鸡蛋价格大局稳定 淘汰鸡出场价格继续稳定
今日全国地区鸡蛋价格大局稳定，山东部分低价区有小幅上调。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价190元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价190元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格190元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6车，货源正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价117元/27.5斤，浦西117元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤225-240元/箱，45斤195-210元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳定为主，山东部分地区有小幅上涨，均价3.9-4.1元/斤左右。鸡蛋价格以稳为主，近期产能变化不大，鸡蛋产量仍在相对低位，但北方气温升高加大贸易环节压力，拿货节奏放慢，端午需求支撑粉蛋走货较好，红蛋产区主动降价去库存，随着端午需求逐渐减弱，蔬菜大量上市替代效应较强，蛋价下跌趋势明显，不过低价蛋吸引冷库商及食品厂抄底，支撑蛋价探底空间，预计近期鸡蛋价格缓步下跌。鸡蛋市场整体仍然呈现粉强褐弱。四大销区北京稳定、上海稳定、福建、广东市场估计也是稳定为主，昨天广州市场到货正常走货正常价格稳定；东莞市场到货正常走货正常价格稳定。全国稳定偏多，北方掉价幅度减少，掉价区域大幅下降，南方销区不跌反涨，中部产区依然坚挺，如不是历史弱势，部分产区还会小涨，618和端午看似没有需求，在产能低零库存的情况下走货显得很好，都怕后面跌价，越怕后面下跌空间越有限，都等低价拿货低价未必会低，产区不涨害怕的是多地开始入梅，实际上雨水多温度不高，梅雨季反而不霉，北方下跌受南方坚挺影响也难跌很多，在蔬菜大上市的季节以及天气反常条件，蛋价上涨难度也大。在小旺季转淡季和谨慎的结合下，近两天掉价趋势慢慢消失，反而有涨价情绪，一周内是天气发霉高发期，也是需求淡季的转换期，蛋价暂时是继续稳定趋势，后市下跌环境依然存在，下调幅度有限，月底之前下跌空间很难超过两毛以上，后市无论何时，只要出现接近两毛的跌价，蛋价有反弹机会，持续稳定涨跌两难。
淘汰鸡出场价格继续稳定，均价5.45元/斤，较16日持平。近期蛋鸡养殖保本，养殖户资金压力不大，加上中秋蛋价预期较强，目前市场未出现扎堆淘汰现象，延淘和换羽老鸡量不少，屠宰场有冻品库存，采购积极性一般，供需两端均不强导致淘鸡价格持续震荡，关注6月下旬鸡蛋行情，若大幅走弱或逼淘部分老鸡，预计近期鸡蛋价格震荡调整。
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