蛋价“升温”，顺势上涨！
时光荏苒，9月即将过半，近期，国内鸡蛋市场，蛋价重心持续偏强，市场呈现顺势上涨的局面！支撑蛋价上涨，一方面，月初受学生集中开学，餐饮以及堂食需求改善，且，北方天气转凉，鸡蛋储存难度减弱，家庭需求跟进恢复，养殖端存在扛价心态；另一方面，由于双节临近，食品企业集中备货需求增加，且，受前期养殖端淘汰老鸡节奏加快，市场供应压力减轻，新开产蛋鸡数量减少！在多空博弈下，国内现货鸡蛋价格呈现“升温”的局面，价格重心逐步上移！https://www.jbzyw.com/cms/upimg/allimg/250913/5911-250913093Q6130.jpg
据数据显示，截至目前，国内产销市场，产区鸡蛋均价涨至3.53元/斤，销区鸡蛋报价涨至3.44元/斤，其中，产区鸡蛋报价相比8月末累计上涨12.7%左右。在鲁西南地区多地零售市场，鸡蛋价格涨至3.55元/斤左右！
在供应方面，机构调研显示，8月末国内产蛋鸡存栏在13.17亿只，同比增加近7%。按照鸡苗销售数据，9月份新开产蛋鸡为5月补栏鸡苗，理论来看，由于5月份鸡苗销量下降，本月供应压力略有减轻！且，双节前，养殖端淘汰老鸡增加，市场中大码鸡蛋供应略有减少，供应压力减轻，对于市场有一定支撑！
在需求方面，近期，受消费进入旺季，学生返校后，需求跟进常态化，餐饮采购稳定，而随着节日临近，食品企业提前备货，需求跟进转强，尤其是，部分低价地区蛋价反弹明显，消费对于市场支撑转强！叠加，目前，国内产销各环节库存压力减轻，生产环节库存天数在0.48天，流通环节库存天数在0.79天，库存下降，提振了市场情绪，各环节有一定挺价的心态！
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因此，在多方因素下，近期，蛋价呈现季节性上涨的局面！不过，此番蛋价进一步上涨空间或将受限！进入下旬后，随着食品企业备货完成，需求支撑或将减弱，且，近期，养殖端老鸡淘汰量受蛋价上涨逐步减少，而市场冷库鸡蛋库存充裕，鸡蛋产能虽有调减，但仍处于高位，进入下旬后，蛋价或有高位回落的风险！
来源：猪友巴巴
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