畜牧业的无效劳动
鸭油:据说鸭料中含有较多量的油脂(20%?)。这些油脂仅有少部分作为能量消耗,大部分沉积为腹脂,杀鸭时作为副产品处理!油厂收购这些油脂,提炼后再进入饲料行业。曾几何时,又兴起育肥羊、育肥牛产业,买的牛羊肉肥的比瘦的多。肥肉没人吃,又拿去炼油,做成过瘤胃脂肪,继而变成肥肉。。。
很多年前有个集团公司的老板(博导),想建屠宰场,杀鸡!他说,他杀鸡和别人不一样,把鸡变成饲料原料,再喂畜禽,我说抛开别的不说,成本合算吗?他说没问题。结果到现在,项目也没启动,自己忽悠自己而已。http://app.jbzyw.com/public/emotion/face_wulian.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_wulian.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_wulian.png 得有十年以前的事了,一个自养场10栋鸡舍,每栋死的鸡集中起来,煮熟杀菌以后粉碎喂一栋鸡(饲料正常喂或者偏少点),据说挺不错,毕竟是动物蛋白。就是太费人工了,应该也是不合算。 市场上没有推广开来的,必有原因。 就是反复浪费 没有肥油,哪来那么好的料肉比啊 跑步前进 发表于 2023-06-19 15:59
得有十年以前的事了,一个自养场10栋鸡舍,每栋死的鸡集中起来,煮熟杀菌以后粉碎喂一栋鸡(饲料正常喂或者偏少点),据说挺不错,毕竟是动物蛋白。就是太费人工了,应该也是不合算。
正大集团要喂鳄鱼。 羊肉还是肥点儿的吃起来更香。一些品种的羊尾巴全是肥油,很大一部分都和鸭肉经过科技与狠活就变成了羊肉片儿 大公司自养自宰的鸡不会让鸡长很多的脂肪。
在屠宰厂里,脂肪不单单是废料,在加工某些鸡产品品种时,清除皮下脂肪的时候,每只鸡会被带走平均大约2克左右的胸肉。不光是费工,还费料。这方面我有数据。 赵德峰 发表于 2023-6-19 14:57
很多年前有个集团公司的老板(博导),想建屠宰场,杀鸡!他说,他杀鸡和别人不一样,把鸡变成饲料原料,再 ...
国内有些“专家”就喜欢这样子自娱自乐 咋感觉这事有点像那个动画笑话一样啊:人拉屎狗吃,狗拉屎鸡吃,鸡下蛋人吃.............这循环多好 因为我们是卖体重的! 肉鸭合同鸭,料比决定利润,没油的料就是不行,理论上可能是这样,但是事实上就得加油
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