鸡蛋价格止跌企稳 淘汰鸡出场价格稳定
今日全国地区鸡蛋价格止跌企稳。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价190元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价190元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格190元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货3车，货源偏少，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价117元/27.5斤，浦西117元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤225-240元/箱，45斤195-210元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格基本稳定，均价3.88-4.1元/斤左右。全国鸡蛋价格稳定区域增加，近期产能变化不大，鸡蛋产量仍在相对低位，但北方气温大增加大贸易环节压力，拿货节奏放慢，端午需求支撑粉蛋走货较好，红蛋产区主动降价去库存，随着端午需求逐渐减弱，蔬菜大量上市替代效应较强，蛋价下跌趋势明显，预计近期鸡蛋价格缓步慢跌。鸡蛋市场价格全国大部稳定局部还有小调，整体呈现粉强褐弱。四大销区北京止跌、上海稳定、福建、广东市场估计也是稳定为主，昨天广州市场到货正常走货正常价格稳定；东莞市场到货正常走货正常偏快价格粉涨褐稳。6月气温明显升高，市场疲态尽显。南方即将进入梅雨季节，鸡蛋质量问题频发，坏蛋、霉蛋几率增加，同时“坏蛋”也将会在不同程度上拖累好蛋价格，贸易环节多规避风险，保持随进随销。6月虽有端午节以及618电商节提振，补货量将会有所增加，但相对有限。6月中、高考结束后，学生迎来暑假，团膳需求量明显下降，市场看空心态增加。需求疲软依旧是蛋价低迷的掣肘因素。且受梅雨季节影响，终端采购相对谨慎，各环节多维持低位库存。端午节临近，各环节不乏有盼涨情绪出现，节日对蛋价或将有所提振，但幅度相对有限，后期蛋价小幅反弹后或仍有下探可能。
淘汰鸡出场价格稳定，均价5.45元/斤，较15日持平。近期蛋鸡养殖始终在盈利范围，养殖户淘鸡心理不强，加上中秋预期较强，目前市场淘鸡不缺货源，但延淘和换羽老鸡量较多，屠宰场有冻品库存，采购积极性一般，供需两端均不强导致淘鸡价格持续震荡，关注6月下旬鸡蛋行情，若大幅走弱或逼淘部分老鸡，预计近期鸡蛋价格震荡偏弱。
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