三季度国际家禽流感明显减轻，四季度或季节性加重
随着气温升高，三季度国际家禽流感出现季节性减弱的特点，主要分布在欧洲和非洲。进入四季度，北半球由秋季步入冬季，随着候鸟迁徙，流感病毒传播几率增加，预计家禽流感将重于三季度，遵循近年的季节性规律。三季度国际家禽流感影响同环比均明显降低
三季度全球高温天气增多，家禽养殖过程中的疫病明显少于二季度。中国农业农村部监测数据显示：三季度全球家禽流感共发生90次，较二季度减少72%，同比减少75%；造成的死亡及扑杀数量为209万只，环比降低71%，同比降低77%。主要发生在欧洲和非洲，其他大洲鲜有发生。今年1-9月份，家禽流感共发生860次、死亡及扑杀总量为3705万只，同比跌幅分别为70%、50%。从图1中可看出，2018-2023年，三季度家禽流感均比二季度减轻。所以家禽流感发生有一定季节性变化特点，多表现为一四季度重、二三季度轻的特征。
7-8月份主要国家鸡肉价格以及国际肉类价格指数以弱势为主
由于7-8月份正值北半球夏季，鸡肉、猪肉以及牛羊肉均处于消费淡季，且8月份高温天气较多，进一步抑制需求，导致国际肉类价格指数走弱。鸡肉作为肉类的重要组成部分，其价格走势与国际肉类市场有一定一致性。从图2中可看出，美国、欧盟鸡肉价格的短时波动亦会影响国际肉类价格指数，相比较而言，巴西的鸡肉价格波动幅度较小，对国际市场的影响力度偏弱。美国农业部数据显示，7月、8月美国、欧盟鸡肉价格延续下跌趋势，其中美国鸡肉价格环比跌幅分别为12.42%、8.05%，欧盟鸡肉价格环比跌幅分别为0.79%、2.20%。家禽流感减弱，对稳定美国、欧盟的家禽存出栏量以及鸡肉供应量有一定作用，对鸡肉价格存在利空影响。8月份巴西鸡肉价格止跌反弹，主要原因是出口需求增加。受家禽流感影响，中国鸡肉进口来源国仅剩5个国家，且中国仍然是巴西最大的市场。海关数据显示，8月份中国从巴西进口5.28万吨鸡肉，环比增长32.5%。
四季度国际家禽流感或遵循季节性规律
在今年7月《2023年国际家禽流感疫情存在减弱趋势》一文中，详细分析了家禽流感发生的原因以及季节性特点。四季度以后，北半球逐渐进入冬季，气温降低，家禽疫病存在季节性增加的概率，且候鸟迁徙过程中容易传播流感病毒。从图3、图4数据可以看出，2018-2022年，四季度家禽流感的发生数量处于年内次高峰，其中以10月环比增幅最大；造成的家禽死亡及扑杀数量在11月份达到季度内峰值，12月份有下降趋势。不同的是，10月份虽然发生次数较多，但造成的不利影响处于季度内最低点。预计今年四季度国际家禽流感将延续重于三季度的季节性规律。
除了气温之外，还需要考虑气候环境的变化。国家气候中心的最新报告指出，今年秋季将形成一次中等强度的东部型厄尔尼诺，峰值可能出现在今年10-12月。同时美国海洋大气管理局宣布，厄尔尼诺贯穿整个北半球冬季的概率将高达95%以上，将使得南亚、东南亚、中国南方以及东北亚趋于温暖，中国南方或将更显湿润。但暖冬并不意味着寒潮会彻底消失，且厄尔尼诺与暖冬之间也并非绝对的对应关系。建议密切关注厄尔尼诺气候的变化。
综上所述，三季度国际家禽流感明显弱于二季度，主要国家的禽肉供应量得到恢复，叠加市场需求处于淡季，国际肉类市场承压。通过近年的季节性指数判断，四季度国际家禽流感将重于三季度，预计厄尔尼诺气候将作为一个变量因子影响规律性特征，肉类价格指数或止跌企稳。
来源：卓创农业，作者：李霞 {:11_388:}{:11_388:}{:11_388:}{:11_388:}{:11_388:}
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