日常选择石粉应注意哪些问题!
石粉在我国储量丰富、分布广泛、钙含量高,与贝壳粉、蛋壳粉等钙源相比,其价格便宜、效果良好,已成为畜禽的首选钙源,广泛应用于现代畜牧生产中。但石粉原料来源于天然矿物质,不同矿物不同产地差异非常大,因此,在使用中需注意以下几点:石粉(饲料级)的定义
饲料中使用的石粉,是指以天然碳酸钙为原料,经破碎、研磨、过筛等加工而成的饲料原料。因此,判断石粉的第一要素是否富含天然碳酸钙。目前市场上常用于石粉加工的矿石有石灰石、方解石、大理石、青石等,钙含量一般在33%-39%左右。
石粉的质量要求
目前没有饲料级石粉的国家标准,可以DB21/T1751-2009或DT43/T699-2012作为参考。
由于石粉在形成过程中常常伴生重金属元素,这些元素极易被带入饲料,进而在畜禽体内蓄积,不仅危害畜禽健康,而且影响食品安全。为保证食品安全,国家饲料卫生标准(GB13078)对石粉卫生指标有强制规定,具体要求见下表3:
在石粉质量监测中,除了重点关注砷、铅、镉外,氟也是需特别关注的一个指标。氟在畜禽体内过多蓄积可引起氟中毒(或氟病),最明显的症状是氟斑牙和氟骨症,其原因是氟阻碍体内钙盐的吸收,致使畜禽脱钙、骨质疏松,容易骨质。牛类对氟过量最为敏感、其次为羊、猪、兔,鸡最不敏感。从地域上看,贵州、陕西、甘肃、河北及东北三省等省份矿石中氟丰度可能偏高,在首次采购该区域生产的石粉时,建议对氟指标做检测。
石粉中除了主成分碳酸钙外,还含有碳酸镁、氧化钙、氧化镁、二氧化硅、三氧化二铝等杂质成分。杂质成分越高,石粉质量越差。碳酸镁作为石粉中主要杂质成分,因其含镁元素,含量过高,易导致畜禽腹泻。因此,石粉中必须控制镁含量,一般不超过0.5%。
此外,石粉中还含有少量的铁等金属氧化物,也会带来不良作用,故对颜色偏红的石粉需关注铁含量。
石粉的理化性状
石粉碱性偏强,pH值通常在10-12.遇酸会起反应,因此,不适合与未包被的酸化剂一起使用。配制饲料时须尤其注意。
因生产石粉过程中,用球磨机研磨石米(小石粒)成石粉会产生大量的热量,导致局部温度过高(>600度),少量的碳酸钙分解为氧化钙(生石灰),导致石粉中钙含量升高,这就是为什么部分质量好的石粉检测的钙含量>40%的原因。
氧化钙的产生不仅会导致石粉中碳酸钙含量虚高,而且还会导致石粉pH值升高。理想的石粉pH值应在8-9.因此,需对研磨机加工石粉过程中的温度加以控制,减少氧化钙的产生。
石粉的不同颜色
白灰石为淡灰色或淡黄色,其加工的石粉通常称为青石粉;方解石为白色或无色,其加工的石粉通常称为白石粉,均可作为畜禽的优质钙源。白云石通常为白色,但钙含量仅22%-24%左右,还含有10%的镁,不适合作为钙源使用。因此,仅通过颜色,并不能判定石粉质量优劣。
石粉的粒度
不同动物、不同用途对石粉粒度的要求不同。大量研究发现,石粉过细(95%通过50目)会导致其在胃内快速溶解消化,缩短钙在机体停留时间,导致钙利用率降低。因此,石粉需保持合理的粒度。一般来说,蛋鸡、种鸡、肉鸡等禽类为6-30目,猪、牛、羊、兔等为30-40目。石粉常作为微量元素预混料载体和稀释剂,粒度通常在40-80目左右。
注意区分滑石粉、沸石粉、麦饭石
滑石粉主要成为含水的硅酸镁,白色或类白色,因含杂质不同可呈现浅绿、浅黄、浅棕或浅红等多种颜色,手摸有油腻感。沸石粉主要成分为二氧化硅和三氧化二铝,由沸石岩研磨而成,颜色多为白色、浅绿色,多孔结构,常用于吸附剂使用。钙含量非常低,仅2%左右。麦饭石主要成分为无水的硅铝酸盐,颜色为青色、黄色,主要矿物质为火山岩,多孔结构,同样具有吸附作用。
来源:网络
遇到过这样一个病例,鸡群无明显的异常,就是蛋壳不好,软蛋多,检查饲料时发现用的石粉有问题,色泽青白,质地特别的硬,鸡的消化利用率低,粪便里有大量的小石子,更换石粉后鸡群恢复正常
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