adm 发表于 2023-7-2 14:15:01

减量替代带来的新问题

昨天在一个活动中，和一位行业教授交流过程中，其谈到了减量替代可能会带来鸡蛋口感变差和蛋品质下降的新问题。
今天中午在家煮了猪骨头吃，感觉肉香味比以前又有下降。

@旁观者 发表于 2023-7-2 16:30:38

其实生活提高的原因，浅意识的认为不如以前了！

可兽医 发表于 2023-7-2 20:03:21

我觉得不会影响蛋的品质和口感，等替代量大了后口感反而更好一些

烟雨霏霏 发表于 2023-7-2 20:53:12

农村只喂玉米的鸡下的鸡蛋口感不好吗

张彭蒲南 发表于 2023-7-3 04:46:12

关键是大家是否说到一块了

哈哈大叔 发表于 2023-7-3 07:51:48

楼主怎么发了这么个贴子呢？
喝多了？

顿悟0555 发表于 2023-7-3 10:08:35

散养的，吃低档料的，长的慢的，口感才更好

adm 发表于 2023-7-3 12:25:00

哈哈大叔 发表于 2023-07-03 07:51
楼主怎么发了这么个贴子呢？
喝多了？

我非专业的，组织大家一起讨论一下。

简单一些 发表于 2023-7-3 12:43:46

高产的，快速的，任何的东西，好像都没有低产，时间长的口味好

张智慧 发表于 2023-7-3 17:20:02

饲料原料种类应该是越多越好。口味差应该和长速太快有关系。以前一头猪可能要长1-2年。现在三个月。猪肉时间太短就不香了。

哈哈大叔 发表于 2023-7-3 19:45:05

“减量替代”没有所指，便是文字游戏。
减什么量？用什么替代？

adm 发表于 2023-7-4 07:59:54

哈哈大叔 发表于 2023-07-03 19:45
“减量替代”没有所指，便是文字游戏。
减什么量？用什么替代？

豆粕的减量替代，猪和蛋鸡上发布了标准。无外乎用杂粕替代豆粕。https://mp.weixin.qq.com/s/Lw__7SBbqzLi9mch6ianBw

哈哈大叔 发表于 2023-7-4 19:29:21

      看不明白了。
      行业协会是没有资格发布任何标准的。只能制定行业技术规范。这个明明是个技术规范，饲料工业协会却把它说成是“团体标准”。按理说不应该出现这么明显的问题。
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