鸡蛋价格稳中偏弱 淘汰鸡出场价格偏弱
1、今日全国地区鸡蛋价格稳中偏弱。2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价198元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价198元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-195元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6车左右，货源正常， 成交灵活，走货一般；
3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-265元/箱，45斤210-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；
4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定为主。
5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日稳定为主，部分地区小幅下调，产区均价4.28-4.4元/斤。
6、鸡蛋价格稳中有跌，近期电商双十一促销效果始终不强，市场整体走货偏慢，各环节都有库存积压，以轮换库存为主，双十一需求很难有较大增长，短期需求大概率持续疲软，老鸡淘汰小幅增长，大码蛋供应压力不大，北方气温大幅下降利于鸡蛋储存，产区去库存意愿不强，短期看蛋价探底空间有限，11月中下旬随着食品厂备货逐渐增加，终端需求回暖，蛋价或震荡上涨，预计近期鸡蛋价格稳中调整。
7、鸡蛋市场价格仍然是大部稳定局部有跌。四大销区北京稳定、上海稳定，福建、广东市场估计也是以稳定为主。昨天广州市场鸡蛋到货正常走货正常偏慢价格褐跌粉稳；东莞市场鸡蛋到货正常偏多走货正常偏弱价格下跌，全国市场整体仍显弱势。
8、全国蛋价大稳小落，东北大雪阻止了北京的下跌。除了季节性淡季外，蛋价也受猪肉、禽肉、水产，以及蔬菜等替代品全面低迷的压制，双十一前鸡蛋需求未达预期。受猪肉、禽肉、水产，以及蔬菜等替代品低迷的影响，双十一前鸡蛋消费未达预期，产销两地走货一般，各环节库存有一定积压。
9、上周经过一波快速下跌后，产区红鸡棚前均价在6元附近，粉鸡在5.5元左右都止住了跌势，老鸡淘汰进度再度放缓，产蛋鸡存栏略有增长。蛋价虽然低迷，但在综合成本线4.2-4.3附近表现出非常强的抗跌性，只是震荡偏弱，并没有深度下跌，这说明当前存栏并未大幅增长。
10、淘汰鸡出场价格偏弱，均价5.9元/斤，较6日下跌0.01元/斤。
11、近期蛋价持续低位震荡，养殖户淘鸡意愿增加，市场淘鸡货源较前期增加，终端需求一般，屠宰企业及农贸市场随行就市为主，市场走货不快，屠宰企业按需采购以满足冰鲜需求，预计近期淘鸡价格延续弱势。
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