禽业周刊 发表于 2024-2-5 09:53:13

2023年度全国畜牧业数据——猪牛羊禽肉产量比上年增加414万吨 蛋奶均增长

近日,国家统计局公布全国2023年度畜牧业生产经济数据,2023年,各地区各部门持续加大农业生产支持力度,有力有效应对黄淮罕见“烂场雨”、华北东北局地严重洪涝、西北局部干旱等不利天气影响,全力保障农业生产,全年粮食产量再创历史新高,畜牧业生产平稳发展,主要农产品价格基本稳定,农业经济总体保持良好发展态势。

其中,生猪出栏保持增长,牛羊禽生产稳定发展。

2023年,全国猪牛羊禽肉产量9641万吨,比上年增加414万吨,增长4.5%,为自2017年以来最高产量。

蛋奶产量均实现不同程度增长。

一、生猪出栏保持增长,存栏有所下降。

2023年,全国生猪出栏72662万头,比上年增加2668万头,增长3.8%,为自2016年以来最高出栏量,突破7亿头。

分季度看,一、二、三、四季度生猪出栏分别为19899万头、17649万头、16175万头、18939万头,同比分别增长1.7%、3.7%、4.7%、5.4%,增幅逐季扩大。

前三季度生猪出栏逐季度在下降,第四季度止降回升。


2023年,全国猪肉产量5794万吨,比上年增加253万吨,增长4.6%,为自2016年以来最高产量。

2023年第一季度猪肉产量1590万吨,第二季度猪肉产量1442万吨,第三季度猪肉产量1269万吨,第四季度猪肉产量1493万吨;

前三季度猪肉产量逐季度在下降,第四季度止降回升。

猪肉产量与生猪出栏基本同步。


2023年末,全国生猪存栏43422万头,比上年末减少1833万头,下降4.1%;

比2023年三季度末减少807万头,下降1.8%。


其中,2023年末,全国能繁母猪存栏4142万头,比上年末减少248万头,下降5.7%;

比2023年三季度末减少98万头,下降2.3%,基础产能合理调减。


2023年第一和第四季度生猪存栏为减少,第二和三季度为增长;

而能繁母猪存栏量四个季度均为减少。


二、家禽生产加快发展,禽肉禽蛋产量增加。

2023年,全国家禽出栏168.2亿只,比上年增加6.9亿只,增长4.2%,为自2016年以来最高出栏量,且逐年增长;

比2016年增加44.47亿只,增长35.9%。


2023年,全国禽肉产量2563万吨,比上年增加120万吨,增长4.9%,为自2016年以来最高产量,且逐年增长;

比2016年增加675万吨,增长35.8%。


2023年,全国禽蛋产量3563万吨,比上年增加107万吨,增长3.1%,为自2016年以来最高产量。


2023年末,全国家禽存栏67.8亿只,比上年末增加0.1亿只,增长0.2%,2020-2023年末的家禽存栏量均约68亿只,比较平稳。

从季度方面看,一般第一季度家禽存栏最低,然后逐季度增长。


三、牛羊生产稳定发展,牛奶产量持续增长。

2023年,全国肉牛出栏5023万头,比上年增加184万头,增长3.8%,为自2017年以来最高出栏量,且逐年增长,首次突破5000万头;

比2017年增加683万头,增长15.7%。


2023年,全国牛肉产量753万吨,比上年增加34万吨,增长4.8%,为自2017年以来最高产量,且逐年增长,首次突破750万吨;

比2017年增加118万吨,增长18.6%。


2023年,全国牛奶产量4197万吨,比上年增加265万吨,增长6.7%,为自2017年以来最高产量,且逐年增长,首次突破4000万吨;

相比2017年增加1158万吨,增长38.1%。


2023年末,全国牛存栏10509万头,比上年末增加293万头,增长2.9%,为自2019年以来最高存栏量,2022-2023年末均突破1亿头。


2023年,全国羊出栏33864万只,比上年增加240万只,增长0.7%,为自2017年以来最高出栏量,均超过3亿只。


2023年,全国羊肉产量531万吨,比上年增加7万吨,增长1.3%,为自2018年以来最高产量,且逐年增长,连续3年超500万吨。


2023年末,全国羊存栏32233万只,比上年末减少395万只,下降1.2%,2019-2023年存栏量超3亿头。


来源:大畜牧综合

养鸡的老王 发表于 2024-2-5 15:38:32

2023年畜产品产量总体高于2022年。
页: [1]
查看完整版本: 2023年度全国畜牧业数据——猪牛羊禽肉产量比上年增加414万吨 蛋奶均增长