鸡鸡我的最爱 发表于 2009-11-11 17:56:02

土鸡和土杂鸡有何区别

如果土鸡和土杂鸡吃的和饲养场地完全一样,鸡肉味道会一样吗?,请大家有实际经验的帮我分析一下,谢谢了

老鲁 发表于 2009-11-11 18:21:58

土鸡是我国原始的地方品种,土杂鸡是利用遗传学,引进外来血统(基因),和土鸡杂交改良后的品种,貌似土鸡,比土鸡生产性能提高了,但品质(肉蛋)不如土鸡好。

886234 发表于 2009-11-11 20:31:16

我也想知道?

鸡鸡我的最爱 发表于 2009-11-11 21:11:21

引用第1楼老鲁于2009-11-11 18:21发表的 :
土鸡是我国原始的地方品种,土杂鸡是利用遗传学,引进外来血统(基因),和土鸡杂交改良后的品种,貌似土鸡,比土鸡生产性能提高了,但品质(肉蛋)不如土鸡好。

是不是主要和吃的东西有关系啊?还是不管吃什么鸡肉的品质就已经不如土鸡好了?

足行八方 发表于 2009-11-11 21:13:11

在相同的饲养环境和相同的饲料,不同的品种养成的鸡是有一定的区别,土鸡喜欢飞,活动,生长速度慢,能量消耗大,鸡体型瘦小。杂交土鸡相对好静,活动力小一点,生长速度快,体型较大,脂肪沉积多,口感有差别。后者在现在的高饲料价格下,虽然售价低,它料比低,周期短,饲养它还是经济划算

鸡鸡我的最爱 发表于 2009-11-12 10:02:34

引用第4楼足行八方于2009-11-11 21:13发表的 :
在相同的饲养环境和相同的饲料,不同的品种养成的鸡是有一定的区别,土鸡喜欢飞,活动,生长速度慢,能量消耗大,鸡体型瘦小。杂交土鸡相对好静,活动力小一点,生长速度快,体型较大,脂肪沉积多,口感有差别。后者在现在的高饲料价格下,虽然售价低,它料比低,周期短,饲养它还是经济划算

说的很详细,很到位,谢谢你
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