共享精神 发表于 2025-4-16 21:30:00

【分享】改善蛋壳质量有什么方案?

蛋壳质量问题直接影响鸡蛋的商品价值和养殖效益。



一、蛋壳质量问题的常见种类

1. 薄壳蛋/软壳蛋

[*]蛋壳钙化不足,易碎或完全无硬壳。

[*]成因:钙、磷或维生素D缺乏,输卵管炎症,生殖型传支、生殖型滑液囊支原体、应激等。


如上图 软壳蛋


如上图:鸡蛋的尖端部位有环状的粗糙(糙头蛋)、阴阳蛋,也有的蛋壳普遍较薄、鸡蛋形成裂纹严重。

2. 裂纹蛋

[*]表面可见细纹或破损,多因外力或内部结构脆弱导致。

[*]成因:蛋鸡老龄、饲料营养不均、集蛋设备碰撞等。


3. 畸形蛋

[*]形状异常(如过长、扁平等),可能伴随表面凹凸。

[*]成因:输卵管功能异常、疾病(如传支)、应激或遗传因素。



4. 砂壳蛋(粗糙表面)

[*]蛋壳表面颗粒感强,光泽度差。

[*]成因:钙代谢紊乱、高温环境、疾病(如新城疫)等。



5. 色斑蛋

[*]蛋壳颜色不均或有斑点(褐斑、白斑)。

[*]成因:遗传、肠道疾病(如沙门氏菌)、输卵管色素分泌异常。


褐斑蛋





6. 褪色蛋
[*]蛋壳颜色变浅(如褐壳蛋变白)。

[*]成因:老龄鸡、营养缺乏(如维生素B12)、病毒性疾病(如禽流感)。


二、改善蛋壳质量的综合方案

1. 营养调控

钙磷平衡

[*]产蛋期每日每只鸡需钙4~4.5g,有效磷0.4~0.45g。

[*]添加大颗粒石粉(下午补钙更佳),钙磷比建议(4~5):1。


维生素补充

[*]维生素D3(2000~3000 IU/kg饲料)促进钙吸收。

[*]维生素C(100~200mg/kg饲料)缓解应激,增强蛋壳膜韧性。
[*]市场临床反馈,25-羟基维生素D3,对改善蛋壳质量有比较明显的作用。



微量元素优化

[*]锰(50~100mg/kg)、锌(50~80mg/kg)参与蛋壳形成酶系统。

有机微量的合理添加,对改善蛋壳质量有比较好的效果。

2. 环境管理

减少应激

[*]避免温湿度突变(理想温度18~25℃,湿度60~70%)。

[*]固定光照时间(16小时/天),避免突然噪音或人员频繁进出。


改善空气质量

控制氨气浓度(<20ppm),加强通风,减少呼吸道疾病。

3. 疾病防控

疫苗免疫

重点防控传支(IB)、新城疫(ND)、禽流感(AI)等影响蛋壳的病毒病。

输卵管保健

[*]定期添加益生菌(如乳酸菌)维持肠道健康,减少沙门氏菌感染风险。

[*]中药制剂(如黄芪多糖)提升免疫力,减少炎症。


4. 管理优化

鸡群更新

[*]淘汰老龄鸡(>72周龄产蛋率下降且蛋壳质量差)。

[*]选择蛋壳质量好的品种(如海兰褐、罗曼褐)。

集蛋系统检查

使用软质传送带,减少碰撞,每日集蛋3~4次。

5. 水质保障

提供清洁饮水,避免重金属超标(如铅、镉干扰钙吸收)。

三、特殊问题针对性处理

[*]砂壳蛋:添加碳酸氢钠(0.1~0.3%饲料)调节血液酸碱平衡。

[*]褪色蛋:补充核黄素(5~10mg/kg饲料)或排查病毒病。

[*]裂纹蛋:夜间补光1小时,延长蛋壳形成时间。

通过上述措施,可系统改善蛋壳质量。若问题持续,建议检测饲料成分、水质及病原,针对性调整方案。


来源:知鸡所以然
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