黄芪多糖优劣的鉴别
近几天听卖药的说好的黄芪多糖放进酒精,就溶解了,几乎没有杂质,什么都看不到了
我在家用河南普天的黄芪多糖作过实验,放入后,凝聚成个,没有一点融化,就能说明是不含有效成分吗?
这个方法有什么依据?可行吗?
首先酒精鉴定法可行
关键点1，高浓度酒精
2，不简单看是否溶解（淡黄色），还要用玻璃棒搅拌，酒精褪色，玻璃棒粘附晶体为佳，反之质量差
针对楼主情况，个人认为考虑是否为“黄芪多糖原粉” 就是直接提取物？还是加工后含量不高。
我国黄芪多糖产量有地域限制，技术限制等等，市场上假货极多，购买要慎重！
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说反了，被忽悠了！ :):):)黄芪多糖的吸湿性
吸湿性是黄芪多糖的固有特性，是不能被改变的，换句话讲如果黄芪多糖不吸潮了，那它就不是黄芪多糖了，但通过工艺的改进可使黄芪多糖吸潮性降低，但不能使其消失。因此不吸潮的黄芪多糖目前来讲是不存在的。
黄芪多糖的颜色
优质黄芪多糖应为类白色或淡黄色粉末，如加工工艺采用水提法和粉碎制末法时，因高温和含酚羟基在空气中被氧化而使颜色变深。
黄芪多糖的优劣鉴别
外观鉴别 优质黄芪多糖为类白色或淡黄色，粉末细腻、均匀无杂质（见下图）。
溶解性鉴别 好的黄芪多糖溶解性好，溶解后无杂质，但溶解速度过快特别澄清的可能加的葡萄糖多（见右图）。
劣质黄芪多糖溶解性差，溶后有大量杂质。
黄芪多糖中是否掺入葡萄糖的鉴别 虽然目前常用的检测方法无法分别检测黄芪多糖中不同分子量的糖的含量，但通过80%酒精醇沉法可鉴别黄芪多糖中是否加入了葡萄糖。
检测方法：取黄芪多糖10克，用60毫升水稀释，再加入240毫升纯酒精，搅匀静置，观察沉淀物的多少及聚集情况。结果：沉淀物多并聚集成团状者为未加入葡萄糖的黄芪多糖，否则为加了大量葡萄糖的黄芪多糖。
学习了，谢谢大家！
学习到了鉴别方法，不过现在的黄芪多糖很多都是放有葡萄糖
现在市面上出售的黄芪多糖都是黄芪多糖粉（类似预混剂），不是单纯的黄芪多糖，目前国内的提纯工艺，能达到的最高也就是70%左右，所以都是黄芪多糖粉。另外由于黄芪多糖具有吸湿性，因此大部分常见用的还都是无水葡萄糖作为载体，所以里面有葡萄糖也是正常的。
如果说里面没有葡萄糖，并且还不结块的话，就值得怀疑其含量和真假了！（目前大多数辅料含水量都比较大，作为黄芪多糖辅料大多会结块，如果时间稍长！）
颜色来说，确实分两种，一种是类白色，一种是棕黄色或者棕红色，提纯工艺不一样，颜色有差别。
我用的黄芪多糖沉淀物很多，原来是伪劣产品。真是学习了。
引用第3楼wangjun1978于2009-10-12 11:38发表的:
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