【分享】改善产蛋鸡卵巢功能，延长产蛋周期的策略
为了进一步降低鸡蛋生产成本和环境影响方面的可持续性，产蛋业正在寻求提高产蛋持久性以延长产蛋周期。通过延长蛋鸡的生产寿命，可进一步减少它们对环境的影响，也会减少后备母鸡的饲养成本。
产蛋鸡卵巢老化
延长产蛋周期、保持高水平鸡蛋生产需要母鸡健康的卵巢功能。众所周知，在产蛋周期中卵巢功能随着周龄增加逐渐下降和衰老。卵巢衰老的主要原因之一是氧化应激，这是由卵巢抗氧化能力下降和活性氧（ROS）随时间逐渐积累引起的。氧化应激已被证明会降低蛋鸡的产蛋率，减少卵泡储备并增加卵巢细胞的凋亡。
在衰老过程中，蛋鸡卵巢抗氧化能力下降的潜在机制与Nrf2-KEAP1通路中 Nrf2 基因表达的下调有关。该信号通路参与细胞抗氧化防御的动员，以减轻组织中的氧化应激。当Nrf2-Keap-1 通路受损时，鸡蛋质量参数，如蛋白高度、哈夫单位 (HU)、蛋壳厚度和蛋壳强度已被证明会受到抑制。
加速卵巢衰老的因素
ROS 在代谢活动期间积累，蛋鸡在产蛋期间受到其环境或饲料中的压力挑战时会加剧。例如热应激会增加细胞水平ROS 的产生，暴露于家禽饲料中的霉菌毒素也是如此。因此，蛋鸡对 ROS 的抗氧化防御能力降低时，尤其是高产蛋鸡，可能会导致卵巢衰退速度加快。这限制了延长产蛋周期的能力，减少了产蛋量并降低了蛋的品质。
维持卵巢生产力的策略
更好地了解卵巢老化的潜在机制和减轻氧化应激的可能性，有助于延长卵巢寿命，增加产蛋母鸡的产蛋率。一些应用于饲料的具有抗氧化能力的植物提取物，通过增加抗氧化活性成功地延缓了卵巢抗氧化能力的下降。
研究表明，天然植物提取物肉桂醛、香芹酚和百里香酚能够激活 Nrf2/HO-1 通路，Nrf2 和某些与 Nrf2-Keap1 通路相关的抗氧化酶的基因表达在卵巢中显著增加，从而减轻卵巢的氧化应激，可维持更长时间的产蛋。
来源：国际牧讯，作者：weqing
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