鸡蛋出场价格多数稳定 淘汰鸡出场价以稳为主
1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数稳定。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价120元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价120元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格122-125元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；
3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价79元/27.5斤，浦西79元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格基本稳定，产区均价2.6-2.75元/斤左右。
6、鸡蛋价格主稳。近期中小学放假集中需求减弱，产区内销走货缓慢，多数产区库存小幅增加至1.5-2天，高温高湿不利鸡蛋储存倒逼各环节积极出货，下游市场低价货源较多，加上全国多地受梅雨季高湿及需求疲软拖累，今日市场走货依然缓慢，多地蛋价延续弱势，不过部分贸易商及冷库商抄底囤货增加，局部地区持稳观望，广东销区到货减少，以质论价，库存略增但压力不大，目前蛋价已刷新年内新低，在抄底情绪支撑下后续蛋价跌幅有限，预计近期鸡蛋价格窄幅偏弱调整。
7、7月伊始，在国内鸡蛋市场，蛋价短暂偏强后，价格“跌惨”，国内产销市场，蛋价再次跌破2.7元/斤，养殖亏损压力加剧！支撑蛋价偏弱的因素，在供应端，2025年7月，新开产蛋鸡，受3月鸡苗补栏环比增加3.45%，国内产蛋鸡存栏处于高位，市场新开产蛋鸡增多，中小码鸡蛋供应水平进一步增加！虽然，本月，受养殖亏损，养殖端或将加大老鸡淘汰积极性，且，后市伏天到来，产蛋率或将下降，鸡蛋供应压力或将改善！但是，本月初，受新开产蛋鸡大幅增加，市场仍面临严峻去库存的压力！
8、在需求方面，进入7月份，天气炎热，鸡蛋自然储存难度较大，且，学生相继放假，食堂采购减少，下游出货存在难度，贸易商谨慎补货，产销各环节去库存的压力较大，受鸡蛋流通环节霉变风险，阶段性产销错配的压力较大，这也加剧了蛋价下降的风险！不过，随着后市南方地区出梅，各地迎来暑期旅游旺季，下游鸡蛋购销或将改善，蛋价支撑或将转强！
9、理论来看，7月份，蛋价或将呈现先弱后强的局面，价格重心或将低位运行，后市关注南方出梅后需求跟进的变化！
10、淘汰鸡出场价以稳为主，均价4.77元/斤，较1日持平，其中河南地区均价最高5.3元/斤，河北地区均价最低4.4元/斤。
11、近期鸡蛋价格再次下跌，各地淘鸡市场货源供应略增，不过随着淘鸡日龄逐渐下降，养殖端可淘老鸡不多，目前淘鸡价格处年内偏低水平，屠宰企业收购情绪较好，但农贸市场需求一般，淘鸡供需处于紧平衡状态，淘鸡价格波动幅度有限，预计近期淘鸡价格震荡调整。
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