鸡蛋价格大部稳定局部有跌 淘鸡量略增价格稳定
今日全国地区鸡蛋市场价格大部稳定局部有跌。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价190元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价190元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格190元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货9车，货源增加，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价117元/27.5斤，浦西117元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤225-240元/箱，45斤195-205元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡鸡蛋价格跟随稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格大部分稳定，少部分地区有小幅下调，产区均价4-4.13元/斤左右。鸡蛋市场整体仍然呈现粉强褐弱的态势。四大销区北京稳定、上海稳定、福建、广东市场估计也是稳定为主，昨天广州市场到货正常走货正常价格稳定；东莞市场到货正常走货正常价格褐稳粉跌。周末山东、河南、江苏、安徽等多地红蛋上涨，但龙头北京未涨；粉蛋则明稳暗涨，价格未动，手续费上调。今天，全国蛋价普遍稳定。目前存栏稳定，开产并无明显增加，618电商促销结束，端午需求尚在，各地库存偏低，东北等局部继续缺货，但同时梅雨自南向北蔓延，严重影响着鸡蛋的存储和运输，贸易环节避险情绪再度升温。
前面几天中小蛋走货非常好，这跟618或者端午促销有些关系，大码好走是市场因素，中码好走是电商平台促销，目前的中码走货快也比较缺货，这是典型的促销需求，好在谨慎后供应不多，促销的量也跟着不太多，否则促销后遗症更会影响后市行情，促销的多影响的时间久，短期看需求是前面旺后面偏弱趋势，掉价风险依然存在。后市影响蛋价的因素较多，特小蛋大量上市、发霉季节、蔬菜上市、节日消退等，市场走货有放缓可能，明后天走货能反映出一些情况，全国大雨注意发霉影响，节日需求将退，大雨等各种影响，风险未退。
近期北方气温较高对老鸡产蛋率影响较大，养殖户淘汰低产能老鸡，不过蛋鸡养殖保本，养殖户资金压力不大，加上中秋前蛋价预期较强，未出现扎堆淘汰老鸡情况，延淘和换羽老鸡量较预期增多，屠宰场有冻品库存，采购积极性一般，供需两端均不强导致淘鸡价格持续震荡，主产区淘鸡主流报价5.1-5.7元/斤。目前延淘老鸡不少，6月下旬鸡蛋行情走弱或逼淘部分老鸡，市场淘鸡货源相对充足，而淘鸡产品走货一般，预计近期淘鸡价格震荡偏弱。
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