启动中秋备货，学校开学也带来了集中采购需求的增加。
黄羽肉鸡市场在8月的回暖，让经历了一段时间低迷的养殖户和企业得以"回血"，这也再次证明了畜牧业周期的波动特性。业内人士建议，养殖户应该根据自身实际情况，合理安排生产计划，把握市场机遇，同时注意防范市场风险。
来源：中国禽业导刊
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