【分享】产蛋后期蛋壳质量变差和死淘较高的主要原因
脂肪肝出血综合征（FLHS）是一种非传染性疾病,其特点是肝脏和腹腔脂肪过多堆积,导致肝脏破裂、出血和母鸡突然死亡。死亡多是内脏出血的结果。FHLS是造成产蛋后期蛋壳质量变差和死淘率较高的主要原因
最常见的是监禁笼中的产蛋鸡。受影响的及群会因禽类死亡和蛋产量下降而遭受重大经济损失。在一项流行病学调查中,40%的被关在笼子里的母鸡死亡率与脂肪肝出血有关。同一项调查表明,FLHS可以发生在无笼养的住房系统中,但发生率低于笼养系统。脂肪肝引起的总死亡率通常不超过5%。
病理学
受影响的鸡群中的鸡只通常肥胖(超重20%或以上),并且会突然减少产蛋量。 死鸡通常有苍白的头部,肉垂,鸡冠或皮肤。剖检显示肝脏肿胀,苍白,柔软,充满脂肪。肝脏中多余的脂肪使肝脏变黄、变硬、易碎。受影响的肝脏已失去结构完整性,导致容易破裂和出血。肝在处理时很容易裂开。腹部发现大块的血块。血凝块的来源是肝包膜破裂。在其他情况下，肝脏是黄色的，油腻的和柔软的。通常存在丰富的腹部和肠(肠系膜)脂肪储备。
组织病理学
显微镜下肝组织检查显示肝细胞(肝细胞)与脂肪严重膨胀。可能存在出血。肝细胞内的脂肪被视为肝细胞胞质内的空泡，肝脏内脂肪的积累削弱了血管的完整性,导致出血。
蛋壳品质
FLHS与蛋壳质量差之间存在关联。肝脏的一个重要功能是激活维生素D，使其具有代谢活性。患有FLHS的母鸡血清钙水平升高，表明活性维生素D (1,25， (OH2) D3)的形成受到干扰，而活性维生素D在蛋壳形成过程中至关重要。
FLHS的可能原因
FLHS的确切原因尚不清楚。与营养、遗传、环境和激素影响有关的因素已被提出。怀疑这些综合因素的才能引起FLHS。
体重和能量平衡
所消耗的膳食能量超过了所需的能量，会被肝脏处理并作为身体脂肪储存。这与能量来源无关（即脂肪与碳水化合物）。当多余的能量可用于肝脏长时间合成脂肪时，肥胖和肝脏脂肪浸润增加会引起肝脏炎症。
高能量密度饲粮被引入蛋鸡行业后，FLHS首次得到认可。这些饮食，特别是以玉米或小麦为基础的饮食，与FLHS的高发病率有关。笼养的蛋鸡比其他饲养系统中的蛋鸡活跃度低，因此，他们有较低的维持能量需求，并有接受多余的能量风险较高。
雌激素使鸡群更容易感染FLHS
雌激素与性成熟有关,刺激肝脏储存更多的蛋黄合成脂肪。当这种鸡进入雌激素的分泌过程时,肝脏的大小会随着雌激素水平的增加而显著增加。正能量平衡和雌激素的影响结合在一起,使产蛋鸡更容易发展出FHS。这就强调了避免过量吸收能量的必要性,特别是在鸡群处于高产量状态的早期产蛋期。
热应激
最高发病率发生在温暖时期。较高的环境温度降低了能量需求,导致更有利的能源平衡。鸡依靠呼吸过程中的蒸发冷却来调节体温。过多的能量增加腹部脂肪会干扰正常的呼吸和降温,使这些鸡更容易中暑和肝脏破裂。
真菌毒素
真菌毒素,特别是可能污染谷物的黄曲霉毒素,会导致肝脏脂肪积累以及肝脏出血。在饮食中使用菜籽粉会增加FLHS的发生率,因为草酸或其他有毒的代谢物会影响肝脏结缔组织的强度,导致肝细胞破裂和出血。
预防策略
提供充足的能量维持鸡群和优化生产,但不是更多。要支持生产力,最大限度地在早期阶段吸收能量是必不可少的;然而,随着产量的下降,能源需求将会减少。也许有必要降低饮食密度,以避免鸡增加多余的体重。通过使用低能量饮食和/或改变饲料管理来限制能量的摄取。
用补充脂肪代替膳食碳水化合物可以降低FLHS的发生率,只要饮食中的能量水平没有增加，补充脂肪抑制了新脂肪酸的合成,因此肝脏必须为蛋黄产生较少的脂肪，这减少了肝脏的新陈代谢负担。
使用碎饲料或颗粒饲料比粉料能获得更多的饲料和能量摄入。避免在易受FLHS影响的群体中食用碎屑和颗粒。
蛋鸡日粮应含有足够水平的维生素E（50-100mg/kg）和硒（0.3ppm），以确保有足够水平的抗氧化剂来防止组织酸败。
补充增脂剂**，如氯（500mg/kg）、蛋氨酸（0.1%）和维生素B12，有助于肝脏脂肪代谢，并支持受影响母鸡的恢复。
钙缺乏与FLHS有关 这可以通过在日粮中添加大颗粒钙和维生素D来解决。这使得鸡能够摄入更多的钙，而不会过度消耗饲料中的能量成分。
避免任何形式的应激 热应力是一个特别令人关注的问题,因为它可能会促进或加重FLHS的发生。
预防脂肪肝的最重要方面之一是监测风险因素和迹象，应监测饲料的摄入量,以及体重和死亡率的增加和蛋产量的减少。日常(至少每30天)的体重和均匀性检查有助于揭示超重的发展。较不均匀的鸡群更有可能含有相对较重的鸡只,患FLHS的风险更大。对死亡的鸡只进行剖检，以评估肝脏状况,并警惕腹部脂肪过多。
抗脂肪肝的营养
促脂营养素是一种饲料成分，可以促进肝脏的健康功能和脂肪的排出。蛋氨酸、氯、肌醇、维生素B12、生物素、l -色氨酸、肉碱和硒是正常肝功能和脂肪代谢所必需的。在饮食或鸡群饮用水中补充这些营养素，已被用作FLHS的治疗方法，取得了不同程度的成功。
来源：鸡保姆，翻译：中南山整理
我一直认为脂肪肝的病因是自身代谢出了问题，与饲料中能量偏高无关
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