7月鸡蛋市场:供应与需求的博弈(下)
价格走势预判:先抑后扬,仍处低位综合7月蛋鸡市场供需情况,鸡蛋价格走势预计将呈现先抑后扬态势,但整体仍将处于同期低位。
7月上旬,在供应端,新开产蛋鸡数量明显大于待出栏老母鸡数量,在产蛋鸡存栏量持续攀升,鸡蛋供应压力进一步加大。而需求端,高温天气和学生放假等因素使得需求疲软,市场走货不畅,贸易商补货谨慎。供应大幅增加与需求持续低迷形成鲜明对比,这使得蛋价在7月上旬面临较大下行压力,价格继续下探可能性较大。
进入7月中下旬,随着南方出梅,需求端迎来转机。旅游旺季带动餐饮行业对鸡蛋需求大增,食品企业为中秋备货也加大采购量,贸易商参市积极性提高,下游鸡蛋购销情况改善。需求复苏对蛋价形成有力支撑,蛋价有望低位回升。
尽管7月中下旬蛋价有上涨动力,但由于供应压力始终存在,在产蛋鸡存栏量的增加使得市场上鸡蛋供应充足。即使需求有所好转,蛋价上涨幅度也会受到限制,仍将处于同期低位。养殖户虽盼望着蛋价回升缓解养殖亏损压力,但在当前市场格局下,蛋价短期内难以恢复到较高水平。
从市场反馈来看,目前已出现一些价格波动迹象。前期蛋价持续下跌,让养殖户忧心忡忡,不少人开始调整养殖策略,如减少饲料投入、提前淘汰老母鸡等,但这些调整措施对市场供应的影响需要一定时间才能显现。而随着需求端逐渐好转,市场上鸡蛋流通速度加快,价格也开始出现一些企稳反弹信号。但这种反弹能否持续,还需看供应端和需求端后续变化情况。
在未来市场中,养殖户和贸易商需要密切关注蛋鸡存栏量变化,特别是老母鸡出栏情况。同时,也要关注需求端动态,如旅游市场持续热度、中秋备货进展等。只有准确把握市场供需变化,才能在复杂多变的蛋鸡市场中做出正确决策。
给养殖户的建议:应对市场波动
在当前蛋鸡市场复杂多变形势下,养殖户需积极采取应对策略,以降低市场波动带来的风险。
密切关注老母鸡出栏动态极为关键。老母鸡出栏量变化对在产蛋鸡存栏量有着直接影响,进而影响鸡蛋市场供应和价格。养殖户要时刻关注市场上老母鸡存栏日龄结构,准确把握适龄老母鸡数量和分布情况。通过与同行交流、关注行业信息平台等方式,及时了解老母鸡出栏市场趋势。例如,当发现市场上老母鸡存栏日龄普遍偏高,且养殖单位有集中出栏意向时,养殖户就需提前做好准备,合理调整自己的养殖策略。
合理安排补栏和淘汰是稳定养殖效益的关键。在补栏方面,养殖户要充分考虑市场需求和价格走势,避免盲目跟风。可通过分析历史数据和市场调研,预测未来一段时间内鸡蛋市场需求和价格变化。比如,在市场需求旺季来临前,适当增加补栏量,以满足市场需求;而在市场供应过剩、价格低迷时,减少补栏量,避免增加养殖成本和市场风险。
在淘汰方面,要根据蛋鸡产蛋性能和养殖成本进行综合判断。对于产蛋率低、养殖成本高的蛋鸡,要及时淘汰,以降低养殖成本,提高养殖效益。例如,当蛋鸡产蛋率明显下降,且饲料成本、人工成本等不断增加时,继续养殖可能导致亏损,此时就应果断淘汰。
优化养殖管理,降低养殖成本也是应对市场波动的重要措施。在饲料成本方面,养殖户可通过与饲料供应商建立长期合作关系,争取更优惠价格;同时,合理调整饲料配方,根据蛋鸡不同生长阶段营养需求,提供精准饲料,避免饲料浪费。在疾病防控方面,加强鸡舍卫生管理,定期对鸡舍进行消毒,严格执行疫苗接种计划,提高蛋鸡免疫力,减少疾病发生概率。
通过以上策略,养殖户能够更好地应对蛋鸡市场波动,降低风险,保障自身养殖效益。在市场变化面前,养殖户要保持敏锐市场洞察力,灵活调整养殖策略,以适应不断变化的市场环境。
来源:现代畜牧网
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