鸡蛋出场价格继续以稳为主 淘汰鸡出场价基本稳定
1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续以稳为主。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价205元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价205元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-205元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；
3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价128元/27.5斤，浦西128元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；
5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日集体稳定，均价4.4-4.55元/斤。
6、鸡蛋价格稳中震荡，部分产区蛋价试探性反弹，近期终端零售环节走货一般，贸易商拿货谨慎态势增强，二三批贸易商观望为主，多数产区库存增至2天左右，今日广东销区到货继续偏多，库存稍多，部分降价促销，临近双十一，电商平台采购力度减弱，河北、湖北等粉蛋产区库存略增，双十一后终端需求趋降，市场对后市悲观情绪不改，短期蛋价或延续弱势，关注终端市场走货情况，预计近期鸡蛋价格缓步慢跌。
7、鸡蛋市场价格大部稳定局部有涨跌调整。四大销区北京稳定、上海稳定、福建稳定，广东市场仍然是以到车量来控制价格的涨跌。昨天广州槎头市场到货正常走货偏慢价格稳定，东莞市场到车量比前日减少86车走货偏慢价格稳定，资本挺价，价格不合味口就不准卸车不准卖货。
8、根据养殖周期推算，11月份全国新开产蛋鸡数量仍不多，淘汰老鸡仍较多，全国在产蛋鸡存栏量仍有小幅减少可能，而12月份新开产蛋鸡数量增加，淘汰老鸡数量有限，在产蛋鸡存栏量或恢复增加趋势，鸡蛋供应量或缓慢增多，对鸡蛋价格有一定利空影响。
9、11月是传统的消费淡季，鸡蛋消化量环比减少，同时蔬菜等其它食材价格走低，抑制鸡蛋消费。而12月受年底及春节消费影响，中下旬起销量或缓慢增多。鸡蛋需求量的变动或导致鸡蛋价格先跌后涨。11月全国鸡蛋供应量与需求量均减少，12月均增加，其中需求量的波动主导鸡蛋价格，预计11-12月全国鸡蛋价格或小幅下跌后长期稳定，后期或小幅上涨。
10、淘汰鸡出场价窄幅调整，均价6.37元/斤，较8日持平，其中河南地区均价最高6.8元/斤，河北地区均价最低5.9元/斤。
11、近期鸡蛋价格震荡偏弱，部分养殖企业顺势淘汰低产能老鸡，市场淘鸡货源小幅增加，不过天气转冷略提振冰鲜及活禽走货，部分屠宰场有计划补库以备春节需求，开工率略增，支撑淘鸡价格难有较大跌幅，预计近期淘鸡价格继续震荡。
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