全国地区鸡蛋价格集体上调为主
今日五一假期最后一天，全国地区鸡蛋价格集体上调为主。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱，主流参考价210元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价210元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货7车，货源正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-265元/箱，45斤220-235元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格今日跟随上调；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地蛋价今日小幅上调。全国涨价区域增加，较多地区在五一需求下走货偏好，今年五一是近五六年最旺的旅游季，可能跟在家憋太久的情绪释放，也可能是今年压力大都想放松的心情调整，总之今年五一旅游的人比前面几年都好很多，终端鸡蛋市场在五一之前就有些补货，才刚刚开始放假就感觉缺货，这说明了终端市场上鸡蛋比较空，这次没有超市和电商的促销，后遗症基本没有，家庭和饭堂以及餐饮店几乎都是比较空，这对近期涨价比较有利，至少很难一两天就会涨到头再下跌。鸡蛋市场价格全国大部上涨局部稳定。四大销区北京上涨、上海稳定、福建、广东市场估计也会以上涨为主，昨天广州市场到货正常走货正常价格稳定；东莞市场到货正常走货正常偏快价格褐壳鸡蛋涨粉壳鸡蛋稳定。我们正在经历的小长假，被称之为“史上最疯狂的五一节” ，出行人数创新历史同期之最，比疫情前的2019年同期还要多出20%！人气爆棚，消费激增，鸡蛋也沾了“仙气”，在节日突击消费的拉动下，快速完成了由跌转涨的转换！特别是最近两天，各地蛋价涨的呼声甚高！前有终端商超补货利好，后有开工开学备货拉动，如果不涨点实在对不住各地人山人海的火爆场面！?近几天蛋价还是能够慢幅向上，只要能慢慢调整，涨价幅度很有可能回到前面的最高点，不去最高点也能够多稳几天，具体情况观察5号补货结果，目前的不确定因素重点在于暴雨天气。
从供应面看，5月份新开产蛋鸡为1月份前后补栏鸡苗，1月份鸡苗销量环比减少2.54%，故预计5月份新开产蛋鸡数量将会微幅下降；淘汰鸡方面，天气逐渐炎热，产蛋率下降，同时蛋价及淘鸡价格回落，养殖户淘汰鸡出栏积极性增加，预计5月份供应仍然保持低位。从需求面看，月初五一假期结束，终端商超、农贸市场或将进行二次补货，同时学校、机构将恢复正常采购，预计需求端会在月初短暂回暖，随后随着气温升高，鸡蛋存储难度增加，家庭消费亦处于稳定状态，预计5月份需求疲软为主。从市场心态看， 当前蛋鸡养殖盈利尚可，饲料成本对蛋价的支撑有限，市场心态偏空，市场交易平缓。
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